抹茶柑橘蛋糕插画,抹茶柑橘蛋糕插画图片

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1. 茶最早出现在中国，为什么却没有像日本那样的“茶道”呢？

茶最早出现在中国，为什么却没有像日本那样的“茶道”呢？

中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。茶是中华民族的举国之饮，发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代，普及于明清之时。中国茶文化糅合佛、儒、道诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩！中国的茶道艺术经历了三个阶段，其实这三个阶段是由宫廷文化到贵族文化再到民间文化的一个过程。有一种说法，早期的茶是用于祭祀与入药，因此像药一样加上花草等入味熬制。后来泡茶才逐渐成了人们日常的饮品并走进了千家万户。最有名的茶经是唐代的陆羽所著。

1.煎茶：把茶末投入壶中和水一块煎煮。唐代的煎茶，是茶的最早艺术品尝形式。

2.点茶，斗茶：较之于唐代煎茶,宋人更喜爱典雅精致的点茶艺术。由于宋代饮茶之风炽热,所以还风行评比调茶技术和茶质优劣的“斗茶”,亦称“茗战”。中国斗茶始于唐而盛于宋,随着贡茶的兴起应运而生。

3.泡茶：元代人已开始普遍使用茶叶或茶末煎煮饮茶,不加或少加调料。这种简便、纯粹的“清饮”方式被越来越多的人接受,加上后来的沸水冲泡法,到了明代,就形成了“泡茶”这种饮茶方式,一直沿用至今。

其实关于中国的茶道有多种说法，由于各地区的人饮食习惯的不同，产生的茶文化也有不同。有些茶文化因历史的演化而消失在历史的长河中，日本的茶道文化却传承了中国古代茶文化的传承。而目前中国盛行的工夫茶文化是起源于广东省潮汕地区，潮汕工夫茶也就是中国的茶道文化的代表。它同样源于唐宋，在元明时兴于民间。潮汕工夫茶得到了苏轼、文天祥等名人雅士的高度赞誉，成了中国茶文化中保留完善的茶道文化。

日本茶道以和、敬、清、寂为主题 。从唐代开始，中国的饮茶习俗就传入日本，到了宋代，日本开始种植茶树，制造茶叶。但要一直到明代，才真正形成独具特色的日本茶道。
说到中日茶道可谓是师出同门，日本的茶文化仍保留了中国唐宋之风，其茶道的礼法来源於禅宗的"清规"。以煎茶、熬茶、抹茶为主，称之为“茶汤”。它将日常生活行为与宗教、哲学、***和美学熔为一炉，成为一门综合性的文化艺术活动。它不仅仅是物质享受，而且通过茶会，学习茶礼，陶冶性情，培养人的审美观和道德观念。这些在古代的中国都是上层社会一种接待尊贵客人的仪式，现代日本有煎茶道与抹茶道两大流派。不过茶道的核心便是茶的聚会。所有参加茶会的与会者通过茶通的途径，都可以摆脱现实社会的制约，使人与人之间的关系从内心深处变得融洽起来。 那么中国的茶文化由于中国地大物博，民族众多，其茶文化也呈多样化，中国的茶道文化渐渐地引入生活化。在唐代从贵族文化再到平民文化逐渐兴起，中国的茶道文化更多的体现了中国是个礼仪之邦的文化底蕴，注重一个“品”字。讲究尊老爱幼，以及“待君子，清心身"茶道文化。以泡茶的形式礼待宾客，并去繁入简，饮茶也逐渐地进入平民化与日常化。茶成了中国人日常必备的最佳饮品。潮汕工夫茶被列入《国家级非物质文化遗产名录》，它是中国古老的传统茶文化中最有代表性的茶道。

中国的茶道文化从唐宋的宫廷文化走到了民间文化，可以如此讲，日本的茶道文化传承是中国唐宋宫廷文化的内涵，而潮汕工夫茶却是中国茶道的民间艺术文化的代表。日本的茶道讲究的是一种人与人聚会中养成的修养的一种仪式，而潮汕工夫茶却是推崇"和、敬、精、乐"的精神，它体现了分享与和睦的气氛。其实两者都有异曲同工之妙，潮汕工夫茶更加体现生活化与日常化。因此潮汕工夫茶文化在中国更加得到广泛的应用，成了中国人生活中不可缺少的一部分。后来潮汕工夫茶也逐渐经改良成了中国功夫茶(主要是器具的改良)，因此“中国功夫茶”的名声大噪，这就是中国的茶道代表中的典型，而潮汕工夫茶文化也是中国现代茶道文化的鼻祖。日本茶道与中国茶道源于同脉，而日本茶道更加展示了宫廷文化与禅道文化的涵韵；中国茶道更贴近生活，更注重日常化。这就是两者文化上的区别(由于家庭式工夫茶都以实用性为主，因此工夫茶是去繁入简的。不过现代的许多商家过度宣扬功夫茶文化，却由简入繁，因此功夫茶也变了味，中国茶道文化有些也搬来日式和台式茶道的理念。因此正宗的中国茶道为潮汕工夫茶。一般认为，潮汕工夫茶具中是没有公道杯的，有公道杯就不是潮汕工夫茶，这是后来演化而来的，它简化了工夫茶洗杯、烫杯的程序，无法保持杯中的高温效果)。

谢邀回答；

哈哈哈😄对这个问题的提问，犹如，在我清晨伴着优雅甜蜜的歌声、使我愉快的心情随之荡漾起来……，当我正为舒畅而稍待松驰脚步得一刹那间，有人且捧来如此恶心人得癞蛤蟆放在我的脚背、大家说烦不烦人？

这国与国之间其实和人与人之间是一个道理，有得人值得大家当做闲聊对他品一品；而有的人且像过街老鼠喊打还打不过来呢、品他何为？当然国与国之间可以交往交流、那么对日本这个国家就应该慎择性的进行；当然比之所比之间为了从中寻找差距、用来弥补我们的不足之处，我并不反对甚至还会有时沉思；但要是与他们比所谓的这个“道行”，我觉得十足的恶心而讨厌并坚决反对！

因为他们这个民族连最起码的人道都不讲，还和他们比什么道？君难到忘了他们最愿讲的“武士道精神”，害了我的多些父老乡亲？又掠夺了我们多些财富与***？更可恨的是毁了我们多少家园、以及又蹂躏躏了我们多些豆蔻年华的姐妹……。

就论茶道来说，我们有过几千年茶叶历史的进程、又有茶香几个省份、之茶乡幅员辽阔的土地，难道抵不住弹丸之地的小日本？我们的文人墨客以茶之道待人、早已遍布天下，难道抵不住他们为庆祝多些人头落地、抢来多些财富而又想挑起事端在谋计时，而品茶论的这个茶道吗？我看拿他们的道行与我们来谈论道、有污口齿！我想认为他们茶道好的人、该不是看好他们席地而坐、正衣归襟，还有那跚跚碎步行走侍候的小美女给傻住了吧😄😄😄以上算是我不愿回答而回得答吧！言词不当之处尽请谅解包涵。谢谢！

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