十寸蛋糕需要多少巧克力,十寸蛋糕需要多少巧克力粉

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于十寸蛋糕需要多少巧克力的问题，于是小编就整理了5个相关介绍十寸蛋糕需要多少巧克力的解答，让我们一起看看吧。

1. 十寸梦龙蛋糕巧克力淋面需要多少？
2. 10寸蛋糕够52个人吃吗？
3. 10寸慕斯 一一般多少液体
4. 10寸朱古力戚风蛋糕配方做法？
5. 10寸蛋糕切法？

十寸梦龙蛋糕巧克力淋面需要多少？

十寸梦龙蛋糕巧克力淋面的用量需要根据具体情况而定，一般来说，可以按照以下比例来计算：

1. 巧克力淋面：100克巧克力 + 50克淡奶油

2. 巧克力淋面的用量：根据蛋糕的大小和厚度，一般需要淋上1-2次巧克力淋面，每次淋面的用量为巧克力淋面的1/3到1/2左右，即33-50克巧克力淋面。

需要注意的是，巧克力淋面的用量也可以根据个人口味来调整。如果喜欢巧克力味更浓郁，可以适当增加巧克力淋面的用量；如果喜欢口感更轻盈，可以适当减少巧克力淋面的用量。

10寸蛋糕够52个人吃吗？

不够吃，因为10寸蛋糕的直径也就约为25厘米，大概够5-8个人吃，52个人吃的应该订多层蛋糕。

蛋糕适合与绿茶、可乐等饮料搭配食用。当天食用口感好；如食用不完请放冰箱至0-8度冷藏（冬季食用前先放置半小时，蛋胚口感更为松软）。巧克力口味、布丁夹层、什锦水果夹层。

10寸蛋糕当然不够52个人吃了，10寸蛋糕太小了，只能够8个人吃，52个人吃是绝对不够的，每人只能抹一点点，这还不如不吃蛋糕。所以既然想给人们吃蛋糕，那就买一个大一点的，最好订一个双层蛋糕让每个人都吃到，这样才是公平公正的，否则的话就不要买蛋糕了。

10寸慕斯 一一般多少液体

10寸慕斯大概需要400克液体，具体步骤如下：

巧克力慕斯蛋糕（10寸）的食材和调料

（1）慕斯液：

淡奶油600克

牛奶400克

糖80克

黑巧克力280克

吉利丁片15克

炼乳20克柠檬汁10克

牛奶30毫升蜂蜜15克

10寸朱古力戚风蛋糕配方做法？

十寸戚风蛋糕做法：

1、面粉过筛，蛋黄、蛋白分离，盛蛋白的盆要保证无油无水。

2、8个蛋黄加入30g白砂糖，用手动打蛋器轻轻打散，再加入60g玉米油，搅拌均匀，加入60g牛奶，继续搅拌均匀。

3、在蛋黄混合物中加入过筛后的面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。

4、接下来处理蛋白，用打蛋器把蛋白打到鱼眼泡状的时候，加入三分之一白砂糖（约25g）。继续搅打，到比较浓稠的时候，再加入三分之一白砂糖（约25g），继续搅打，到能画出纹路的时候加入剩下的白砂糖，继续搅打，最终打至蛋白能拉出一个短小直立的尖角。（也就是硬性发泡）

5、160℃预热烤箱。盛三分之一打发好的蛋白到蛋黄糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀，再将蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中。翻拌均匀至充分混合。

6、将混合好的蛋糕糊倒入模具，磨平，端住模具两侧在桌子上震几下，放入预热好的烤箱，上下火，160℃，中下层，70分钟左右即可。

7、烤好的蛋糕从烤箱取出后，立刻在桌子上震几下，然后倒扣在冷却架上冷却。

8、切件后享用即可！

10寸蛋糕切法？

生日蛋糕切蛋糕的技巧：

1、冷藏维持硬度建议买回家后不要马上切，先放入冰箱冷藏一段时间，增加硬度后切起来会更容易。

2、準备一杯热水，将刀片浸泡1～3分鐘，升温后擦乾再切，记得每切一次就要用纸巾擦掉沾在刀片上的奶油，并反覆进泡热水，就能维持刀面乾净，不会有沾黏的困扰。

3、移开大体积装饰建议可以先移开再切，会更漂亮。

4、两段式切法慢慢来、有分层、内部有馅料的蛋糕不要口气切开，最好由上而下分层地切，更能控制力道，就能切出跟食谱书上一样漂亮的断面啰!

切完蛋糕后，将蛋糕刀转水平，轻轻移入该片蛋糕底部的正中央后，慢慢地将蛋糕抽出，动作要慢且轻柔，可以一边用蛋糕叉做***，再盛入盘中，才不会枉费你用心切出的蛋糕。 蛋糕捲通常是切开来贩售，切得好看的卖相很重要!

到此，以上就是小编对于十寸蛋糕需要多少巧克力的问题就介绍到这了，希望介绍关于十寸蛋糕需要多少巧克力的5点解答对大家有用。