抹茶蛋糕胚盘子,抹茶蛋糕胚盘子图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶蛋糕胚盘子的问题，于是小编就整理了4个相关介绍抹茶蛋糕胚盘子的解答，让我们一起看看吧。

1. 巧克力汤圆馅的做法？
2. 抹茶熔岩冰山的做法？
3. 围巾卷蛋糕怎么做？
4. 抹茶蛋糕好不好吃，怎么做？

巧克力汤圆馅的做法？

巧克力酱馅汤圆的做法

1.冷冻梅子提前拿出来解冻（梅子就是用冷冻的，更出颜色），榛子酱提前分好份，放入冰箱冻到不粘手

2.取100 克解冻了的梅子，加入约225 克冷水，就成了淡紫色的液体；取225克吊浆粉，兑约225克的梅子水混合均匀，成皮

3.将面皮搓圆，压扁

4.然后我包入了约7至8克的芝麻馅，左手大拇指把馅往里压，右手拇指和食指捏拢汤圆皮，再一搓，搓圆了，放在撒了吊浆粉的盘子上5.同样取剩下的225克吊浆粉，加入15克抹茶粉，再加入240克冷水混合均匀6.左手拇指将勺上的榛子酱刮到压平的汤圆皮上，这时候就不能像包芝麻馅一样，用左手拇指往里压了，只能用右手将巧克力酱基本包起来7.然后再捏一块汤圆皮盖在上面，补丁接口处要用手捏紧，然后再搓圆，放在撒了吊浆粉的盘子上8.梅子味的汤圆，是用剩下的100克梅子加水来煮的，汤圆煮到漂在水面上，就是好了

抹茶熔岩冰山的做法？

回答如下：材料：

- 抹茶粉 20 克

- 糖粉 60 克

- 低筋面粉 20 克

- 淡奶油 60 克

- 鸡蛋 2 个

- 冰淇淋 适量

步骤：

1. 准备一个大碗，将抹茶粉、糖粉和低筋面粉混合均匀。

2. 将淡奶油加入碗中，用手动打蛋器搅拌均匀。

用料：鸡蛋 2个，色拉油 15克，细砂糖 15克，热水 45克，可可粉 8克，低筋面粉 20克，黑巧克力70% 90克，蛋黄 2个，奶油 200克，牛奶巧克力33% 20克。

做法：

1.准备可可戚风材料，玉米油可可粉混合，加水搅拌乳化后加低筋粉。

2.加蛋黄搅拌。这个时候烤箱可以170℃预热了。刚好家里开了柠檬，就滴一点点去腥，没有也无所谓。

3.蛋白打发小弯钩，要一勺蛋白到可可糊混合均匀，把前面的糊倒回去蛋白霜里，z字搅拌。

4.170℃烤12分钟 ，自己留意下，熟了就可以。

围巾卷蛋糕怎么做？

将鸡蛋和细砂糖倒入盆中。

2、用手动打蛋器搅打均匀至细砂糖融化，加入牛奶。

3、用手动打蛋器搅打均匀后加入玉米油。

4、将低粉和抹茶粉过筛。

5、倒入混合好的牛奶鸡蛋液中，用手动打蛋器搅打均匀至没有干粉。

抹茶蛋糕好不好吃，怎么做？

抹茶蛋糕

抹茶蛋糕的原料：cream cheese（奶油乳酪）150克/butter（黄油）100g/牛奶150g、抹茶粉6g/玉米粉20g/低粉15g、蛋黄40g（约2个）/细砂糖35g、蛋白120（约3个）/细砂糖70g。

主要原料：奶油乳酪，黄油，牛奶，抹茶粉

做法

抹茶蛋糕

1、将材料cream cheese150克/butter 100g/牛奶150g隔水加热融化，搅拌均匀；

2、材料抹茶粉6g/玉米粉20g/低粉15g过筛后拌入芝士糊，再加入蛋黄和35克细砂糖；

3、蛋白加糖打至湿性发泡，分次拌入芝士面糊；

4、将面糊倒入模型，烤箱预热150度，热水烘烤30钟，关掉上火继续烘烤30分钟。

家里制作

抹茶蛋糕，抹茶千层都是很好做的，主要就是抹茶粉，抹茶粉记得买日本五十铃抹茶粉，这个牌子的抹茶粉味道比较正，一般大品牌甜品店用的抹茶粉都是日本五十铃，其他的网上买过，味道不正，颜色也是深浅不一样，只有这个牌子的最好，喜欢吃经常吃抹茶的宝宝就知道，像抹茶星冰乐也是用的这个抹茶，抹茶蛋糕的做法和正常戚风蛋糕是一样的，只是加抹茶粉的5克，低粉的配方减少5克就可以，配方网上有很多，大部分做出来都没有问题，图片有个配方比例可以参考下，每个人的配方多少有点不一样，自己做好了可以根据自己的口味加减。图片做的是可可蛋糕，抹茶千层，可可蛋糕换掉抹茶粉就可以，图片配方是抹茶蛋糕配方。

到此，以上就是小编对于抹茶蛋糕胚盘子的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶蛋糕胚盘子的4点解答对大家有用。