当前位置:首页 > 蓝莓蛋糕 > 正文

蓝莓雪山蛋糕甜品,蓝莓雪山蛋糕甜品怎么做

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于蓝莓雪山蛋糕甜品问题,于是小编就整理了3个相关介绍蓝莓雪山蛋糕甜品的解答,让我们一起看看吧。

  1. 火焰雪山蛋糕做法?
  2. 蓝莓夹心面包做法?
  3. 结婚水果篮怎么搭配装水果?

火焰雪山蛋糕做法

1.

3个蛋白分三次加入10克白砂糖打成硬性发泡

蓝莓雪山蛋糕甜品,蓝莓雪山蛋糕甜品怎么做
(图片来源网络,侵删)

2.

加入20克玉米淀粉切拌,用勺子放在烤纸上做成火焰山型

3.

蓝莓雪山蛋糕甜品,蓝莓雪山蛋糕甜品怎么做
(图片来源网络,侵删)

撒上20克坚果,10克玫瑰花碎,放入烤箱150度烤25分钟

4.

蓝莓夹心面包做法?

所需食材:高筋面粉200g,水100g,酵母2g,盐2g,白砂糖40g,黄奶油15g,全蛋11g,奶粉5g,改良剂0.8g。

蓝莓雪山蛋糕甜品,蓝莓雪山蛋糕甜品怎么做
(图片来源网络,侵删)

制作方法:

1.将配方原料低速搅拌3分钟,然后高速搅拌5分钟,搅拌完成面团温度28度。

2.让面团松弛20分钟,然后分割、滚圆,再松弛15分钟。

3.将分割好的面团作成环状,然后醒发100分钟,醒发温度35度,相对湿度75%。

做法

1.将面包面内桶清洗干净擦干,加入水和一个鸡蛋

2.加入面粉后用筷子搅拌下,省得转动的时候面粉到处飞。

3.加入盐、糖和酵母,糖和酵母对角放,省得失去酵母的活性。

4.启动面包机自主和面功能,先和面18分钟,为了拉丝效果更好所以提前揉了一次果料盒里加入蓝莓干按程度一会儿它会自动加入。

用料:高粉350克、水63克、奶粉8克、牛奶85克、淡奶油75克、酵母3.5克 、糖45克、盐4克 、鸡蛋50克,黄油28克 做法 1,高粉、水、酵母放碗里用筷子拌匀

2,盖保鲜膜放在温暖处发酵,直到面团膨胀至极限,表面出现密集的小气泡并且微微下陷。

3,奶粉、牛奶、酵母、淡奶油、糖、盐、鸡蛋、都放入面包机内桶。

4,开启和风面包程序重量选择750克,第二次搅拌的时候加入黄油。

5,最终发酵完成的状态烤40分钟烤40分钟。

下面是蓝莓夹心面包的制作方法,使用的食材和材料以克为单位:

面包材料:

- 高筋面粉:300克

- 细砂糖:50克

- 盐:5克

- 鲜酵母:6克

- 全脂牛奶:170克

- 全蛋液:20克

- 黄油:50克

食材用料

面粉,油,盐,鸡蛋,酵母 ,改良剂

蓝莓酱夹心面包的做法

1.面粉半斤,酵毌1.5钱,改良剂1钱,水2两,鸡蛋半个,糖1.5两,和成面团,再加黄油5克,盐0.2克搅匀,揉打成起膜

2.面包分割八份 ,搓团放盘醒2O分钟

3.把面团擀开抹上酱,撒上葡萄干搓成棍状码上烤盘

4.放入38度烤箱发酵,底部放两碗热水 ,发酵上刷鸡蛋液挤上酱撒上葡萄

5.烤箱热好 上下火200度,二十分钟

结婚水果篮怎么搭配水果

关于这个问题,结婚水果篮搭配装水果的方法如下:

1. 水果的选择:尽可能选择新鲜、成熟、颜色鲜艳、口感好的水果,如草莓、蓝莓、车厘子、芒果猕猴桃柚子香蕉等。

2. 水果的搭配:根据颜色、形状、口感等特点进行搭配,让水果篮看起来美观大方。可以将颜色相近的水果放在一起,如红色的草莓、樱桃西瓜等;也可以将形状相似的水果放在一起,如圆形的葡萄、车厘子、樱桃等;还可以将口感相似的水果放在一起,如柔软多汁的芒果、猕猴桃、香蕉等。

3. 水果的摆放:将水果摆放得整齐、有层次感,可以先在篮子中放上一些绿叶,再将水果放置其中。可以***用交错排列、分层叠放、环绕式摆放等方式,让水果篮更加美观。

4. 篮子的装饰:在水果篮的周围可以加上一些装饰物,如鲜花、彩带、小玩具等,让水果篮更加精美。同时,要注意选择与水果搭配的颜色和款式。

5. 注意卫生:在搭配装水果时,要注意卫生,保持水果的清洁和新鲜度,避免食品污染。可以在水果篮中放置一些保鲜膜或纸巾,以便随时清洁水果。

到此,以上就是小编对于蓝莓雪山蛋糕甜品的问题就介绍到这了,希望介绍关于蓝莓雪山蛋糕甜品的3点解答对大家有用。