大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶蛋糕配番茄的问题,于是小编就整理了4个相关介绍抹茶蛋糕配番茄的解答,让我们一起看看吧。
用料:水磨糯米粉 200克 、 澄面 60克 、 抹茶粉 适量 、 砂糖 30克 、
馅料: 番茄酱、 肉松 60克 、 咸鸭蛋黄 4个 、 砂糖 适量 、 芝麻 适量 、 橄榄油 适量 、 西米 适量 、 开水 60克 、 清水 110克
做法:1.西米在密漏里冲水,放在湿布里盖好
2.拌馅料咸蛋黄用手碾碎,放入肉松里拌匀。放入适量番茄酱、砂糖、芝麻拌匀,最后倒入适量橄榄油,拌好后呈松散状备用
3.先用开水把澄面和砂糖融化,再分次倒入清水和面,把所有面粉和成团就行,分成小剂子,包入馅料,收口搓成球,馅料松散,用拢馅法包
5.水水烧开后放入笼屉,蒸大概一到两分钟后把青团再拿出来粘上西米
6.继续大火蒸5分钟左右,把盖子打开让青团收缩,再盖上盖,反复两三次,就可关火。
将烤箱预热至 180 度,将一个 20 厘米的蛋糕锡纸模具与烘焙纸对齐
分离蛋清和蛋黄,将蛋清放入干净的碗中,以中高速搅拌,直到形成软峰,然后加入糖并再次搅拌,直到形成中坚峰且糖完全溶解,盛出备用🥣
在打好的蛋清中加入蛋黄、椰子、杏仁粉、奶油和发酵粉,并使用刮勺轻轻搅拌,直到混合均匀。放入蛋糕模具中🥧🥧烘烤约20~25分钟。从烤箱中取出烤盘,让蛋糕冷却 5 分钟便于脱模,然后轻轻取出并放在蛋糕架上冷却❄️
有:果蔬烤鸡、老人糖葫芦、树沙拉、土豆泥、、姜饼、海鲜米饭pizza、胡萝卜苹果烤鸡、抹茶雪花酥、树根蛋糕、百财福袋、梅子小番茄、姜汁软糖、抹茶牛轧糖、酒酿五彩小汤圆、四喜蒸饺、菠萝烤鸡、酱油烤鸡、香蕉牛奶烤燕麦、草莓卡通馒头、蓝莓山药、烤火鸡、熏火腿
食材明细
马斯卡彭芝士、动物性淡奶油、水、幼砂糖、蛋黄、吉利丁、抹茶粉、戚风蛋糕、芒果、小番茄。
1、3个芒果分成3部分:1个用B200R搅碎,1个半切丁,剩半个留着最后装饰用。
4、水、25g幼砂糖一起倒入锅里煮成糖水,直到沸腾。
5、关火加入第1步泡软的吉利丁片搅拌融化。
6、第4步的溶液一边缓缓倒入第2步打发好的蛋黄中,一边缓缓搅拌均匀至常温。
7、另取一只碗,装入马斯卡彭芝士,用打蛋器打至顺滑。
8、打至顺滑的芝士加入第6步的蛋黄糊中搅拌均匀。
现在不能出门,大多数人都自己下厨,自己做的饭吃得放心。这里分享几个菜单,给大家参考一下,安排每天的菜品,练练厨艺!
第一:板栗烧鸡
热油放姜片,蒜片,干辣椒爆香,放鸡块煸炒。加入盐,糖少许,料酒,生抽老抽,耗油调味,翻炒入味后加入板栗仁。加水盖盖转中小火,焖煮二三十分钟,出锅。
第二:土豆排骨
排骨冷水下锅,放姜片料酒焯水后捞出洗净。热油放姜片,蒜片,爆香,放排骨煸炒。加入盐,糖少许,料酒,生抽老抽,耗油调味,翻炒入味后加入土豆块,加水盖盖转中小火焖鸭二十分钟,出锅。
第三:红烧带鱼
带鱼先裹粉下油锅炸一下,捞出备用。热油放姜片,蒜片,放入炸好的半成品带鱼翻炒,倒入提前调好的料汁(料酒1勺,生抽2勺,老抽1勺,盐,糖,小半碗水),翻炒均匀,盖盖焖烧3分钟出锅。
第四:香菇炒肉
热油放蒜片爆香,放猪肉煸炒[_a***_]后加料酒,生抽调味。放入切好的香菇翻炒,加盐,糖,生抽,耗油调味,快出锅时,淋入少许水淀粉勾芡,出锅。
第五:***炖豆腐
到此,以上就是小编对于抹茶蛋糕配番茄的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶蛋糕配番茄的4点解答对大家有用。
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