大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于巧克力棉花糖水果杯蛋糕的问题,于是小编就整理了5个相关介绍巧克力棉花糖水果杯蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
用料:
白糖120g,鸡蛋2个,吉利丁8g,水70ml,玉米淀粉适量。
做法:
把吉利丁放入冷水中浸泡。
玉米淀粉倒入锅内,小火炒制,炒到玉米淀粉发黄关火,用漏勺将炒好的淀粉筛在铺好的油纸或者烤盘上面。
2、蛋白加入一小撮盐巴打发至接近干性发泡(将盆倒着放不会掉下来就可以了),小心不要打过头变成棉花的质地了。
3、步骤1煮糖浆至125度,成结晶硬球状。 如果没有温度计,可以用手指来测试温度:把手泡到冰块水后迅速到糖浆锅内抓一球出来放回冰水捏成型,怕危险的话可以改用小汤匙挖。
4、继续用电动搅拌器打发步骤2,将步骤3的糖浆缓慢从锅边倒入,利用高温把蛋白煮熟并凝固。
尽量不要直接淋上蛋白;锅底也要不停搅拌避免糖浆在锅底凝固。
5、趁步骤4还是烫的,将泡软的吉利丁片拧干后融入,用电动搅拌器持续打至降温。
用料
饼干 500克
无糖棉花糖 500克
黄油 150克
开心果 100克
南瓜子仁 50克
冻干草莓 25克
蔓越莓 黑加仑干 90克
棉花糖甜品简单做法的不要巧克力
1、将牛奶倒入锅内加热。
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化。
3、待棉花糖完全融化后,关火倒入容器中备用。
4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中。
你好,蛋糕棉花糖摆放技巧如下样子可爱有童趣
1.将一颗棉花糖切成两半,然后将彩色糖粉铺满其的侧边,接著将其放在蛋糕的两侧。
2.现在,如影片所示,在蛋糕上放更多的棉花糖。
3 在蛋糕上,用巧克力糖霜画出绵羊的眼睛和嘴巴。然后用红色糖果当鼻子,可爱的羊咩咩蛋糕已准备好了。
30-50克左右。
1.唇动巧克力派是一种面包产品,它的重量因品牌和大小而异。一般来说,一枚唇动巧克力派的重量在30-50克之间。
2.为了确定一枚唇动巧克力派的确切重量,您可以查看产品包装上的标签或咨询生产商。另外,您还可以通过在线购物平台(如淘宝、京东等)搜索唇动巧克力派,查看不同产品的重量和规格。
这样,您可以更准确地了解到一枚唇动巧克力派的重量。
1.低筋面粉、牛奶、玉米油称重后待用,鸡蛋敲入盆中,细砂糖放入鸡蛋盆里。
3.低筋面粉和泡打粉混合好,分次加入打发好的鸡蛋中,用切拌式的手法拌匀。
4.牛奶和玉米油搅匀后倒入鸡蛋面糊中,同样***用切拌式的手法拌匀,得到浓稠细腻的蛋糕糊。
5.烤盘中刷上一点油,或铺上锡纸,将蛋糕糊倒入,并轻轻地震动几下,消去表面的泡沫,然后送入烤箱,上下火180度,15分钟左右,至表面上色即可。
6.棉花糖用锋利的小刀一切为二,均匀地铺在蛋糕的一侧。
7.再次送入烤箱,上下火180度,3-5分钟左右,至棉花糖膨胀,表面呈淡金色即可。
8.从烤箱中取出,晾凉后,把蛋糕轻轻地对折,然后切成小份,就可以享用了。
步骤1
步骤2
把鱼胶在温水中化开
步骤3
把牛奶和巧克力放锅里煮至溶化
步骤4
蛋黄打散,加入砂糖打到颜色变浅。(可以隔水加热打,比较容易打发)
步骤5
把蛋黄加入鱼胶溶液
到此,以上就是小编对于巧克力棉花糖水果杯蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于巧克力棉花糖水果杯蛋糕的5点解答对大家有用。
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