巧克力蛋糕能用锅做么,巧克力蛋糕能用锅做么吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于巧克力蛋糕能用锅做么的问题，于是小编就整理了5个相关介绍巧克力蛋糕能用锅做么的解答，让我们一起看看吧。

1. 6寸冰山熔岩巧克力蛋糕做法？
2. 怎么用洛贝阿迪锅做蛋糕？
3. 怎么做巧克力蛋糕胚不用玉米油？
4. 电压锅可以做面包和蛋糕吗?怎么做？
5. 七层巧克力蛋糕的做法？

6寸冰山熔岩巧克力蛋糕做法？

步骤1/10

把巧克力、淡奶油倒入锅中，小火加热（注意：如果用的不是黑巧，后面可以不加糖，否则会很甜）

步骤2/10

不停搅拌，直至巧克力融化，放到一边冷却

步骤3/10

第二步 制作饼干取一个干净的碗，将我们准备好的黄油220克放入其中，在室温下软化，如果是冬天的话可以用微波炉慢慢的打热软化。

然后将糖粉用筛子筛过放入其中，然后用刮刀切拌均匀，再加入海盐片增加一些咸度，搅拌至有些发白的状态，加入2个蛋黄继续搅拌，让黄油与鸡蛋黄完全混合。

在向期中倒入我们的焦化黄油20克，然后继续搅拌均匀让黄油与鸡蛋黄完全混合。

待混合均匀之后，将打蛋器上面的黄油要用手全部刮下来。

加入榛子粉30克，然后

怎么用洛贝阿迪锅做蛋糕？

洛贝阿迪锅（Instant Pot）是一种多功能的电压力锅，除了可以用来煮饭、炖肉、煮汤等，还可以用来做蛋糕。使用洛贝阿迪锅做蛋糕可以节省时间，而且做出来的蛋糕湿润、松软。以下是一个基本的用洛贝阿迪锅做蛋糕的步骤：

### 材料：

- 中筋面粉：1杯

- 糖：1杯

- 发酵粉：1茶匙

- 盐：1/2茶匙

- 鸡蛋：4个

- 牛奶：1/2杯

- 植物油：1/2杯

- 香草精：1茶匙

怎么做巧克力蛋糕胚不用玉米油？

【制作方法】

1:首先将蛋清蛋黄分离，放在两个无油无水的容器当中备用

2:将可可粉过筛到干净的盆中备用，

75克食用油倒入锅中，开小火加热到微微发热，不烫手的状态，分次少量地倒入到可可粉中，边加边搅拌成光滑细腻的状态。

3:再将70克低筋面粉，过筛到可可粉液体中，再加入五个蛋黄，

纯奶120克，画“Z”字形搅拌至光滑细腻的流动性面糊备用。

电压锅可以做面包和蛋糕吗?怎么做？

面包不会做，但是蛋糕可以用电压力锅这么做。

1. 鸡***黄蛋清分开，蛋清加微量盐，糖看口味，喜欢甜的可以多加好几大勺，然后搅拌器打到发泡，我力气小，一般四五个鸡蛋要打半个小时，差不多就是凝固的那种状态，插筷子不倒，倾斜不流动。

2.蛋黄+面粉+糖+少量水，爱吃什么口味的可以把水替换成什么口味的（巧克力酱，果汁都随意）。搅拌成面糊。

3.热锅，擦干所有水分，把压力锅空锅热上，然后抹上一层植物油。

4.把面糊和打好的蛋清放到一起搅拌均匀倒进压力锅里，加压到保压状态1分钟，保温五分钟，再加压到保压状态1分钟，关电等个十分钟的。

5.出锅，不要马上把压力阀放开，等锅的温度下去了，压力阀自己沉下去再打开较好。PS：电饭锅也可以这么做，就是时间长一些，要注意保压，可能需要湿毛巾***堵上，手动调节加热避免过热蛋糕糊底。

七层巧克力蛋糕的做法？

七层巧克力蛋糕是一道美味的甜点，下面是一种常见的制作方法：

材料：

- 黄油：200克

- 细砂糖：200克

- 鸡蛋：4个

- 低筋面粉：200克

- 可可粉：50克

- 泡打粉：2茶匙

- 牛奶：200毫升

- 香草精：1茶匙

1、将250克鸡蛋和200克砂糖混合后打成膏状泡沫。

2、将100克面粉和60克可可粉拌在一起，过滤之后加在泡沫里拌起来制成混合物。

3、在模子里垫上一层油纸，倒入上述混合物，放到烤箱里面烤。将火温控制在200摄氏度左右，烘烤25分钟就可以取出待用了。

4、用打蛋器打起约250～450克（大概是一听左右）的鲜奶油，加入正宗巧克力（瑞士或比利时产的都不错）180克进行搅拌。

5、在刚刚烤好的蛋糕上抹上拌好的奶油，放置冷却

到此，以上就是小编对于巧克力蛋糕能用锅做么的问题就介绍到这了，希望介绍关于巧克力蛋糕能用锅做么的5点解答对大家有用。