大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电饭煲抹茶蛋糕的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍电饭煲抹茶蛋糕的做法的解答,让我们一起看看吧。
六寸抹茶蛋糕的做法:
准备材料:玉米油、抹茶粉、牛奶、面粉、鸡蛋、柠檬汁、白砂糖。
2,筛入面粉搅拌至没干粉状态(不要过多搅拌);
3,加入蛋黄,搅拌至顺滑,抹茶蛋黄糊完成;
用料
低筋面粉 45克、抹茶粉 5克、鸡蛋 3个、牛奶 50克、色拉油或玉米油 35克、白砂糖 45克、白醋 几滴
做法步骤
1、准备好以上材料
2、把油和奶倒在一起
3、用蛋抽搅拌均匀,搅成乳化状
4、将抹茶粉和低筋面粉一起筛入乳化液体中,翻拌均匀
6、把蛋黄加入面糊中翻拌均匀
7、接下来打发蛋白,先滴几滴白醋到蛋白中,中高速打发,打到出现大的鱼眼泡,加入三分之一白糖。
用料 食材:黄油 用量:15g 抹茶粉 4g 低筋面粉 88g 白糖 30g 鸡蛋 2个 牛奶 250g 奶油:淡奶油 用量:350g 白糖 40g 香草精 少许(可不加) 抹茶粉 10g以内 抹茶千层蛋糕6寸的做法
抹茶蛋糕的配料: 蛋黄2个辅料低粉40g 抹茶粉4g 牛奶30g 食用油30g 砂糖40g 泡打粉2g
抹茶蛋糕的做法步骤
1.材料备用。
2.两个鸡蛋黄加砂糖、食用油手动打蛋器搅打均匀。
3.搅拌成糊状。
4.低筋粉过筛备用。
5.加入适量的抹茶粉。
7.加入搅拌好的抹茶糊。
1.把鸡***黄与蛋白分开分别放入两个大碗中,糖1/3放入蛋黄中,2/3放入蛋白中,搅打蛋黄搅成淡***即可。
2.搅打蛋白搅成象奶油状,将面粉放入到蛋黄中,轻轻搅均,搅完后你会发现面都团到一起。
3.将抹茶粉和蛋白放入到5中搅均,蛋浆准备好后,就可以在电饭煲里面抹上一层油,把蛋浆倒进去。盖上盖子,按电饭锅“煮饭”按钮。
4.这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味,打开盖子,表面是浅***的,比原来长高了一点,用筷子戳一下,如果戳得进去,并且筷子没有粘蛋浆,就表示可以了。拿出锅,翻转,蛋糕就可以弄下来。
辅料:植物油50克,细砂糖60克,抹茶粉10克
做法:
1.400克绿豆加入清水后放冰箱浸泡一晚或是提前泡十几个小时。浸泡好的绿豆用双手手掌使劲搓,将绿豆皮全部搓掉只留白白的绿豆仁。
2.将去皮后的绿豆清洗干净后放蒸锅里蒸上45-50分钟。
3.蒸好以后的绿豆放到自然凉以后用料理机打碎。
4.使用一个干净的锅,最好是不粘锅,加入绿豆和植物油以及糖小火慢炒,炒至糖和植物油完全溶解入绿豆泥里。
5.炒好以后放凉。
6.然后将绿豆泥分成2份,在其中一份里加入10克抹茶粉搅拌均匀。
7.分别将两种绿豆泥分成大小相同份,然后放入月饼模具里压出漂亮的形状即可。
绿豆糕是一种传统糕点,细腻绵软,入口即化,有利于人体消化吸收,非常适合老人及小孩
去皮绿豆250g
辅料
黄油50g
白糖20g
绿豆糕的做法步骤
1.去皮绿豆泡一夜,期间多次换水
2.绿豆淘洗干净,蒸锅蒸50--60分钟。
3.蒸好后用料理机加少许水打成糊状。
4.不粘锅倒入黄油,融化后倒入绿豆泥,不停翻炒让绿豆糊完全吸收油分。
到此,以上就是小编对于电饭煲抹茶蛋糕的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于电饭煲抹茶蛋糕的做法的3点解答对大家有用。
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