大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蛋糕布蕾抹茶的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蛋糕布蕾抹茶的解答,让我们一起看看吧。
没有酒
辅料:黑糖珍珠150克, 冰块10克 ,新鲜牛奶100毫升 ,芝士奶盖适量 ,黑糖粉适量
步骤:
1.首先在雪克器中加入100ml鲜奶。然后加入200ml红茶,加入100g冰块,雪克一下,静置备用。
2.在出品杯中加入150g黑糖珍珠,旋转杯子,让黑糖分布在杯子中。将雪克好的加入出品杯中。
没有酒成分。
书亦奶茶一般都是会***用奶精勾兑,甚至会添加一些添加剂,高脂肪高热量是这些的特性,那书亦却并非如此,它低脂低热量、健康安全、无添加的性质是它的竞争优势,也是与其他奶茶的不同之处。
书亦布蕾小啵啵奶茶成分没有酒
书亦布蕾小啵啵奶茶是一种以布蕾为主打的奶茶品牌。其特点是布蕾口感细腻,奶茶香浓,口感丰富。除了经典的布蕾奶茶外,还有多种口味可供选择,如抹茶布蕾奶茶、巧克力布蕾奶茶等。此外,书亦布蕾小啵啵奶茶还推出了多种甜点,如布蕾蛋糕、布蕾泡芙等,让顾客可以在品尝奶茶的同时,享受到更多美味。总之,书亦布蕾小啵啵奶茶是一家以布蕾为特色的奶茶品牌,口感丰富,值得一试。
布蕾奶茶的布蕾主要是指布丁的部分,下面是制作布丁的步骤:
所需材料:
- 鸡蛋黄 2个
- 细砂糖 20克
- 牛奶 120毫升
- 香草精 1/4茶匙
步骤:
1. 将鸡蛋黄和细砂糖混合搅拌均匀。
2. 加入牛奶和香草精,继续搅拌均匀。
3. 将混合液过滤,去除蛋白和大颗粒。
4. 将过滤好的混合液倒入布丁杯中,放入蒸锅中蒸15-20分钟,直到布丁凝固。
5. 将蒸好的布丁冷却,取出即可。
将制作好的布丁与奶茶混合即可得到布蕾奶茶。
布蕾的做法:
1、蛋黄放入容器中,加入一勺细砂糖搅打均匀;
2、鲜奶油中加入抹茶粉,一边搅拌均匀一边小火加热至温热,静置放凉;
3、通过细密的漏斗,将奶液徐徐倒入蛋黄液中,不停地搅拌至匀;
4、静置5分钟后去掉上面泡沫,再通过细密漏斗慢慢分别倒入小瓷盘(ramekin)中;
布蕾的做法:
1、蛋黄放入容器中,加入一勺细砂糖搅打均匀;
2、鲜奶油中加入抹茶粉,一边搅拌均匀一边小火加热至温热,静置放凉;
3、通过细密的漏斗,将奶液徐徐倒入蛋黄液中,不停地搅拌至匀;
4、静置5分钟后去掉上面泡沫,再通过细密漏斗慢慢分别倒入小瓷盘(ramekin)中;
好吃的蛋糕和甜点,每个人口味会有偏好,就说自己喜欢的仅作个参考,我比较喜欢提拉米苏,芝士蛋糕,奶油慕斯蛋糕,水果千层蛋糕这类,还有口感软软糯糯的像椰奶蛋糕,雪媚娘班戟,冰淇淋和各种巧克力系的等等,不说还好,一说数不过来,所有这些蛋糕甜点好吃,很大一部分原因是糖,甜甜的让人心情变好,而且容易上瘾,现在这些好吃的很少外买来,也只浅尝,最好吃的都不如自己做的可以减糖不至于太甜,吃的也放心。
青团、桂花糕、红豆糕、泡芙、沙架蛋糕、戚风、舒英蕾、拿破仑、提拉米苏、黑森林,瑞士卷……好吃不好吃,这个要看个人口味了,就像榴莲和臭豆腐,不喜欢吃的人避而远之,喜欢吃的人回味无穷。
有蛋糕类:抹茶奶油卷、毛巾卷蛋糕、蔓越莓蛋糕卷、提子蛋糕、贝壳蛋糕、香葱肉松卷、斑马蛋糕卷、虎皮蛋糕卷、海苔寿司卷、巧克力蛋糕卷、梅花蛋糕、脆皮蛋糕、海绵飘香蛋糕、红枣蛋糕、轻芝士蛋糕、凹蛋糕、哈雷蛋糕、布[_a***_]熔岩蛋糕、玛德莲、马芬蛋糕、北海道威风杯、橄榄蛋糕、红豆卷、红丝绒蛋糕
甜品类:葡式蛋挞、水果泡芙、酥皮泡芙、巴黎布雷斯特泡芙、巧克力奶油盅、酸奶慕斯、芒果慕斯、抹茶慕斯、提拉米苏、豆乳盒子、水果盒子、奥利奥盒子、青柠盒子、乳酪盒子、榴莲千层
饼干类:蛋黄小点、果味酥、南瓜饼、蛋黄酥、奶酪曲奇、原味曲奇(酥口感)、葱香咸味曲奇、蔓越莓曲奇、芝麻条、辣松曲奇、罗马盾牌、原味桃酥、一口酥、葱油桃酥、芝麻薄饼、钻石饼干、牛扎饼干
软质面包类:牛奶甜面包、墨西哥脆皮面包、牛油小餐包、黄金三角面包、热狗面包、香酥粒面包、豆沙卷、肉松橄榄包、老面面包、蝴蝶包、黄金排包、火腿卷、美式三明治、焗烤三文治、汉堡胚、香橙排包
吐司类:红豆吐司、全麦吐司、黑钻吐司、椰香吐司、蔓越莓吐司、北海道吐司、南瓜吐司、红豆优格吐司
台式面包类:台式菠萝包、葱香面包、毛毛虫面包、奶酪面包、牛角包、芝士条、白面包、广式菠萝包
混合类:丹麦手撕包、丹麦牛角、法棍、法式奶香片、法式蒜香片、甜甜圈、红豆大饼等各地的金典面包制作
馅料类:沙拉酱、奶酥馅、椰蓉馅、黄金酱、菠萝皮、毛毛虫糊、毛毛虫陷、白面包陷、卡仕达陷、面包光亮剂
派类:大理石乳酪派、蓝莓杏仁派、巧克力芝士派、核桃派、香橙水果派
生日蛋糕类:花卉蛋糕、卡通蛋糕、场景蛋糕、异形蛋糕、芭比蛋糕、比基尼蛋糕、水果欧式蛋糕、鲜花蛋糕、手绘蛋糕、多层蛋糕、皇冠女王蛋糕、纸杯蛋糕等各种类型
到此,以上就是小编对于蛋糕布蕾抹茶的问题就介绍到这了,希望介绍关于蛋糕布蕾抹茶的4点解答对大家有用。
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