抹茶巧克力年轮蛋糕,抹茶巧克力年轮蛋糕怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶巧克力年轮蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍抹茶巧克力年轮蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 年轮蛋糕的制作配料单？
2. 怎么做年轮蛋糕？
3. 蛋糕裱花除了用奶油，还能用什么材料？

年轮蛋糕的制作配料单？

所需材料

烤盘1个：415mmx320mmx15mm

烘烤温度时间仅供参考：上下火180度，烤9-11分钟。

1、蛋黄糊部分：

蛋黄6个（约105-18g）

糖 60g（加入蛋黄中）

2、蛋白霜部分：

怎么做年轮蛋糕？

年轮蛋糕看起来似乎很平淡，但制作繁琐必须要具备持久力和耐心，需要把配制好的面糊（ 鸡蛋、奶油、日海藻糖、蛋糕粉制成的面糊）均匀浇在特制的旋转炙叉上，送进烤炉里烘烤，烤好后取出，再均匀浇一层后，如此反复多回，才能实现年轮蛋糕的美丽层层环纹，最初的年轮蛋糕普遍是蛋奶的***，但经过我们的各种改良，增加了抹茶、草莓、巧克力等口味，让年轮蛋糕有了更丰富的色彩和口感。

蛋糕裱花除了用奶油，还能用什么材料？

　　有很多，比如巧克力，水果，果酱，糖霜，糖皮，饼干，朱古力，抹茶粉，布丁，坚果等等。蛋糕裱花是一款甜点，味道香甜可口，非常适合朋友聚会食用。几种常见面包的制作工艺：甜咸吐司，水果吐司，三色吐司，椰茸吐司，开口笑，棉花包，沙拉条，比萨饼，花生派，吉士包，八字花，菊花，太阳花，天蚕，太白金星，天山热狗，汉堡，年轮包，葱油包，菠萝包，老婆饼，可松包，丹麦包，苹果酥，法式长棍。几种常见馅料的制作：A/椰茸馅B吉士酱C/花生卡士达馅D/奶酥馅E咖喱馅F/福里吉白G/沙拉酱H吉士馅J/枣泥、豆沙、山楂等。

到此，以上就是小编对于抹茶巧克力年轮蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶巧克力年轮蛋糕的3点解答对大家有用。