巧克力毛巾卷做法蛋糕,巧克力毛巾卷做法蛋糕怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于巧克力毛巾卷做法蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍巧克力毛巾卷做法蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 盛京天禄毛巾卷好吃吗？
2. 请问必胜客的法式牛奶芭菲怎么做？
3. 巧克力半熟芝士蛋糕做法？

盛京天禄毛巾卷好吃吗？

好吃

明明可以靠颜值，却偏要靠口感滋味取胜。切开之后会看到薄薄的蛋糕片里包裹着满满的馅料酱，咬一口，绵软又顺滑，清爽香甜。喜欢吃凉的团粉们，可以放在冰箱里冰镇一会，咬下去冰冰凉凉的，吃起来真是搂不住哇~

这款毛巾卷蛋糕一共有四个口味，草莓味、芒果味、抹茶味和巧克力味。我最喜欢的是草莓味，没吃之前，就可以闻到草莓的清新味，香甜的果香和醇厚的奶香碰撞在一起，一时间充斥着整个口腔，瞬间“莓”烦恼！

请问必胜客的法式牛奶芭菲怎么做？

牛奶焦糖芭菲做法主料：焦糖：，砂糖100克，水25克，布丁层：鸡蛋2只，砂糖25克，牛奶250克1焦糖：将砂糖和水倒入锅中；

2把锅放到小火上加热，期间不停搅拌，直至熬成黄褐色；

3将焦糖倒入布丁模底部。

4布丁层：鸡蛋加砂糖打匀；

5牛奶烧至稍有小泡泡时关火；

6将牛奶慢慢倒入蛋液中混合均匀；

7将搅拌均匀的蛋奶液过筛入模子；

8烘焙：烤箱185度，中下层，水浴30分钟左右。

巧克力半熟芝士蛋糕做法？

  准备工作：黄油隔水融化，蛋白放进冷冻冻到周围结一点点薄冰为止，玉米粉过筛，模子里垫上烤纸，烤箱180 度预热。

  奶油奶酪放进微波炉里打软，36度左右，然后和融化后的黄油一起放进一个盆里打发，有点分离也没有关系。

  另用一个盆放进蛋黄和砂糖搅拌后加进玉米粉搅拌均匀。

  煮沸的牛奶加进蛋黄糊的盆里快速搅拌，将盆放在沸腾的水里面(开小火边煮边沸腾的水,注意烫伤,最好带手套操作!)，用手动打蛋器快速搅拌蛋糊，直到粘稠为止立刻离开热水(至粘稠大概不会超过1分钟）。

  将蛋黄牛奶糊趁热倒进奶油奶酪的盆里面搅拌均匀。

  巧克力隔水加热到融化，加入到奶油奶酪糊中，搅拌均匀。

  用块绞干的热毛巾盖在上面待用。

  蛋白里面分两次砂糖，画圈圈低速打发到，提起电动打蛋器蛋白弯勾尖尖角，不要打过头。

  蛋白分三分之一加进奶油奶酪糊中，从下到上的方式搅拌。

  将剩余的蛋白全部加进奶油奶酪糊里面搅拌均匀

1.白巧克力加热至融化。

2.搅拌机内加入奶油芝士、白糖，设置低速档位搅拌，再加入全蛋液、鲜奶油、白巧克力汁，设置中档位搅拌均匀，即成芝士酱。

3.模具内放入蛋糕坯子，倒入芝士酱，放入烤箱设置150℃烤50分钟，取出晾凉，放入冰箱内冷藏6小时取出，表面淋黑巧克力酱。走菜时，将蛋糕切成每个300克的三角块，用巧克力片、红莓装饰即可。

材料：

- 黄油 100 克

- 糖 90 克

- 全蛋 3 个

- 低筋面粉 100 克

- 玉米淀粉 30 克

- 可可粉 20 克

- 泡打粉 1 小匙

- 芝士 250 克

- 巧克力 200 克

食材用料

牛奶100克，芝士4片，Nusica原味可可酱40克，低粉30克，鸡蛋2个，砂糖20克

做法步骤：

1/8

牛奶、芝士、可可酱放奶锅小火加热至芝士融化，放置室温。

2/8

芝士糊中筛入低粉，翻拌均匀

3/8

鸡蛋分离，2个蛋黄，加入芝士糊中，搅拌均匀

4/8

到此，以上就是小编对于巧克力毛巾卷做法蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于巧克力毛巾卷做法蛋糕的3点解答对大家有用。