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草莓慕斯蛋糕春节蛋糕,草莓慕斯蛋糕春节蛋糕哪个好吃

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于草莓慕斯蛋糕春节蛋糕的问题,于是小编就整理了2个相关介绍草莓慕斯蛋糕春节蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 熊猫慕斯蛋糕怎么做?
  2. 做草莓千层蛋糕的说明文?

熊猫慕斯蛋糕怎么做?

准备鸡蛋打发起来混合加入一点盐还有细砂糖打发起来,准备几个鸡蛋黄加入牛奶和还有一块黄油打发起来加玉米油,打发起来混合一起加入吉丁片还有奶酪再次打发。

准备100克奶油巧克力融化后加入香草精还有色素,混合一起加入一点盐,放进炼乳混合一起加入低筋面粉玉米淀粉,烤30分钟左右,打发一个稀奶油和可可粉,融化的巧克力涂抹均匀,加入一些车厘子和草莓装饰,在顶上放上熊猫饰品,就完成了。

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(图片来源网络,侵删)

熊猫慕斯蛋糕的做法如下:

材料:(8寸蛋糕模一份)

1.蛋糕体:

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(图片来源网络,侵删)

低筋面粉60克,玉米淀粉10克,鸡蛋3个,细砂糖40克,牛奶20克, 菜籽油20克

2.熊猫慕斯:

黑巧克力75克,吉利丁片12克,水60克,动物性奶油200克,白巧克力30克,黑色可可适量,熊猫图案巧克力饰品适量

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(图片来源网络,侵删)

做法:

1.蛋糕体制作

1.1 将蛋白蛋黄分离,蛋白加入白醋打发成尖角状,分三次加糖打发到硬性发泡。

1.2 蛋黄打散后,加入油和牛奶拌匀,筛入面粉和淀粉,拌均匀;

蛋黄4个、色拉油65ml、牛奶75ml、低粉110g、蛋白4个、白醋少许、糖60g。

1、蛋黄打匀,加入牛奶,色拉油继续打匀直到没有油珠出现;

2、筛入低粉轻轻拌匀;

3、蛋白打起泡,滴少许白醋,砂糖分三次加入打发;

4、蛋白分三次,轻轻拌匀在蛋黄糊中,烤盘油纸倒入面糊,轻轻振动几下出大气泡

做草莓千层蛋糕的说明文?

千层蛋糕,我理解为:在烘焙中至少说的是两种不同产品,一种千层是由多层酥皮夹以芝士组合而成,马斯卡彭、奶油、低筋粉、高筋粉、鸡蛋混合其中,拿破仑酥是千层的代表

另一种是我们今天要做的,现在比较流行的水果千层奶油蛋糕,大致是由班戟皮夹有奶油,水果果肉等,做出的一层一层叠在一起的蛋糕,12-25层的都有。口感糯香,千变万化,果味十足,层层叠加,是聚会,居家,会友的很好选择

草莓千层蛋糕的做法步骤

1.鸡蛋打入盆中。

2. 装鸡蛋的盘中加入面粉适量白糖

3.把鸡蛋和面粉搅拌均匀。

4.加入隔水融化的黄油。

5.准备一点淀粉,糯米粉,牛奶。

6.先晒一半的粉到盆中,搅拌均匀。

7.加入一半的牛奶搅拌均匀。

8.再筛入低粉拌匀。

9.倒入全部的牛奶搅拌均匀。

千层蛋糕,我理解为:在烘焙中至少说的是两种不同的产品,一种千层是由多层酥皮夹以芝士组合而成,马斯卡彭、奶油、低筋粉、高筋粉、鸡蛋混合其中,拿破仑酥是千层的代表。另一种是我们今天要做的,现在比较流行的水果千层奶油蛋糕,大致是由班戟皮夹有奶油,水果果肉等,做出的一层一层叠在一起的蛋糕,12-25层的都有。口感糯香,千变万化,果味十足,层层叠加,是聚会,居家,会友的很好选择。

1、准备好所需要的原料:水 砂糖 鸡蛋 淡奶油 盐 色拉油 面粉 草莓

2、色拉油,水,盐,砂糖,淡奶油搅拌均匀至砂糖溶化

3、加入过筛的面粉搅拌均匀至面粉无颗粒

4、加入鸡蛋搅拌均匀

5、把搅拌好的面糊过筛

6、平底锅小火加热

7、取一勺面糊放入平底锅摇晃成圆,小火加热至底部气泡即可,取出晾凉备用

8、草莓洗净切片备用,奶油打发备用

9、饼皮表面抹奶油,三层叠加在一起

到此,以上就是小编对于草莓慕斯蛋糕春节蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于草莓慕斯蛋糕春节蛋糕的2点解答对大家有用。