大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于牛奶巧克力自制冰激凌蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍牛奶巧克力自制冰激凌蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
1,准备牛奶、白糖、淡奶油、巧克力。
2,牛奶加糖煮热,趁热加入切碎的巧克力,待巧克力融化,隔冰水降温。
3,淡奶油打发至粘稠状,降温后的巧克力奶液倒入打发好的奶油里,搅拌均匀,放入冰箱冷藏室冷藏1小时。
4,冷冻24小时的冰淇淋桶从冰箱中取出,倒入冷藏1小时的巧克力奶液,安装在面包机上,启动面包机冰淇淋功能。
5,约20分钟后制作完成,装入玫瑰花模具冷冻,没有打蛋器,可直接加入淡奶油。
1. 准备蛋糕材料:面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油、发酵粉和香草精。
2. 将黄油融化,然后加入糖和鸡蛋,搅拌均匀。
3. 在另一个容器中,混合面粉和发酵粉。
4. 将面粉混合物逐渐加入黄油混合物中,并搅拌均匀。
首先要准备食材,低筋面粉,水,玉米油,白糖,柠檬,鸡蛋和冰激凌。
制作的步骤是分离蛋清和蛋黄,蛋黄中加入一半白糖,搅匀,然后加入水搅拌,然后再加入玉米油和低筋面粉搅拌均匀,蛋清加入另一半白糖,继续打发至湿性发泡,一半的蛋清加入蛋黄糊糊里,搅拌均匀后,倒入烤盘,磨平放入烤箱18分钟后取出,切成比模具稍微小点儿的小块,把蛋糕胚放入模具,加入冰激凌,磨平后盖上保鲜膜在冰箱里六个小时以上就好啦。
材料:榴莲肉、蛋黄4个、甜奶油300ml、牛奶250ml、细沙糖40g、柠檬汁30ml、玉米淀粉5g。
2、蛋黄打散加入糖,筛入玉米淀粉搅拌。
3、牛奶煮至微沸,慢慢倒入蛋黄中,边倒边搅拌。
4、将蛋奶浆倒回镬中,中火煮3分钟左右,边煮边搅拌,煮至浓稠状,放凉备用。
5、榴莲肉去核,加入柠檬汁,用筷子搅至软绵。
制作意大利榴莲冰淇淋蛋糕需要以下材料:
- 1个榴莲果肉- 500克榴莲冰淇淋- 200克消化饼干碎- 100克黄油,融化- 适量的榴莲果肉和鲜奶油(用于装饰)
以下是制作步骤:
1. 将消化饼干放入食物袋中,用擀面杖碾碎,直到变成细碎的面包屑状。
2. 将融化的黄油倒入面包屑中,搅拌均匀,使其充分结合。
3. 取一个9英寸(或合适的大小)的蛋糕模具,将饼干碎混合物铺在底部,用勺子或手指轻轻压实,使其均匀平整。
4. 将榴莲冰淇淋从冷冻室中取出,稍微解冻一会儿,使其变得柔软。
5. 将榴莲果肉切碎,加入榴莲冰淇淋中,搅拌均匀,确保榴莲的味道均匀分布在冰淇淋中。
6. 将榴莲冰淇淋倒入蛋糕模具中,平整表面。
7. 将蛋糕模具放入冷冻室,冷冻至少4小时或过夜,直到冰淇淋完全凝固。
1/4 蛋黄加糖打散,加煮沸的牛奶隔热水搅拌均匀至浓稠。

2/4 加入榴莲果肉混合均匀。

3/4 加入打至7分发的淡奶油。

4/4 稍拌匀后装入纸模中冷冻即可。
先做冰淇淋: 原料:鸡蛋3个,奶油20克,鲜奶400毫升,白糖20克。 做法:蛋白和白糖搅拌均匀。
加入鲜奶和打发好的奶油搅拌均匀。
把冰淇淋浆倒入冰激凌机制作成奶味的冰激凌。
千层蛋糕饼坯的做法: 主料:牛奶200毫升,鸡蛋2个,面粉200克,白糖20克,黄油20克 做法:1.鸡蛋和白糖放在一起搅拌均匀。
2.加入牛奶搅拌均匀。
3.加入过筛面粉,搅拌至顺滑无颗粒的糊状。
4.加入融化好的黄油搅拌均匀,放置20分钟。
完美结合:时令水果适量,我用了黄桃,草莓,菠萝,切成小丁,有什么就用什么,任性一下。建议水果加白糖煮十分钟,然后冷藏再用。一层饼坯,一层冰淇淋,一层水果丁,再一层饼坯,冰淇淋,水果丁.....我只做了四层,就够吃了。
然后装饰一下就可以冷冻了。动作要超快才行,冰淇淋会化掉的。冷冻好了,就可以开吃喽。
到此,以上就是小编对于牛奶巧克力自制冰激凌蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于牛奶巧克力自制冰激凌蛋糕的4点解答对大家有用。
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