当前位置:首页 > 蓝莓蛋糕 > 正文

蓝莓小卷蛋糕,蓝莓小卷蛋糕图片

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于蓝莓小卷蛋糕问题,于是小编就整理了2个相关介绍蓝莓小卷蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 艾拉米苏都有哪些产品?
  2. 自己做蛋挞好做吗?怎么做呢?

艾拉米苏都有哪些产品

拉米苏的产品种类较多,包括但不限于:泡芙、mini菠萝包、巧克力味岩烧乳酪、毛毛虫面包丹麦起酥三明治提拉米苏切块、推推乐蛋糕、黄金串烧、抹茶蛋糕、酱多多乳酪小卷、无水蛋糕、巧克力芝士凹蛋糕、奶酪面包、浓情巧克力、香草蛋糕、夹奶油芒果爆汁布丁、招牌咖啡、蓝莓塔以及全麦吐司

自己做蛋挞好做吗?怎么做呢?

自制葡式蛋挞 (实拍图)

蓝莓小卷蛋糕,蓝莓小卷蛋糕图片
(图片来源网络,侵删)

可以选择外面做好的蛋挞皮、或者自己做餅皮(耗费时间比较长)

所需食材:淡奶油、牛奶鸡蛋黄、细砂糖、低筋面粉、蛋挞皮

步骤:1.蛋挞水制作

蓝莓小卷蛋糕,蓝莓小卷蛋糕图片
(图片来源网络,侵删)

将淡奶油牛奶和白砂糖搅拌均匀 加热白糖完全融化 放凉

2.关键步骤 (低筋面粉需要过筛,不然蛋挞水口感不顺滑)

3.倒入蛋黄一起搅拌 将蛋挞水重复过筛2-3次。这样制作出来的蛋挞口感很滑顺🤩

蓝莓小卷蛋糕,蓝莓小卷蛋糕图片
(图片来源网络,侵删)

蛋挞看起来难做,其实掌握方法很简单就能完成。我这个简易版的蛋挞食谱,我用了半小时就完成了!我曾经试过用单层的现成酥皮来做,但效果不太满意,所以改良一下变出这个版本。来试试吧!记得要看食谱中提到要注意的地方喔!

::30分钟简易蛋挞 ::

【食材】

蛋黄3个、砂糖30克

淡奶70 毫升鲜奶油150毫升

天然香草精1/2 茶匙冷冻酥皮1张

【制作】

1.把蛋黄和蛋白分开,把砂糖和淡奶拌匀,加热并搅拌至砂糖溶化。

2.先混合加了糖的淡奶和鲜奶油(怕未放凉的奶水会把蛋黄烫熟)、再加入蛋黄和天然香草精,搅匀以减少打入的空气

3.在每一个塔模内喷油并扫匀油份,注意薄薄一层就好,油份下太多的话之后铺塔皮会不好铺,可扫上沙拉油或奶油溶液。

自己做蛋挞挺好做的。我平常做都是用,两个鸡蛋。特仑苏牛奶一盒(250mL)的,砂糖40克。买现成的蛋挞皮就好了,我这配方出13个,只用13个蛋挞皮就可以了。下面就是具体的步骤。

1先把鸡蛋和和砂糖混合均匀。

2在到入牛奶混合均匀

3将蛋挞皮方入盘中

4将蛋挞液倒入蛋挞皮中9分满。

5放入预热好的烤箱温度上下火160

烤40分钟。

在此说明每一个烤箱的温度不同,时间和温度主要靠自己掌握。


可以哦

家庭蛋挞做法超级简单!轻松四步搞定

1.可以从网上或超市中买一些蛋挞皮

2.在碗中打入鸡蛋,放入适量纯牛奶和白砂糖并搅拌均匀

3.把搅拌好的蛋挞液倒入蛋挞皮中

4.烤箱提前预热好,然后放进烤箱烤二十分钟左右

奶香浓郁、外酥里嫩的蛋挞就做好啦~

蛋挞可以自己在家做吗?该怎么做?

食材:蛋挞皮 鸡蛋 纯牛奶 糖 低筋面粉

1.准备两个鸡蛋,分离蛋黄

2.蛋黄放20克白糖搅拌均匀

3.蛋黄里放入50克纯牛奶搅拌均匀

4.搅拌均匀后,30克低筋面粉过筛搅拌均匀

5.搅拌好的蛋液过筛两遍,口感会更细腻

6.倒入蛋挞皮中,8分满就可以

7.放入预热好的烤箱,上下火200度烤30分钟

自己在家做,一样好吃,一点都不难,喜欢的朋友可以在家试试,蛋挞皮可以买现成的


到此,以上就是小编对于蓝莓小卷蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于蓝莓小卷蛋糕的2点解答对大家有用。