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1. 不含酒精2. 干燥剂通常是用于吸湿的物质,常见的成分有硅胶、蒙脱石等,一般不含酒精。
酒精在食品中使用一般是为了提鲜、保质等目的,而干燥剂的作用是吸湿,两者的功能和成分不同。
3. 干燥剂的主要作用是吸湿,保持食品的干燥状态,延长食品的保质期。
除了蛋糕,干燥剂还常见于一些食品包装中,如饼干、巧克力等。
在食品包装中使用干燥剂可以有效防止食品潮湿变质,保持食品的口感和质量。
因此,干燥剂在食品中的应用是为了保护食品的品质和延长保质期,并不含酒精。
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