无巧克力版布朗尼蛋糕,布朗尼巧克力蛋糕做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于无巧克力版布朗尼蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍无巧克力版布朗尼蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 布朗尼蛋糕有没有酒精？
2. 布朗尼蛋糕的做法？
3. 布朗尼蛋糕的做法？
4. 布朗尼蛋糕的家常做法？

布朗尼蛋糕有没有酒精？

有

前两天看到一个重口味朗姆酒的蛋糕方子试着做了，觉得酒味还是不够突出。于是用另外一个低热量燕麦布朗尼的方子加上自己的想象，做出了朗姆酒香很浓郁的蛋糕，居然还挺像模像样。

布朗尼蛋糕含有微量的酒精。

制作布朗尼蛋糕需要加一点朗姆酒进行调味，朗姆酒属于烈性酒，酒精含量在40度以上，所以布朗尼蛋糕含有微量酒精。

布朗尼蛋糕虽然含有酒精，但是含量极低，对于人的意识以及驾驶不会有影响的

布朗尼蛋糕的做法？

1. 核桃仁提前烤熟，葡萄干用温水泡软后滤干水分。

2. 将黄油和巧克力切碎，放入容器，并隔热水搅拌至融化，热水的温度在70-80度就行。

3. 鸡蛋和糖混合，用打蛋器搅打均匀，搅打糖融化蛋液颜色发白，烤箱预热170度。

4. 将面粉、可可粉和小苏打混合过筛加入蛋液中，然后加入核桃仁和葡萄干，搅拌均匀。将融化的巧克力黄油倒入面糊，搅拌均匀。

5. 将面糊倒入模具（如果模具不是不粘的，先垫好不粘油纸），放入烤箱中下层，上下火，烤45分钟左右。

材料

黑巧克力80克，黄油100克，鸡蛋3个，细砂糖70克，低筋面粉90克，可可粉15克，核桃80克，香蕉一支

做法

1、将材料准备齐全、称重，鸡蛋提前从冰箱拿出回温。

2、把黄油切成小块，黑巧克力也切成小块。黄油与黑巧克力放入一个碗中，隔水加热，并且不断搅拌，直到黄油和巧克力都融化成液态。

3、把黄油和巧克力的混合物冷却到30度左右。

4、另取一个大碗，打入鸡蛋，用打蛋器打散。

5、在打散的鸡蛋里倒入细砂糖，搅拌均匀。

6、把巧克力黄油混合物倒入鸡蛋混合物中，并搅拌均匀。

7、向第6步的混合物里加入香蕉泥。

布朗尼蛋糕的做法？

材料

鸡蛋150克，低粉50克，玉米油24克，牛奶24克，细砂糖（蛋白用）36克，细砂糖（蛋黄用）18克

做法

1.鸡蛋用分蛋器分离蛋黄与蛋白，

2.蛋白放入无油无水的大碗中，分次加入白砂糖打至硬性发泡，

3.蛋黄加入细砂糖，用蛋抽轻轻打散，不要打发，

布朗尼蛋糕的家常做法？

食材明细

低筋面粉35克、黄油75克、黑巧克力65克、白砂糖50克、糖粉适量、鸡蛋1个

布朗尼蛋糕的正确做法

1、黄油和巧克力放在容器里隔水融化，搅拌均匀

2、鸡蛋里加入白糖，搅拌均匀后倒入巧克力溶液，筛入面粉

材料】： 黄油75克，黑巧克力95克，鸡蛋2个，白砂糖75克，盐2克，泡打粉4克，可可粉5克，高筋面粉65克，核桃80克

步骤2

1.碗里放入黄油和黑巧克力，隔热水加热融化，用手动打蛋器搅拌均匀，液体完全混合。

步骤3

2.加热砂糖继续搅拌至砂糖融化。

步骤4

3.鸡蛋搅拌均匀后倒入巧克力液里，继续搅拌均匀。

步骤5

4.把高筋面粉、可可粉和泡打粉混合拌匀，倒入巧克力液中

步骤6

1.  准备好需要用到的所有食材，很简单，一盒预拌粉，黄油鸡蛋和清水。

2. 黄油提前隔水融化成液态，然后取出降温，预拌粉拆开，里面有一盒面粉和一个烘焙纸托，把这个纸托打开，就是一个耐高温的小盒子，这个小盒子是用来烤蛋糕的。

3. 将所有食材倒入预拌粉里，融化后的黄油可以先跟清水混合，防止温度太高。

4. 准备一个电动打蛋器，用中低的速度搅打大约两分钟，让面糊均匀光滑。

5. 然后把面糊倒进折好的纸盒子里，烤箱提前预热，然后把纸盒子送入烤箱中层，上下火170度，烘烤大约25分钟即可。

6. 烤好的布朗尼蛋糕取出来稍微冷却一下，小心从纸盒子上分离出来，切成自己喜欢的大小即可食用。

到此，以上就是小编对于无巧克力版布朗尼蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于无巧克力版布朗尼蛋糕的4点解答对大家有用。