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蛋黄酥 做法:先制作油皮部分。将面粉放到盆内一点点加入水,揉到可以拉出光滑的薄膜,盖上保鲜膜松弛40分钟 接下来制作油酥。将低筋面粉加入猪油中,用刮刀一点点按压,混合均匀,形成面团,和油皮一起松弛40分钟。这个时间先烤蛋黄。将蛋黄放在朗姆酒里腌制10分钟左右,烤箱预热上下火180度。
这人的姓氏贝克(Baker)原意正是烘焙师傅,是否他的祖先就是以烘焙为业,我们不得而知,但他也真的将以烘焙而留名青史。有别於传统的奶油蛋糕,哈利创造出质地轻盈宛若空气的戚风蛋糕,并卖给好莱坞的影星们和当地一知名餐厅,口耳相传下,大受欢迎。
小明开始研究鸭***糕的制作方法,他查阅了大量的食谱和资料。经过多次试验,小明终于成功地制作出了一款口感细腻、味道鲜美的鸭***糕。他将这款蛋糕命名为“鸭蛋之恋”。为了让更多的人品尝到这款独特的蛋糕,小明决定在小镇上开一家专门卖鸭***糕的蛋糕店。
海绵底 奶油蛋糕=海绵蛋糕+奶油类+草莓类。巧克力蛋糕=海绵蛋糕+巧克力类+巧克力类。甜甜圈=海绵蛋糕+精华类+奶油类。华夫饼=海绵蛋糕+精华类+砂糖类。果冻底 香草冰淇淋=果冻+奶油类+奶油类。布丁=果冻+奶油类+砂糖类。鲜奶冻=果冻+精华类+奶油类。巴伐利亚布丁=果冻+奶油类+水果类。
创意蛋糕店配方:巧克力蛋糕、海绵蛋糕、交叉巧克力、交叉巧克力。华夫饼干(方格点心)、巧克力酱、奶黄。炸面包圈、巧克力酱、奶油。水果蛋糕、奶油、草莓。香草冰激凌、果冻、奶油、奶油。布丁、奶油、奶黄。甜甜圈(王国甜点)、奶油、樱桃(大草莓做不了)。
创意蛋糕店长崎蛋糕、熔岩蛋糕、拿破仑千层、树干蛋糕、奶黄派(大盘)、裱花蛋糕(大盘)、蜂蜜奶香蛋糕(大盘)的配方如下:长崎蛋糕 长崎蛋糕的配方为芝士蛋糕材料、两份砂糖系、两份奶油系。熔岩蛋糕 熔岩蛋糕的配方为牛角包材料、两份巧克力系、奶油系。
蛋糕制作配方详解海绵蛋糕打底的蛋糕奶油蛋糕基底:海绵蛋糕,材料:奶油系+草莓系。巧克力蛋糕基底:海绵蛋糕,材料:巧克力系+巧克力系。甜甜圈基底:海绵蛋糕,材料:精华系+奶油系。华夫饼基底:海绵蛋糕,材料:精华系+砂糖系。果冻打底的蛋糕香草冰淇淋基底:果冻,材料:奶油系+奶油系。
打泡鲜奶草莓芭菲 要仔细掌控食物的数值,级别为600时,选甜度为8,口感为4。级别为560,要将打泡鲜奶的甜度修改为9,口感是9。对于500级的玩家,水果山的甜度设置为5,口感为3。食材:打泡鲜奶+特大草莓+香草冰激凌+水果山2个+起泡鲜奶+芭菲+椰果+奶油。
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