6寸重芝士蛋糕的做法,6寸重芝士蛋糕的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于6寸重芝士蛋糕的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍6寸重芝士蛋糕的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 轻熟芝士蛋糕做法？
2. 6寸戚风蛋糕的配方？
3. 6寸戚风蛋糕配方？

轻熟芝士蛋糕做法？

以下是制作轻熟芝士蛋糕的简单做法：

所需材料：

1. 蛋糕糊底：

    - 鸡蛋：3个

    - 细砂糖：50克

    - 低筋面粉：40克

    - 牛奶：30毫升

    - 食用油：30毫升

2. 芝士层：

6寸戚风蛋糕的配方？

六寸戚风蛋糕基础配方： 鸡蛋：2个 糖：40克 面粉：40克 水：20克 色拉油：20克 步骤：

1、鸡蛋敲开，将蛋黄和蛋白彻底分开。

2、蛋白糊部分：蛋白+糖打发，至用手指挑起蛋白糊时能像鸡尾巴一样树起。

3、蛋黄面糊部分：水+油拌奖，加入面粉拌匀，加入蛋黄拌匀。

4、取三分之一的步骤2，加入到步骤3，拌匀。

5、再将步骤4倒回到步骤2拌匀，即为蛋糕糊。

6、烤箱预热到150℃

7、将蛋糕糊倒入模具，入烤箱烘40分钟左右，至表面金黄。

8、出炉，轻震模具，并将之倒扣在架子上冷却到室温。

准备分离鸡蛋打发起来，把鸡蛋清加入一点细砂糖打发起来，放进柠檬汁打发有纹路，把鸡蛋黄搅拌加入玉米油和一点牛奶打发起来混合一起后，打发淡奶油和奶酪打发起来，加入抹茶蛋糕和低筋面粉搅拌放进6寸磨具里烤30分钟左右，切巧克力融化加淡奶油混合打发起来放进裱花袋里涂抹均匀

6寸戚风蛋糕配方？

准备鸡蛋清打发起来加入柠檬汁打发起来，用鸡蛋黄加一块奶酪打发起来，加入一点盐和香草精打发起来混合一起，准备稀奶油和淡奶油打发起来混合加入一点玉米油还有一点可可粉打发，准备过筛低筋面粉和玉米淀粉，放进6寸磨具烤30分钟。再准备淡奶油放进裱花袋里涂抹均匀后装饰一下。

这个配方适合做6寸的，如果想做8寸，配方材料翻倍,

9寸的是2. 5倍。

用料

鸡蛋（55-60克左右） 3个

白砂糖 40克（10克加入蛋黄，30克加入蛋白）

牛奶 30克

玉米油 30克

低筋面粉 50克

醋/柠檬汁 2克

戚风蛋糕6寸/超级好用配方的做法步骤

到此，以上就是小编对于6寸重芝士蛋糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于6寸重芝士蛋糕的做法的3点解答对大家有用。