芒果蓝莓纯白蛋糕：芒果蓝莓蛋糕图片？

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• 1、不用烤箱做蛋糕

不用烤箱做蛋糕

1、- 取出蛋糕，用牙签插入蛋糕中心，如果牙签能干净地插入并拔出，表示蛋糕已熟透。- 让蛋糕在容器中稍微冷却一下，然后可以倒蛋糕出来，享用。 蒸锅蛋糕：- 准备一个深碗或蒸锅，涂抹无盐黄油或油脂，以防粘附。- 在大碗中混合1杯面粉、1/2杯白糖、1勺发酵粉和1/4勺盐。

2、蛋白中加入一点白糖用打蛋器打发至打蛋器可以直立在蛋白上不倒。将一半打发的蛋白放入蛋黄液中，用左右翻拌的方式混合均匀，注意不要搅拌，免得蛋白消泡导致蛋糕发不起来。将混合均匀的液体再倒入另一半打发的蛋白中，仍然用左右翻拌的方式混合均匀。

3、取一半打好的蛋白霜，加入到蛋黄糊中，搅拌均匀后倒入到另一半蛋白霜中，继续搅拌均匀，按下电饭煲煮饭键，预热一分钟后拿出，倒入少许油并均匀涂在锅内。

4、打发的蛋白分两次加入蛋黄糊（必须用刮刀上下翻拌，不能用打蛋器搅拌）。倒入蛋糕模中，磕几下，震出气泡后封上保鲜膜；放入锅中蒸30分钟；关火后要将保鲜膜掀开，以免粘到蛋糕表面。完成后，可以在表面抹上奶油，再撒上巧克力粉，加坚果和巧克力做装饰即可。

5、做蛋糕不用烤箱的方法如下：材料：面粉八十克，泡打粉五克，鸡蛋两个，牛奶八十毫升，白糖八十克，油少许。

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