大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶红豆方块蛋糕的问题,于是小编就整理了5个相关介绍抹茶红豆方块蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
用料
鸡蛋 4个
低筋面粉 40g
抹茶粉 1Tbsp(6g左右)
淡奶油 240ml
白砂糖(入淡奶油) 10g
蜜红豆 100g
日式抹茶红豆蛋糕卷的做法
1. **molo molo**:位于新街口地铁站20号口附近,营业时间是10:00-22:00。这家店的抹茶布蕾很受欢迎,其抹茶味正宗,蛋糕体绵密。
2. **Muvke Tokyo(德基广场店)**:在玄武区中山路18号德基广场一期B1楼(UNIQLO旁),人均消费约31元。该店不仅有抹茶布丁,还有可能提供抹茶和红豆搭配的其他甜点。
3. **无邪日式甜品店**:虽然具体地址没有列出,但根据推荐,这家日式甜品店也非常受欢迎,您可以搜索相关信息以获得准确位置。
以上信息可能会随时间而有所变化,因此建议在前往之前进行电话确认或网上搜索最新的营业时间和地址信息。此外,您也可以探索其他蛋糕店或甜品店,询问他们是否有提供抹茶红豆芝士蛋糕或者类似的抹茶甜点。
步骤/方式1
步骤/方式2
30秒/速度3低速混合,对角线加入盐和酵母,2分钟揉面,分批加入软化的黄油 设定揉面3分钟,如图所示的状态 可以拉出坚韧的薄膜
步骤/方式3
步骤/方式4
1、除黄油外所有材料先湿后干的顺序放入面包机(糖盐要和酵母分开放置,以免酵母因脱水死亡),搅拌成团后放入黄油搅拌至完成阶段。放入蜜红豆搅拌均匀
2、初次发酵约40分钟,用手指按压不回缩,不塌陷即初次发酵完成。
3、面团分割滚圆,松弛15分钟
4、松弛好的面团拍扁,擀开,翻面,由上向下卷起,放入吐司模最后发酵至模8分满
5、盖上吐司盖,180度45分钟。
抹茶红豆吐司是一道早餐或下午茶的美味甜点,口感清香,柔软酥脆,下面是抹茶红豆吐司的具体做法,供参考。
所需材料:
1. 高筋面粉 290 克
2. 低筋面粉 60 克
3. 大豆油 20 克
除黄油以外的所有原料以先液体、再粉类,最后酵母的顺序放入搅拌缸中,搅拌至表面光滑。
2.然后放入软化黄油。
3.继续搅拌至能拉出薄膜的扩展阶段。
4.然后滚圆,盖上保鲜膜,常温松弛30分钟。
5.松弛后的面团分割成三等份,滚圆。
用料
红豆馅
红豆 100克
红糖【砂糖也可】 50克
水 250克
汤圆皮
糯米粉 180克
抹茶粉 5克
温水 165克
【无油少糖】巨无霸抹茶红豆汤圆的做法步骤
到此,以上就是小编对于抹茶红豆方块蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶红豆方块蛋糕的5点解答对大家有用。
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