国外的蓝莓蛋糕,国外的蓝莓蛋糕叫什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于国外的蓝莓蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍国外的蓝莓蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 山姆蓝莓蛋糕怎么做？
2. 创造与魔法蓝莓蛋糕配方？
3. 蓝莓冰淇淋蛋糕做法？

山姆蓝莓蛋糕怎么做？

山姆蓝莓蛋糕的制作方法

您可以尝试以下几种不同的蓝莓蛋糕食谱来制作美味的蓝莓蛋糕：

迷你爆浆蓝莓蛋糕

所需材料：

鸡蛋 1个

低筋面粉 20克

淡奶油 20克

蓝莓 30克

白醋 1克

白糖 15克

创造与魔法蓝莓蛋糕配方？

首先，准备好蛋糕材料：100克蓝莓，120克面粉，80克糖，3个鸡蛋，50克牛奶，60克黄油，1茶匙泡打粉，1/2茶匙盐。

将蓝莓洗净备用。

然后，将牛奶和黄油加热融化，待凉。将面粉、泡打粉和盐混合，筛入蛋糊中，搅拌均匀。

最后将蓝莓轻轻揉入面糊中，倒入烤盘，放入预热好的烤箱中，烤制25分钟左右即可。这款魔法蓝莓蛋糕口感松软，果香浓郁，是一道美味健康的甜点。

蓝莓冰淇淋蛋糕做法？

蛋糕胚原料

蛋清210g糖160g蛋黄130g蓝莓果茸400g低粉80g玉米淀粉80g黄油120g

蓝莓冰淇淋原料

蓝莓400g砂糖100g酸奶240g淡奶油240g柠檬汁5g

低脂蓝莓慕斯原料

奶油芝士100g蓝莓果茸250g砂糖140g淡奶油250g吉利丁10g蓝莓100g

1. 蛋糕胚原料：蛋清210g 糖160g 蛋黄130g 蓝莓果茸400g 低粉80g 玉米淀粉80g 黄油120g蓝莓冰淇淋原料：蓝莓400g 砂糖100g 酸奶240g 淡奶油240g 柠檬汁5g低脂蓝莓慕斯原料：奶油芝士100g 蓝莓果茸250g 砂糖140g 淡奶油250g 吉利丁10g 蓝莓100g。

2. 【蛋糕胚制作】将蓝莓果茸放入平底锅低温熬至浓稠。

3. 将蛋黄打散加入到果茸中搅匀。

4. 加入软化的黄油拌匀后再加入过筛的粉类（低粉+玉米淀粉）拌匀。

1.把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，分别放在容器中，在蛋黄中加入10g细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀；

2.倒入玉米油，搅拌均匀，加入牛奶，搅拌均匀，筛入低筋面粉，以“Z”字形去搅拌，直到没有干粉并出现顺滑的蛋黄糊状态；

3.把50g细砂糖，分3次加入到蛋白中，用电动打蛋器搅打至湿性发泡，提起打蛋器，会呈现倒三角的状态；

4.取三分之一蛋白，加入到蛋黄糊中，用刮刀以翻拌和切拌的手法快速混合均匀，再倒回剩余的蛋白中，以翻拌和切拌的手法快速混合均匀；

5.拌好的蛋糕糊倒入6寸模具中，震出气泡，送入烤箱，烤箱预热160摄氏度，上下火，烤约50分钟，取出蛋糕，震出热气，倒扣在冷却架上；

6.蛋糕完全晾凉后从模具中脱模，利用工具，切割出3片厚度约1cm的蛋糕片，备用；

7.细砂糖和水倒入容器中，小火加热并不断搅拌，直到糖完全融化，关火，放在一旁晾凉，蛋黄用电动打蛋器搅打至蓬松发白的状态，加入糖浆，搅打均匀；

8.然后将打蛋盆隔水，一边加热一边搅打，直到出现明显纹路，提起打蛋器，蛋液滴落不会马上消失为止，把打好的蛋黄糊放入冰箱，冷藏，晾凉；

9.淡奶油搅打至5分发时，加入蓝莓果溶，搅打混合均匀至7分发，与冷藏好的蛋黄糊混合翻拌均匀，冰淇淋液就做好了；

10.在6寸活底蛋糕模具中先铺一层蛋糕片，倒入一部分冰淇淋液，放入一层蛋糕片，再倒入一部分冰淇淋液，放入最后一层蛋糕片，轻轻按压整理，放入冰箱冷冻一夜即可。

到此，以上就是小编对于国外的蓝莓蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于国外的蓝莓蛋糕的3点解答对大家有用。