大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于调味奶油抹茶蛋糕的问题,于是小编就整理了6个相关介绍调味奶油抹茶蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
抹茶奶油茉莉蛋糕是一道美味的甜点,下面是制作这道甜点的步骤:
1. 准备食材:低筋面粉、抹茶粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶、植物油、茉莉花、奶油。
3. 加入低筋面粉和抹茶粉,搅拌均匀。
4. 加入牛奶和植物油,搅拌均匀。
抹茶奶油这样调制:
1、工具。电动打蛋机。千万不要相信什么四根筷子或者手动打蛋器,本人亲自实验,将近一个小时,手都快断了,奶油变化也不大。
奶油最好事先放在冰箱里。
3、将奶油倒入干燥容器内,先用打蛋器低速搅拌。
5、高速搅拌一会,再加入部分白糖和抹茶粉,继续搅拌。一般重复三次。
6、打发到奶油可以形成小尖尖就可以了。
用料:淡奶油200毫升,砂糖20克,抹茶粉20克。
调制方法:
180克热水加入20克抹茶粉,20克砂糖,水和抹茶的比例1比9,水不可太多;用刮板搅拌均匀,盛放在碗中;待热水冷却至手温;用打蛋器将200毫升淡奶油打发;将打发的奶油加入到冷却到手温的碗中;用刮板搅拌均匀即可。
抹茶奶油配比:300克淡奶油 15克牛奶 25克白糖 10克抹茶粉
1.做抹茶酱,50克淡奶油+15克牛奶+25克白砂糖+10克抹茶粉,隔水搅拌均匀,直到全部融化没有粉末颗粒
2.250克淡奶油混合抹茶酱搅拌均匀,然后用打蛋器打,打到8分发即可。
做好的抹茶奶油可以做很多好吃的,例如:抹茶雪花酥,抹茶蛋糕,抹茶奶茶等等。
制作圣诞树抹茶奶油需要准备抹茶粉、奶油、细砂糖和饮用水。以下是制作步骤:
将抹茶粉和饮用水混合,搅拌均匀成为抹茶液。
在一个大碗中,将奶油和细砂糖混合,用电动打蛋器或手动打蛋器将其打至变浅。
逐渐加入抹茶液,打发至奶油变硬。
将打发好的抹茶奶油装入裱花袋中,使用喜欢的裱花嘴将其挤在圣诞树蛋糕上即可。
用料
鸡蛋 4个
白砂糖(入蛋白) 40g
白砂糖(入蛋黄) 40g
低筋面粉 40g
抹茶粉 1Tbsp(6g左右)
淡奶油 240ml
白砂糖(入淡奶油) 10g
蜜红豆 100g
日式抹茶红豆蛋糕卷的做法
主料为一个8寸奶油抹茶戚风蛋糕,辅料为慕斯蛋糕,做成胸器的造型~ 凹胸器造型的时候有各种纠结,不过还好最终还是成功了,不容易啊……一般其实凹造型的蛋糕都是翻糖做的,但是翻糖实在不是人吃的,你们懂得,嘻嘻…
难度:掌勺(高级)
时间:1小时以上
主料:蛋黄5个
蛋清5个
水75g
糖粉75g
抹茶8g
低筋面粉92g
植物奶油(含糖)300ml
很高兴回答你的问题!
分享一个配方,可以适当的学习做做!抹茶蛋糕清香滑口!夏日甜品不二之选!
1.首先低筋粉、抹茶粉混合过筛,蛋黄蛋清分离,蛋黄打散,加入糖粉,牛奶,玉米油搅匀,筛入混合粉,...
2.然后加糖粉打至硬性发泡,取1/3蛋白糊入抹茶糊,拌匀,再混合拌匀,倒入模具,180度烤18分钟...
3.最后取一片蛋糕,挤上奶油,然后再盖一片蛋糕,再挤上奶油,放草莓装饰,撒上糖粉和糖珠即可
到此,以上就是小编对于调味奶油抹茶蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于调味奶油抹茶蛋糕的6点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.gblpmg.com/post/68588.html