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珠海抹茶熔岩蛋糕,珠海抹茶熔岩蛋糕店地址

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于珠海抹茶熔岩蛋糕问题,于是小编就整理了4个相关介绍珠海抹茶熔岩蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. z v cake 熔岩蛋糕好吃吗?
  2. 8寸巧克力熔岩蛋糕的做法?
  3. 怎样做全麦蛋糕?
  4. 冰激凌怎么变着花样吃?

z v cake 熔岩蛋糕好吃吗?

好吃。不同普通蛋糕,这是竹炭可颂和开心果酱相结合的一款,极具特色的蛋糕,黑绿撞色真的太高级了。因为怕有的人吃不惯抹茶的苦涩,所以把奶油酱换成了开心果酱也是很贴心了。外酥里嫩的可颂➕法芙娜黑巧夹心➕开心果奶油酱,奇妙搭配口感丰富。

8寸巧克力熔岩蛋糕的做法

黑巧克力150克、黄油125克、细砂糖65克、低筋面粉65克、朗姆酒15克、鸡蛋4个、糖粉适量

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(图片来源网络,侵删)

食谱

1. 150克黑巧克力和12克黄油放入碗中,隔水融化搅拌均匀

2. 取两个鸡蛋,滤出蛋清

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(图片来源网络,侵删)

3. 空碗中放入两个鸡蛋黄,再打入两个完整的生鸡蛋。

第1步、秤取黑巧克力和黄油,放在盆里。

第2步、用一小锅,烧开水。

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第3步、将放巧克力和黄油的盆放在锅上,使其溶解,大约需要40分钟

第4步、等巧克力黄油完全融化后,搅拌均匀。

第5步、在另一个盆里打入6个鸡蛋,加入白砂糖,打匀。

第6步、再加入低筋粉,充分搅拌均匀。

第7步、打匀的蛋液

第8步、烤箱提前预热至200度。

第9步、将融化的巧克力黄油一边倒入蛋液,一边搅拌均匀。

第10步、在模具内侧涂抹上黄油或橄榄油。

1、准备食材,黄油或色拉油20克、白巧克力35克、鸡蛋1个抹茶粉2克、低筋面粉15克。

2、将油和白巧克力隔热水融化。

3、鸡蛋用电动打蛋器进行全蛋打发,待蛋液颜色变浅体积略微增大即可,不用完全打发。

4、将融化的白巧克力酱倒入蛋液中拌匀,再加入抹茶粉和面粉搅拌均匀,状态是流动的。倒入模具中,放冰箱冷藏30分钟,或放急冻15分钟。

5、预热烤箱,230度烤8分钟,或200度烤10分钟左右

6、脱模后表面撒上糖粉即可食用

怎样做全麦蛋糕?

食材清单

全麦粉 50g 、 纯牛奶 70毫升 、 零卡糖 10g 、 泡打粉 5g 、 无糖可可粉 10g 、 抹茶粉 10克 、 无糖100%黑巧 一块 、 干果 适量

烹饪步骤

1/12

一个无油无水的盆,加入全麦粉

2/12

加入泡打粉,代糖

3/12

用料 鸡蛋 3只 脱脂奶粉 15克 水 40克 沙拉油 30克 麦片粉 50克 盐 5克 糖 10克 玉米淀粉 5克 

全麦蛋糕的做法 3个鸡蛋把蛋黄和蛋白分离,在蛋黄里加入油,水,麦片粉,脱脂奶粉,盐(麦片用破壁机打成粉,可以多打些,用剩的可以密封保存下次用。)搅拌到无颗粒状的浓稠。

打发蛋白分三次加入10克糖,最后一次加入糖时加入5克玉米淀粉,其作用是吸收蛋白中的水份让打发好的蛋白更加稳定。

把打发的蛋白放到步骤一中,用做戚风蛋糕的方法搅拌。全部搅拌好后,放入烤箱160度中下层40分钟

冰激凌怎么变着花样吃?

花式冰淇淋是将冰激凌制成许多复杂而美丽的形状(如重瓣花朵)的软冰淇淋。软冰淇淋外形美丽而富有吸引力,口味也比普通冰淇淋更上一层楼,带给人们视觉和味觉的双重享受。 冰淇淋,是以饮用水,牛奶,奶油等材料为主要材料,经过凝冻、硬化等主要工序制造而成的冷冻食品,分为硬和软两种

冰淇淋化冻之后当水果沙拉酱,淋在鲜果上,小锅加热巧克力块,挖出冰淇淋球沾着吃,冰皮月饼用冰淇淋做馅,这个得及时吃掉,不然化了口感变差,裱花袋里放化冻的冰淇淋,注入泡芙或者质地疏松的面包,冰淇淋口味的泡芙和冰面包由此诞生!还可以制作冰淇淋熔岩蛋糕,想想不要太爽了吧

到此,以上就是小编对于珠海抹茶熔岩蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于珠海抹茶熔岩蛋糕的4点解答对大家有用。