大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于外国人在家自制芝士蛋糕的问题,于是小编就整理了5个相关介绍外国人在家自制芝士蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
步骤 1
步骤 2
步骤 3
搅拌均匀后,分次加入鸡蛋液
步骤 4
继续搅拌均匀
步骤 5
制作开心果芝士蛋糕的步骤如下:
预热烤箱。
将奶油奶酪室温软化,加入细砂糖搅拌至顺滑。
将鸡蛋分两到三次加入,每次都搅拌均匀再加入下一次。
加入开心果酱搅拌均匀。
加入淡奶油搅拌均匀,然后筛入玉米淀粉搅拌均匀。
将混合物倒入铺好油纸的6寸模具中,送入预热好的烤箱,上火230度,下火220度烘烤22~25分钟。
请注意,烘烤的时间和温度可能因烤箱型号和性能的不同而有所调整,建议在制作过程中根据实际情况进行微调。同时,为了获得最佳口感,建议选用新鲜的食材并按照步骤准确操作。
开心果芝士蛋糕是一款口感丰富、香气四溢的美味蛋糕。首先将奶油、糖和软化的芝士搅拌均匀,加入鸡蛋和面粉,再加入碾碎的开心果,搅拌均匀。
将混合物倒入蛋糕模具中,烤制20分钟。取出,稍微晾凉后撒上开心果碎和糖粉装饰即可食用。这款蛋糕的纹路清晰,口感细腻,开心果的香味与芝士的奶香相融合,让你倍感满足和开心。
材料:
一、芝士蛋糕基底:
1. 奶油芝士 450克(室温)
2. 细砂糖 150克
3. 鸡蛋 3个(室温)
4. 酸奶油 120克
6. 柠檬汁 1茶匙
7. 低筋面粉 2大匙
所需材料:
1. 奶油奶酪(cream cheese)120 克
2. 淡奶油 150 克
3. 糖 50 克
4. 炼乳 30 克
5. 盐 适量
6. 饼干屑 100 克
7. 玉米淀粉 15 克
8. 鸡蛋 2 个
楼下说的硅胶模具不实用。先来分析一下芝士蛋糕沉底的原因吧!
2,烘烤温度过于太低。
3,烘烤芝士蛋糕时底盘水加的太少。 芝士蛋糕对手工工艺要求比较高,所以任何一个细节没有处理到位都会对蛋糕产生影响。 解决方法可以用铝制磨具比较适用于芝士蛋糕,还有就是烘烤的时候不要让烤箱温度跑掉。 纯个人经验,希望对你有帮助。
可以的。
玉米油倒入锅中,大火烧至油中出现油丝,关火,倒入碗中
玉米油碗中筛入面粉,z字形搅拌均匀
另取个碗,蛋清中加盐和几滴柠檬汁。打发过程中,将白砂糖分3次加入,打发至蛋白霜顶部呈弯钩状即可。
用刮刀挖出1/3的蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀,再倒入剩余蛋白霜中继续翻拌均匀
模具中倒入1/3蛋糕糊糊,放一半芝士片。再倒入1/3蛋糕糊糊,放剩下的芝士片,最后倒入剩下所有蛋糕糊糊,刮平
大烤盘装水再放入盛有蛋糕糊糊的模具
150度烤45分钟,盖上锡纸后再烤15分钟
成品
到此,以上就是小编对于外国人在家自制芝士蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于外国人在家自制芝士蛋糕的5点解答对大家有用。
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