不用巧克力做的芒果蛋糕,不用巧克力做的芒果蛋糕怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不用巧克力做的芒果蛋糕的问题，于是小编就整理了5个相关介绍不用巧克力做的芒果蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 巧克力芒果蛋糕卷做法？
2. 有誰能告訴我巧克力慕斯蛋糕怎么做？
3. 芒果慕斯蛋糕最正宗的做法？
4. 不用牛奶的小甜品？
5. 生日蛋糕鸡蛋做法？

巧克力芒果蛋糕卷做法？

原料：蛋糕卷：鸡蛋、葵花籽油、低筋粉、可可粉、牛奶、糖、烤熟的花生、牛奶巧克力、54%黑巧、淡奶油。

做法步骤：

第1步、分离蛋清和蛋黄。将蛋黄，葵花籽油，可可粉和20克糖放在大碗中，用蛋抽搅拌至均匀细腻。

第2步、加入牛奶搅拌均匀。

第3步、将巧克力糊过筛一遍。

有誰能告訴我巧克力慕斯蛋糕怎么做？

巧克力慕斯蛋糕材料及做法：

蛋糕围边及蛋糕片材料：蛋黄5个，幼砂糖100g，蛋白5个，低筋面粉120g，糖粉适量（筛围边上）。

巧克力慕斯材料：牛奶20g，鲜奶油80g，可可粉5g，巧克力50g，黄油30g，幼砂糖10g。

树莓慕斯材料：冷冻树莓80g，幼砂糖20g，吉利丁1片，鲜奶油75g，幼砂糖15g。

做法

慕斯蛋糕是慕斯和蛋糕的结合，做法其实不复杂。

现在以香草巧克力慕斯蛋糕为例，说一说大概步骤。

食材：

鱼胶粉、香草粉、打发奶油、砂糖、鸡蛋、蛋黄、牛奶、海绵蛋糕坯、水果、巧克力插片、黑巧克力、淡奶油等。

具体配方：

步骤：

第一步，制作巧克力沙司酱：

第二步，制作香草巧克力慕斯：

第三步，慕斯蛋糕装模：

最后一步，冷冻和装饰：

芒果慕斯蛋糕最正宗的做法？

食材：奥利奥饼干1条，栗子大概半斤，白糖半碗，牛奶250ml，吉利丁2片，黄油20g，淡奶油200ml

做法

1、将黄油隔水蒸至融化。

2、将奥利奥饼干碾碎，然后和黄油混合。

3、取一个6寸的慕斯圈，将奥利奥碎混合物压在最底部，要压实，放入冷冻室15分钟。

做法

1 芒果牛奶打成奶昔

2 吉利丁粉加25g纯净水隔水融化，倒入芒果奶昔中搅匀

3 加50g糖和100g酸奶，搅匀

4 奶油打到6成发

5 把奶昔倒入奶油中搅匀

6 饼干压碎，加入融化黄油，压平，放到冰箱冷藏半小时后倒入奶昔，冷藏4小时

7 冷藏后拿出

8 适量巧克力粉加入热开水搅拌均匀，再加入15g吉利丁粉，隔热水搅拌均匀，后倒入冷藏好的蛋糕上

9 冷藏30分钟，拿出用吹风机吹会模具四周，脱模拿出即可

不用牛奶的小甜品？

明确结论：可以制作不加牛奶的芒果布丁。

解释原因：传统布丁制作中需要加入牛奶，但牛奶不利于保存，容易变质。不加牛奶制作的布丁，除了可以保持布丁本身的口感外，还可以增加布丁的保存期限。

以下是一些不使用牛奶的小甜品：

1. 水果沙拉 - 可以切碎各种水果，例如香蕉、草莓、蓝莓、桃子等，然后混合在一起组成一个美味的水果沙拉。

2. 果汁冰棒 - 将鲜榨果汁倒入冰棒模具中，放入冰箱冷冻几个小时即可。

3. 果冻 - 使用果汁或果味糖浆制作的果冻是一种不含牛奶的小甜品。

4. 芒果糯米糍 - 将糯米粉和水混合成团，然后夹上切好的芒果块，再滚一层芝麻粉即可。

5. 煮水果甜汤 - 将水果、糖和水煮沸，制成一道甜汤。可以加入一些糯米圆子或珍珠粉圆作为配料。

6. 椰汁糯米卷 - 将糯米粉和椰浆混合成团，再加入一些红豆馅或花生馅，擀成薄片后卷起即可。

7. 水果串 - 可以将切好的水果串在竹签上，再蘸上蜂蜜或巧克力酱增加口感。

生日蛋糕鸡蛋做法？

【双重巧克力奥利奥芒果蛋糕】

食材：巧克力粉15克，巧克力豆30克，低筋面粉60克，鸡蛋4个，椰子油（或[_a***_]）53克，清水（或牛奶）53克，白砂糖（蛋白）40克，白砂糖（蛋黄）20克，奥利奥饼干碎适量，芒果1个。

做法：

1.先准备食材。蛋白和蛋黄分开盛装，蛋白要装在无水无油的容器里，这是做蛋糕打发蛋白的关键。

2.巧克力豆、牛奶和椰子油、蛋黄部分的白砂糖20克放在一个容器里隔热水融化，用蛋抽顺时针混合拌匀。

3.做蛋糕的面粉要用网筛过筛至少一遍，巧克力粉和低筋面粉混合过筛后，和水油混合，蛋抽顺时针搅拌均匀。

4.分离的蛋黄加入面糊里，蛋抽拌匀别太多次数，大约5-6次顺时针就能把面糊和鸡蛋黄混合均匀，避免混合太多次，面糊容易起筋。

5.打发蛋白。柠檬汁几滴，白砂糖一共40克，分大约3次加入蛋白里，用电动打蛋器快速打发，把蛋白打发成功，倒扣容器，蛋白不会流动的状态。

6.盛出1/3的蛋白，混合到巧克力面糊里，用蛋抽顺时针拌匀。混合蛋白的速度要快，另外蛋抽的手势应该从底部往上面翻动，这样用不了5、6下，就能把蛋白和面糊混合均匀。接着再把1/3蛋白混合到面糊里。

7.混合均匀后，把面糊倒入剩下的1/3蛋白里，用蛋抽翻拌均匀，蛋白没有消泡，面糊表面有光泽。

到此，以上就是小编对于不用巧克力做的芒果蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于不用巧克力做的芒果蛋糕的5点解答对大家有用。