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不加油的芝士蛋糕怎么做,不加油的芝士蛋糕怎么做好吃

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于不加油的芝士蛋糕怎么做的问题,于是小编就整理了5个相关介绍不加油的芝士蛋糕怎么做的解答,让我们一起看看吧。

  1. 没有黄油怎么做重芝士蛋糕?
  2. 只有芝士没有黄油怎么样做蛋糕?
  3. 轻芝士蛋糕是怎么做的?
  4. 轻芝士蛋糕放完低筋面粉发现忘放黄油了还有救吗TT?
  5. 不用烤箱如何用芝士做美食?

没有黄油怎么做重芝士蛋糕?

重芝士蛋糕顾名思义,重要的是芝士啊啊啊!黄油是锦上添花,不是必要条件。而且可以椰子油,色拉油等替代。但是不建议用花生油,胡麻油等风味浓重的油脂代替。

重芝士蛋糕当中还有一个重要的是淡奶油,可以选择蓝吉米或铁塔等添加剂较少的品牌

不加油的芝士蛋糕怎么做,不加油的芝士蛋糕怎么做好吃
(图片来源网络,侵删)

只有芝士没有黄油怎么样做蛋糕?

无黄油苏芙蕾芝士蛋糕食材奶油芝士250g、无糖酸奶200g、鸡蛋3个、砂糖40g奶油芝士用+30g蛋白用、低筋粉50g、柠檬汁少许 方法/步骤1.首先将烤盘放入水入烤箱180度预热2.奶油芝士放到常温后用胶片勺搅软后放入酸奶用电动搅蛋机打到完全浆糊状3.按40g砂糖→蛋黄(一个一个的放入)→筛好的面粉柠檬汁的顺序放入1.中打匀4.打蛋白到雪白硬稠状5.分三次将蛋白放入2.的奶油芝士酱中搅匀7.倒入模具后,上下跺几次排气后放入预热好的烤箱中160度烤45分钟8.取出烤好的蛋糕盖盖冷却后放入冰箱冷藏

轻芝士蛋糕是怎么做的?

1、主料:奶油奶酪235克、牛奶135克、黄油50克、细砂糖100克、蛋白4个、蛋黄4个、低筋粉35克、玉米淀粉25克、柠檬汁4滴。

2、奶油奶酪提前拿出来室温软化。

不加油的芝士蛋糕怎么做,不加油的芝士蛋糕怎么做好吃
(图片来源网络,侵删)

3、隔热水用手抽搅拌至顺滑,加入牛奶、黄油搅拌至融合。

4、分次加入蛋黄,每加入一个搅拌均匀后再加入下一个。直至全部加完。

5、筛入低筋粉和玉米淀粉,“一”字形搅筛入低筋粉和玉米淀粉。拌均匀,待用

不加油的芝士蛋糕怎么做,不加油的芝士蛋糕怎么做好吃
(图片来源网络,侵删)

轻芝士蛋糕放完低筋面粉发现忘放黄油了还有救吗TT?

可以用色拉油代替,但是你最好用黄油,因为油可以让芝士蛋糕不粘,容易脱膜,另外主要起到保护蛋糕中的气泡不容易破裂,也就是塌陷,不放油,可能你的芝士蛋糕会非常的扁。用色拉油做出来会有一种油味,

不用烤箱如何用芝士做美食

不用烤箱也可以做芝士类的美食,就是需要用到微波炉,加入你连微波炉也没有的话,到市场花几十块我买一个卡式炉火枪头,卡式炉气瓶,把芝士放到表面用火烤吧。

如果用微波炉加热芝士时,对于时间的要求比较严格,尽量多看着点,一般一次30秒,看东西大小。

可以将新鲜的青虾仁剁成馅,再用手不停的搅拌摔打以除去虾仁里的水分,直到感觉虾馅有劲道的时候可以捏成虾丸,每个虾丸里放一小块芝士下到猪肚鸡汤锅里煮熟后,芝士的香味和鲜虾的美味融合在一起,叫你好吃得停不下来!

根据芝士受热会融化这个特点,其实可以改用蒸的方式来做芝士的美食。我以前就尝试过做蒸的披萨,还有就是把番薯切开一半,放上芝士片然后蒸熟,也是很好吃的。另外,有一些芝士其实可以直接吃的,夹在吐司里面做成芝士三明治,如果确实想要爆浆的效果,可以放在平底锅里面稍微煎一下,让里面的芝士融化掉就可以吃了。

到此,以上就是小编对于不加油的芝士蛋糕怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于不加油的芝士蛋糕怎么做的5点解答对大家有用。