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日本美女制作巧克力蛋糕,日本美女制作巧克力蛋糕***

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于日本美女制作巧克力蛋糕问题,于是小编就整理了4个相关介绍日本美女制作巧克力蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 空气炸锅巧克力蛋糕简单做法?
  2. 蛋糕上的巧克力装饰怎么做?
  3. 巧克力裱花蛋糕怎么做?
  4. 无裱花生日蛋糕的做法,无裱花生日蛋糕怎么做?

空气炸锅巧克力蛋糕简单做法

以下是使用空气炸锅制作巧克力蛋糕的简单做法:

所需材料

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(图片来源网络,侵删)

- 1杯面粉

- 1/2杯可可粉

- 1茶匙泡打粉

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- 1/2茶匙小苏打粉

- 1/4茶匙盐

- 2个大鸡蛋

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- 1杯砂糖

蛋糕上的巧克力装饰怎么做?

做巧克力装饰的材料最好用专业的烘培用巧克力(淘宝上的烘培店都有卖的).这种巧克力的融点相比一般市售的巧克力要偏高一点,做成型后不会出现我们用手拿就化掉或者粘在手上的情况,操作起来比普通巧克力要容易成功.巧克力装饰片

1.烘培用黑巧克力放小碗里,隔热水融化.热水温度不要太高,用手摸下,感觉稍稍有点烫就可以了,温度太高会影响巧克力的品质.

2.在桌上铺一张油纸,把融化好的巧克力倒点在油纸上,趁热用抹刀或者橡皮刮刀抹平成薄片状.动作要快,否则巧克力凝固了,就会抹的坑坑洼洼的.这个抹平的步骤可能新手会觉得有点难,不过多操作几次就会了.

3.巧克力抹平后马上用抹刀或者橡皮刮刀在巧克力上划出长方格,再把长方格对角线划一下,成为长三角形.划好就不要去动了..稍等两三分钟,巧克力凝固后,一手托起油纸,一手轻轻把巧克力从油纸上剥离,分开成小片.这个时候手势要轻哈..热水融化白巧克力,装入裱花袋,用剪刀把裱花袋前端角处剪出一个小口子,把白巧克力挤出你想要的点状或者条状在刚才做好的黑巧克力片上,过了两分钟,白巧克力凝固,就可以用来装饰蛋糕了.

巧克力裱花蛋糕怎么做?

步骤/方式一

食材:淡奶油400克,白糖50克,可可粉20克,巧克力币80克

烹饪步骤:

首先把淡奶油,白糖和可可粉全部倒入奶锅中,可可粉我用的是法芙娜,比较香,颜色也比较深。

步骤/方式二

小火加热淡奶油,并且边加热边用蛋抽搅拌,直至可可粉和白糖融化

无裱花生日蛋糕的做法,无裱花生日蛋糕怎么做?

1,无裱花生日蛋糕主要就是指欧式水果蛋糕,其实裱花蛋糕最早是在日本流行起来的,后来传到韩国最后才传到大陆,真正的欧式蛋糕或者说欧式,美式蛋糕是没有裱花的,对于裱花蛋糕我自己也不是非常喜欢,由于从事了西点这个行业对于裱花这项技能我还是持肯定态度的,也就是说你可以不做裱花蛋糕但是要会裱花这个技能。那么无裱花蛋糕怎么做呢?下面我就来介绍一下无裱花蛋糕的做法吧,喜欢就关注我吧。


2,制作生日蛋糕一般都先要准备蛋糕底,也就是我们常说的蛋糕坯,这种蛋糕坯大多是***用海绵蛋糕的做法,我就先介绍一下海绵蛋糕的配方吧,鸡蛋300克,低筋面粉150克,糖100克,色拉油12.5克,玉米淀粉20克,蛋糕油10克,水12.5克。制作方法:先将鸡蛋,糖放,水,色拉油放在一起慢速搅拌至糖融化,然后把低筋面粉和玉米粉混合过筛备用,当鸡蛋液中的糖完全融化以后我们在蛋液中加入蛋糕油,先慢后快的搅拌速度把蛋液完全打发,打至原体积的1.5-2倍即可,最后我们分三次把过筛的面粉加入到打发的蛋液中,***用翻拌的手法,从下往上翻着拌匀,不是划圈式的搅拌,将搅拌完的面糊倒入蛋糕模具烘烤即可,烤箱预热,上火170,下火180烤30分钟左右

3,我们把烤好的蛋糕坯取出放凉以后就可以制作无裱花生日蛋糕了,抹上奶油摆上水果就可以了,其实大家在家里做生日蛋糕抹奶油的时候抹不匀,这都没关系对于新手来说很正常,我们可以***取遮丑的办法,你只要把蛋糕的周围抹上奶油就可以了,然后我们在装饰上下功夫,比如蛋糕的周围我们可以粘上饼干威化饼之类的,也可以用鲜花来装饰比如洗净的玫瑰花瓣都是可以的,至于蛋糕的上面我们摆上各种水果,和巧克力装饰就可以了。只要把我们抹不匀的地方遮住就可以了。

4,最后说一下我对裱花蛋糕的看法吧,我真的不建议大家购买食用。因为上边所有带颜色的奶油要么是纯色素,要么是色香油(带香味的色素)。简单跟大家说一下,***有香蕉色香油,柠檬色香油,绿色哈密瓜色香油,红色是玫瑰色香油,紫色香芋色香油,这些色香油都是化学[_a***_]和食物没有任何关系。所以大家以后购买蛋糕尽量选水果蛋糕。

到此,以上就是小编对于日本美女制作巧克力蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于日本美女制作巧克力蛋糕的4点解答对大家有用。