大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小三角草莓芝士蛋糕的问题,于是小编就整理了5个相关介绍小三角草莓芝士蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
准备食材:
材料高筋粉250克,酵母2克,盐2克,水8克,淡奶油45克,鸡蛋1个,冰水60克,黄油20克,白砂糖20克
制作步骤:1.面包材料除黄油外都放进厨师机桶,水要留出余量,低速混合,开3档,打出粗膜
2.加入软化好的黄油,继续低俗混合后开5-6档,打出手套膜
3.面团进行整形,放在温暖的地方一发,发酵至面团的1.5-2倍大
4.发酵好的面团排气,再次整形滚圆,放进冰箱6寸戚风模具内二次发酵,模具内一定要撒上一层薄薄的面粉,防止粘连
5.烤箱提前预热,175度烤35分钟,最后2分钟的时候刷上一层黄油,颜色会更好看。
烤面包的同时来制作奶酪馅儿,室温软化的奶油奶酪➕白砂糖➕淡奶油混合,用电动打蛋器打发至顺滑状态,奶油奶酪也可以隔温水软化,装进裱花袋,放进冰箱冷藏,面包出炉,切四块,放凉备用。放凉的面包,抹上奶酪馅儿,用刮刀抹平,沾上一层薄薄的奶粉,大功告成。放冷藏后更好吃!
可以,做法如下:
材料:奶油奶酪350克、酸奶145克、黄油132克、鸡蛋90克、蛋黄30克、玉米淀粉11克、低筋粉50克、消化饼干150克、细砂糖115克、香草精5克
1、将消化饼干装入保鲜袋,用擀面杖擀成细末
3、然后倒入模具中,用刮刀压平
4、开始制作酥粒,将低筋粉,黄油砂糖倒入打蛋盆中
6、然后制作奶酪糊,将奶酪糊放入微波炉软化
7、用打蛋器搅拌一下,然后加入香草精,继续搅打均匀
8、加入软化黄油,用打蛋器低速搅拌
三角小蛋糕的制作方法可能因地区和个人口味而有所不同,以下是一种制作方法供您参考:
准备材料:低筋面粉、鸡蛋、牛奶、植物油、砂糖、盐、可可粉等。
将牛奶和植物油搅拌均匀。
加入过筛后的低筋粉和抹茶粉,搅至无干粉颗粒。
加入蛋黄搅匀待用。
将蛋白和盐打至冒大泡,然后分三次加入砂糖,打发至鸡尾状。
将打发好的蛋白分次加入蛋黄糊部分搅匀。
将烤盘放入预热好的烤箱,上火180度,下火170度烘烤15分钟。
准备材料:鸡蛋,牛奶,低筋面粉,玉米油,细砂糖,草莓,奶油。草莓蛋糕做法:
1、牛奶和玉米油,搅拌成浓稠液体,俗称乳化,乳化的作用,可以减少水粉分离的现象,让面粉更好的融合,蛋黄糊细腻。
2、筛入低筋面粉,少量多次加入,用蛋抽搅拌均匀。
3、最后加入蛋黄搅拌均匀即可。
4、蛋白打至硬性发泡。
5、蛋白分三次和蛋黄糊搅拌均匀,用切拌的方式,减少消泡反应。
6、混合均匀的蛋糕糊,入模具,8分满。
7、烤箱165度,50-55分钟。
8、出炉倒扣,放凉,脱模,切片备用。
9、淡奶油加入10%砂糖,打至九分发。
三角形蛋糕是一种美味的甜点,通常由蛋糕体、奶油、果酱和其他馅料组成。它的外形呈现为三角形,一般大小适宜,给人们带来方便的享用体验。这种蛋糕配料丰富,口感丰富,甜而不腻,深受广大消费者的喜爱。三角形的蛋糕更容易分割,更易于分别享用。此外,如果在外部给它做一些精致的装饰,那将成为一份良好的礼物,适合在生日聚会、婚礼等场合分享和赠送。
到此,以上就是小编对于小三角草莓芝士蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于小三角草莓芝士蛋糕的5点解答对大家有用。
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