大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶芒果金桔蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍抹茶芒果金桔蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
很高兴回答这个问题。
下午茶我也组织过几次,因为费用有限没有达到很完美的效果,但这里也是畅所欲言的,姑且我当没有费用的限制,可以从以下几方面来准备:
1、甜点:这个可以蛋糕店购买,🍰、🍮类似这种造型的都可以,工作之余吃点甜的食物让人感觉身心愉悦;
2、水果:现在水果种类繁多,准备一些方便拿的,垫肚子的,像香蕉、橘子、苹果之类普通的就可以了;
3、零食:吃了甜的可以加一些咸的零食,最完美的莫过于鸡米花和鱿鱼圈之类的;
4、饮料:有条件的可以配一些咖啡、柠檬水、奶茶之类,不用星巴克,雀巢就可以;
基本就是以上四大类吧,当然,例如一次性纸杯、餐具等不能缺少,完美的下午茶可以加一束鲜花搭配,也方便大家拍照发朋友圈。
5/9将1/3的蛋白糊加入面粉糊,再将其它的搅拌均匀,至入8英寸的模具中.震出气泡放入烤箱
6/9烤箱预热5分钟,couss烤箱上温160度,下温140度,烤制时间为35-40分钟
7/9出炉之前倒扣冷却一会
8/9再装盘
准备好红丝绒蛋糕材料
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筛入提前过筛好的红曲粉,低粉。拌匀
1.准备两个无水无油干净的盆。将蛋清蛋黄分离。一定不要有水,会影响打发,可能会造成打发不起来的情况。
2.蛋清蛋黄分离的时候要注意了,蛋黄不要散掉了,不能掉到蛋清盆中,不然也打发不了。要找新鲜的鸡蛋,这样蛋黄才不散。
3.蛋黄盆里加入纯牛奶120毫升,搅拌均匀。4.加入食用油20毫升、酵母、几滴柠檬汁或者白醋。搅拌均匀。柠檬汁起去腥的作用,没有可以用白醋代替,白醋也没有就用橘子汁吧!加点酵母吃起来更容易消化,且也会更蓬松。5.100克的面粉分2次加入,不要用力搅拌,以防起筋。搅拌到粘稠的状态就可以了。注意不要太用力,起筋了做出来的蛋糕吃起来不松软。
6.准备绞肉机,里面清洗干净,用纸巾擦干里面的水分。把蛋清倒进去,加入10克白糖。搅打到出现细小的泡泡。
7.第二次加入10克白糖。搅打到蛋清出现肉眼可见的纹路。
配料:面粉1杯(普通一次性杯子大小,约60克),鸡蛋3个,牛奶半杯(面粉的一半),
砂糖若干(随口味添加是,若想吃水果的喜欢什么放什么水果好了)。
做法:
首先:将蛋清、蛋黄分离,先将蛋黄打散;加入适量砂糖,再打散;
将面粉筛入,又打散;最后将牛奶倒入,充分揽拌,若加水果的可在此时加入。
其次:在装蛋清的容器内加入少量砂糖和少量盐或白醋,用打蛋器快速打散,
材料
低筋面粉 90g,泡打粉 2g,糖霜 80g,鸡蛋 2只,无盐牛油 100g,抹茶粉 1汤匙,白朱古力 30g
做法
1、无盐牛油室温软化, 加入糖霜拌匀至没有糖粒;
2、低筋面粉和泡打粉过筛2次;
4、鸡蛋逐只加入拌匀,再加入(2)的粉类拌匀,再加入白朱古力拌匀;
5、最后加入抺茶粉拌匀,倒入模中, 180度焗35-30mins至熟。
到此,以上就是小编对于抹茶芒果金桔蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶芒果金桔蛋糕的3点解答对大家有用。
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