大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于休闲慕斯蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍休闲慕斯蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
慕斯蛋糕的做法多样,常见的是以打发奶油、吉利丁片等为主要原料。天润是一个品牌名称,旗下有多种产品,如果是天润的酸奶,其质地浓稠、口感醇厚,可以用于制作酸奶慕斯蛋糕。
以下是一个简单的酸奶慕斯蛋糕的制作方法(以6寸蛋糕为例):
用料:
• 慕斯糊:奥利奥碎30克,软化好的奶油奶酪240克,细砂糖30克,盐0.5克,浓稠酸奶230克(可使用天润酸奶),纯牛奶150克,融化好的吉利丁片12克,可可粉和巧克力适量(可选)
步骤:
1. 奥利奥碎中加入融化好的黄油,拌匀后倒入铺好油纸的6寸模具,用勺子压平整,放入冰箱冷藏。
2. 软化好的奶油奶酪加细砂糖和盐,拌匀。
绿姿慕斯蛋糕是一款非常美味的甜品,其口感独特,轻盈、滑润,入口即化。慕斯蛋糕的口感层次丰富,从外层的巧克力蛋糕到内部的慕斯馅料,每一层都有不同的口感和味道,让人回味无穷。此外,绿姿慕斯蛋糕的外观也非常精美,让人看了就食欲大增。
总的来说,绿姿慕斯蛋糕是一款非常美味的甜品,如果你喜欢巧克力、慕斯等甜品,不妨试试绿姿慕斯蛋糕,相信你一定会喜欢上它的口感和味道。
步骤 1
准备好所需要的各种食材,将5g吉利丁片放入冷水中浸泡。
步骤 2
把慕斯圈放在一个稍微硬一些的垫纸上,然后把原味饼干装入保鲜袋,用擀面杖擀压成碎渣状,黄油融化成液体后倒入饼干碎中混合均匀,混合好的饼干碎倒入慕斯圈中压平后再放入冰箱内冷藏30分钟。
步骤 3
步骤 4
淡奶油中加入细砂糖,用电动打蛋器打发至六分发
步骤 5
向打分好的淡奶油中分三次加入酸奶用刮刀混拌均匀,再倒入放凉的吉利丁液混拌均匀。
食材:
酸奶80克
火龙果90克
吉利丁片5克
奥利奥饼干碎30克
黄油12克
做法:
准备好食材,吉利丁用纯净水泡软。火龙果和酸奶打成果泥。
黄油融化后和饼干碎拌均匀。
泡软的吉利丁隔热水融化,加入到火龙果泥内。饼干放入模具底,用勺子压结实。再倒入火龙果泥,放冰箱冷藏3个小时就可以脱模了!
以下是一种常见的慕斯蛋糕的商用做法:
所需材料:
- 巧克力饼底:适量
- 鲜奶油:250克
- 吉利丁片(或粉末):10克
- 砂糖:80克
- 水果酱或果蓉:适量
步骤:
1. 准备工作:将巧克力饼底铺在蛋糕模具底部,压实均匀。
到此,以上就是小编对于休闲慕斯蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于休闲慕斯蛋糕的4点解答对大家有用。
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