怎么做大巧克力球蛋糕,怎么做大巧克力球蛋糕***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么做大巧克力球蛋糕的问题，于是小编就整理了5个相关介绍怎么做大巧克力球蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 巧克力小蛋糕是怎么做的？
2. 巧克力旋风蛋糕卷怎么做如何做？
3. 专业师傅8寸巧克力蛋糕最佳配方？
4. 巧克力碎片怎样撒蛋糕上面？
5. 巧克力蛋糕是怎么做的？

巧克力小蛋糕是怎么做的？

1.预热烤箱175度。把面粉、烘焙粉、烘焙苏打、可可粉和盐拌一起，放一边。放锡纸或者烘焙纸在烤盘里。

2.在一个大碗里，用打蛋器搅打糖和黄油，直到蓬松。然后一边放鸡蛋一边搅打，鸡蛋要一只一只的放下去。最后加入草香精。把面粉混和物和牛奶倒进去打匀。然后在小蛋糕的蛋糕模上倒进至3/4满。

3.烤15-17分钟，或者直到牙签***去***没有碎屑为止。在小蛋糕上涂上你喜欢的糖霜即成。

巧克力旋风蛋糕卷怎么做如何做？

原料：鸡蛋、玉米油、牛奶、低粉、黑巧克力、可可粉、白糖、白糖。

做法步骤：

第1步、黑巧克力放入玉米油里，隔水融化。

第2步、把低粉和可可粉混合拌匀。

 第3步、蛋黄加入20克白糖用手动打蛋器轻轻打散。

专业师傅8寸巧克力蛋糕最佳配方？

配方：

A部分：苦甜巧克力100，安佳淡奶100，牛奶100，色拉油170，苏打2，可可粉60，低粉120蛋黄160

B部分：蛋清300，砂糖200，塔塔粉3

制作方法：

1）：将a部分苦甜巧克力 牛奶 淡奶油 隔水加热融化，然后依次加入a部分剩余材料拌均匀备用

2）：将B部分原料一起加入打发至7成鸡尾状，与a部分拌均匀即可倒入模具

3）：上火温度约180、下火温度约190、大约30分钟

巧克力碎片怎样撒蛋糕上面？

一般做生日蛋糕撒东西,都是把蛋糕倾斜的,蛋糕可以倾斜60度左右,然后把,巧克力碎均匀的撒在周边就可以的，也可以用做生日蛋糕的塑料板,然后,把巧克力碎放在塑料板上面,一点一点的粘上去。 巧克力装饰是有专门的工具的，比如巧克力刮花器，巧克力铲，大理石台等等，不过有个简易的工具就是挖球器，根据巧克力的软硬可挖出弯度不同的巧克力碎。 扩展资料： 贴士:

1、尽量用动物性淡奶油,不要用植物性淡奶油代替,虽然植物性淡奶油价格低廉、保存方便,容易打发,但反式脂肪对心血管的危害不容忽视.

2、动物性淡奶油打发状态不如植物性淡奶油,所以尽量减少裱花,做好立刻放入冰箱保存.

3、朱古力碎屑用厨房削皮刀很容易刮碎.

4、没有专业的转盘,可以用微波炉里的转盘代替最好,我因为没有微波炉,所以用烤架也还行

巧克力蛋糕是怎么做的？

以鸡蛋 6个、细砂糖 150克、低筋面粉 170克、色拉油 60克、牛奶 60克、可可粉 10克为例。

在容器里打入鸡蛋，倒入细砂糖。

步骤/方式二

用搅拌器进行打发。

步骤/方式三

倒入低脂面粉、可可粉，搅拌均匀。

到此，以上就是小编对于怎么做大巧克力球蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么做大巧克力球蛋糕的5点解答对大家有用。