芝士蛋糕用料,芝士蛋糕用料有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芝士蛋糕用料的问题，于是小编就整理了5个相关介绍芝士蛋糕用料的解答，让我们一起看看吧。

1. 特仑苏蛋糕配方？
2. 宜家蓝莓芝士蛋糕做法？
3. 奥巧双层芝士蛋糕做法？
4. 阿斯巴芝士蛋糕做法？
5. 芝士蛋糕最简单的做法？

特仑苏蛋糕配方？

特特特浓巧克力奶油奶酪蛋糕 ①海绵蛋糕 黑巧克力 黄油 淡奶油(室温) 低筋面粉 可可粉 泡打粉 细砂糖 全蛋液 ②奶油奶酪馅 淡奶油 黑巧克力 可可粉 奶油奶酪 糖粉 淡奶油(冷藏) ③装饰 可可粉

苏氏月饼 油皮材料: 中筋面粉 猪油 麦芽糖 开水 油酥材料: 中筋面粉 猪油 馅料部分材料: 猪肉糜 盐 生抽 老抽 糖 姜水 白酒 白胡椒

可可小苏饼 黑巧克力 牛奶 鸡蛋 可可粉 白砂糖 柠檬汁 色拉油 蜜橱沫沫

宜家蓝莓芝士蛋糕做法？

宜家蓝莓芝士蛋糕的做法如下：

材料：

- 饼底：消化饼干碎200克，牛油80克

- 芝士馅：奶油芝士400克，细砂糖100克，酸奶100克，鲜奶油150克，鸡蛋3个，玉米淀粉20克

- 蓝莓果酱：蓝莓适量，细砂糖适量

步骤：

1. 饼底制作：将消化饼干放入保鲜袋中，用擀面杖压碎成碎末。将牛油融化后倒入碎末中，搅拌均匀。将混合好的饼底倒入蛋糕模具中，用勺子压实并放入冰箱冷藏。

2. 芝士馅制作：将奶油芝士切块放入容器中，加入细砂糖搅拌至顺滑。加入酸奶、鲜奶油、鸡蛋、玉米淀粉继续搅拌均匀。

奥巧双层芝士蛋糕做法？

1、用料：奶油奶酪200克、细砂糖70克、鸡蛋3个、淡奶油115ml、低筋面粉5克；

2、200g软化的奶油奶酪，置于盆中，加入70g砂糖搅拌均匀，搅拌至顺滑无颗粒状（大家根据自己的口味可以适量加减糖）；

3、先取一个新鲜鸡蛋，只要蛋黄，加入奶油奶酪中迅速搅拌均匀，一定要打到蛋黄和奶酪充分融合！

4、单独加这个蛋黄目的是软化作用，使得奶酪更好融合，出品丝滑，此配方中没有添加香草精柠檬汁去腥味，所以材料一定要新鲜，很重要！

5、等蛋黄和奶油奶酪充分搅打融合后，取两个鸡蛋，打发均匀。

6、混合均匀的蛋液，分三次倒入奶酪中，每一次倒入都要完全搅打，充分融合，才可以加入第二次。

7、这样做出来的芝士蛋糕才香滑绵密，组织分布均匀。另外，不会出现分层的情况。

8、接着往奶酪蛋糊中，倒入115ml的淡奶油，同样搅打至完全融合。最后，过筛入5g的低筋面粉拌匀。

9、取油纸铺在模具中，将搅拌均匀的芝士糊倒入铺有油纸的6寸模具中。烤箱预热220度，烤20～25分钟。

10、烤完会发现蛋糕表层满满的焦糖色，这就是巴斯克式芝士蛋糕一大亮点哦！看上去焦了，实际上风味更独特！

阿斯巴芝士蛋糕做法？

食材用料

鸡蛋 3个

蛋黄 1个

奶油奶酪 350克

淡奶油 100克

白糖 60克

玉米淀粉 10克

巴斯巴芝士蛋糕的做法

1.准备好材料

2.将3个全鸡蛋、1个蛋黄打入容器中

芝士蛋糕最简单的做法？

食材：奶油奶酪125克、大鸡蛋2个、细砂糖50克、动物性淡奶油50克、浓稠酸奶75克、芝士50克，低筋面粉23克、抹茶粉10克

做法：

1、奶油奶酪、淡奶油、酸奶从冰箱拿出来后，直接放进料理杯里称重，用料理机打到顺滑无颗粒的状态。

2、向奶酪糊里加入两个蛋黄，继续搅打均匀，然后将混合物倒出到打蛋盆里。

3、把低筋面粉和抹茶粉筛入奶酪糊里，用橡皮刮刀拌匀。

原料：奶酪、黄油、蛋黄、砂糖、玉米淀粉、牛奶、蛋白。

做法步骤：



第1步、将黄油和奶酪软化



第2步、打发。将软化的黄油倒入奶酪中，用打蛋器低速打至颜色微浅，体积轻盈的状态

到此，以上就是小编对于芝士蛋糕用料的问题就介绍到这了，希望介绍关于芝士蛋糕用料的5点解答对大家有用。