大货车巧克力蛋糕的做法,货车蛋糕造型

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大货车巧克力蛋糕的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍大货车巧克力蛋糕的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 玛莎蛋糕怎么做？
2. 6寸巧克力蛋糕？
3. 巧克力蛋糕的烤箱做法，怎么用烤箱做巧克力蛋糕？
4. 车厘子酱蛋糕的做法？
5. 8寸巧克力蛋糕最佳配方？

玛莎蛋糕怎么做？

材料：6寸蛋糕胚 1个

8寸蛋糕胚 1个

巧克力糖果 若干

奥利奥饼干 4块

汽车蛋糕的做法：

准备一个6寸和一个8寸的蛋糕胚，先把八寸的分三层切开，然后下面两层放上水果并抹好奶油。

8寸蛋糕抹好面，侧面做一个渐变色。

6寸蛋糕切好拼成玛莎汽车的形状

汽车抹好面并转移到7寸蛋糕上。

6寸巧克力蛋糕？

用料鸡蛋相克宜搭三个(大的两个)

低筋面粉50克

巧克力粉10克

黄油25克

白砂糖60克

做法

1/4 将鸡蛋全蛋打入容器中，电动打蛋器低速打出粗泡，放入40℃温水中隔水快速打发，分三次加入白砂糖，取出冷却继续打发至提起打蛋器蛋液不低落。

2/4 黄油隔水加热至软化。

3/4 将面粉和巧克力粉混合，取一半筛入蛋液中，用打蛋器上下切拌，提起打蛋器让蛋液全部落下，切忌画圈搅拌，直到没有干粉后加入另一半面粉，搅拌至看不到干粉。

4/4 加入温热的黄油，简单拌匀，倒入模具中，用刮刀刮平，烤箱预热上下180℃，放入烤箱烤15-20分钟(视烤箱而定)，观察颜色变深，体积不再膨胀就烤好了，取出后从30厘米高处落下，防止回缩，倒扣晾凉即可。

巧克力蛋糕的烤箱做法，怎么用烤箱做巧克力蛋糕？

🎂烤箱巧克力蛋糕🎂的做法步骤

步骤 1

蛋黄＋糖10g(不喜欢太甜可以少加点或者不加)＋油＋牛奶＝手动搅拌器搅拌 搅拌完成后面粉过筛＋刮刀搅拌(不能打圈圈，不然会起筋就变成“石头蛋糕”了）

步骤 2

蛋清＋10g糖＝电动搅拌机搅拌 打3次(加3次糖)变成霜状

步骤 3

第二次打发的时候加糖和塔塔粉

步骤 4

车厘子酱蛋糕的做法？

1· 做蛋糕之前先来做个车厘子酱。

2· 车厘子去核以后放一些白糖，腌两个小时。这样待会熬酱的时候就省事了。

3· 这样待会熬酱的时候就省事了。

4· 这步要控制住，我一边做一边吃，去壳的时候直接少了一半，我这是错误示范。

5· 接着就开始熬酱了，放一把冰糖进去。放到火上，用中火熬。如果你买的车厘子比较硬，腌不出水的话也可以往里面放点水。

6·

7· 熬到车厘子酱逐渐粘稠，我比较喜欢吃这种有果肉的，吃起来的口感像果脯，嘻嘻~做好之后尽量两天之内吃光哦~

8· 搞定！

9· 然后就到重头戏了。

10· 把鸡蛋分离出蛋白蛋黄。蛋黄里面加入白糖6克、牛奶80克、玉米油50克、盐1克~

8寸巧克力蛋糕最佳配方？

你好，我是老铁爱美食，很高兴能回答你这个问题。

下面我就来给你介绍一下巧克力戚风蛋糕8寸的用料。

鸡蛋 5个、玉米油 65克、牛奶或者水70克、糖 蛋黄40克 、蛋白60克、低筋面粉70克、可可粉 30克（不喜欢太浓的可以减少到20克）

巧克力戚风蛋糕8寸的做法步骤：

1.准备两个无油无水的容器稍微大一些 。然后将蛋黄蛋白分离，分别放入两个容器里面。

2.蛋黄里加入玉米油 牛奶 糖

3.用手动打蛋器搅拌 充分融合

4.筛入可可粉。不筛的话会有细小的颗粒。 搅拌均匀 。

5.筛入低粉 然后翻拌均匀。切记不能打圈 搅拌。避免粉上筋 。

6.翻拌好 放一边待用

我喜欢烘焙，家里常常烤蛋糕，饼干，面包。8寸巧克力蛋糕是我家常做的，因为我的蛋糕模具就8寸，且8寸的量刚刚好。

我的做法如下：食用油55克，冷水55克，蛋抽抽匀，水油乳化。加入20克可可粉，蛋抽拌匀，放一边待用。烤箱150度预热。取4个鸡蛋，蛋清蛋黄分离。蛋清加50克白砂糖，电动打蛋器打成蛋白霜，打蛋器提起有小弯钩即可，不用打太硬，否则蛋糕会比较干。蛋白霜放一边待用。拿出刚才的水油可可，筛入80克低筋粉，蛋抽划一字法拌匀，加入蛋黄一字法拌匀（不能转圈拌，会消泡，烤后不蓬松）。然后取三分之一蛋白霜到蛋黄盆，翻拌均匀后，全部再倒入蛋白霜的盆，翻拌均匀。取8寸烤盘，倒入蛋糕液，轻微震几下，震出气泡，放入预热好的烤箱，150度40分钟。通过烤箱玻璃门，可以看到蛋糕渐渐在长高，到高点后回落。蛋糕的甜香在空气中弥漫看来，令人愉悦。

到此，以上就是小编对于大货车巧克力蛋糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于大货车巧克力蛋糕的做法的5点解答对大家有用。