抹茶西瓜蛋糕做法,抹茶西瓜蛋糕做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶西瓜蛋糕做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍抹茶西瓜蛋糕做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 西瓜雪糕怎么做？
2. 冰皮甜点的做法？

西瓜雪糕怎么做？

方法如下：

1、西瓜切碎块，将西瓜籽挑出去，如下图所示。

2、加35克砂糖倒入榨汁机内打成西瓜汁，如下图所示。

3、倒入模具7分满即可，冰箱冷冻2个小时以上，如下图所示。

4、2个多小时后，取出模具，西瓜汁冷冻的凝固些，插上棒冰棍，棒冰棍能够直立不倒即可，如果倾斜证明西瓜汁没冷冻到位，还得冷冻一会，将插好棒冰棍的模具继续放冰箱冷冻2个小时，让西瓜汁冻硬，如下图所示。

5、两个小时后，取出模具，均匀的倒入酸奶，继续放冰箱冷冻2个小时，至酸奶冻硬些，如下图所示。

6、清水加3克砂糖化开，加一滴色素搅拌均匀，倒入模具表层，继续放入冰箱冷冻3个小时以上，不喜欢色素的也可以用抹茶粉调色，主要我的抹茶粉不够好，新买的还没回来，就先用色素调色啦，如下图所示。

7、美味解渴的西瓜棒冰就做好啦，如下图所示。

方法/步骤

1西瓜去皮，去籽，切成块。

2加10g糖，用料理机将西瓜打成泥。

3倒入模具八分满，盖上保鲜膜并冷冻一小时。

4加两勺酸奶，封上保鲜膜，冷冻四十分钟。

5将猕猴桃切块。

6加10g糖，用料理机打成泥。

7倒入猕猴桃果泥，插上雪糕棒，冷冻三小时以上。

8倒出模具即可食用。

冰皮甜点的做法？

西米冰皮月饼

做法如下:

1. 将西米加温水浸泡 20 分钟，然后加入玉米淀粉和细砂糖混合搅拌均匀，揉成团。

2. 将面团分成 10 个小团，按扁后将水果粒抱起来。

3. 将冰皮月饼馅搓成小球，用冰皮面团包裹住馅料，用手搓成圆形。

4. 将冰皮月饼放入月饼模具中，按压成型即可。

2、蒸粉：首先准备一个容器，加入185克牛奶和20克玉米油以及40克糖粉搅拌均匀，加入糯米粉、粘米粉和澄粉搅拌，并过筛两次，静置半小时后放入蒸锅中蒸20分钟。

3、揉面：将正好的粉用取出，用筷子顺时针搅拌均匀，手带上手套，取出面粉将其揉成光滑的面团，并盖上保鲜膜，放入冰箱中冷藏。

4、做蛋黄液：将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，在蛋黄中加入10克糖搅拌均匀，再加入20克玉米油搅拌均匀，再加入80克牛奶搅拌均匀，并筛入低筋面粉，搅拌均匀后过筛两次，备用。

5、做蛋糕：将蛋白打发至大泡，并滴入几滴柠檬汁，将30克白糖分三次加入，打好的蛋白与蛋黄液混合并倒入铺好油纸的烤盘中，上下火150度烤20分钟。

6、做冰皮蛋糕：蛋糕烤好后取出，切成长条，刷上果酱，将两条蛋糕叠加起来。取出冰皮分成两份，一份冰皮擀成皮将蛋糕放上去，用冰皮包裹蛋糕，切去多余的冰皮，放入冰箱冷藏，四小时后即可食用。

原料：冰皮预拌粉、黑芝麻馅儿、可食用色素、蓝莓酱、花生碎、肉松。

做法步骤：

第1步、先把所有准备工作做好：揉面垫、擀面棒、压花机、点心杯、切刀和所有食材。

第2步、冰皮预拌粉倒入盆中，用开水缓慢倒入，一边倒一边搅拌，看粉成面絮状即可，用手揉成团。

第3步、用保鲜膜包裹，饧一会儿，也可以不饧。饧的时候把材料剪开口，做好准备。

第4步、把粉揉成条，用切刀切成小团。

主料：冰皮粉200克

辅料：

紫薯320克 澄粉20克椰奶（粉）1包蔓越莓200克 抹茶粉20克 黄油15克 白砂糖20克 白油30克

步骤1

冰皮粉留少量做手粉，其余倒进碗里，加入70毫升左右的水。揉成面团。（水不要一次加太多，我加了80毫升的水，导致冰皮做出来脱模特别困难，太软了，我是在烘焙店直接买的冰皮粉，大家用糯米粉，澄粉的分量可能会不同）

到此，以上就是小编对于抹茶西瓜蛋糕做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶西瓜蛋糕做法的2点解答对大家有用。