抹茶蛋糕夏季：抹茶蛋糕配方？

本篇文章给大家谈谈抹茶蛋糕夏季，以及抹茶蛋糕配方对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、最好吃的抹茶蛋糕
• 2、好吃的蛋糕排行榜
• 3、有哪些抹茶风味的美食值得品尝?
• 4、抹茶小蛋糕怎么做,简单美味松软可口,一口一个停不了?
• 5、抹茶奶油蜜豆蛋糕卷!夏日小清新

最好吃的抹茶蛋糕

抹茶蛋糕-抹茶慕斯：抹茶清雅至纯，慕斯细腻滑润，只需抿一口，就能感受到山林水涧的静谧，盎然绿意在唇角绽放 抹茶蛋糕-抹茶千层：蓬松柔软的触感，传达到齿间却是绵密的层次感，细腻的奶香夹杂馥郁的抹茶味，分分钟吃下一整块。

首先，将鸡蛋黄和蛋白分离，确保使用的容器无水。 将蛋黄放入碗中，加入一大勺白糖，然后依次加入三勺植物油，并搅拌均匀。 接着，将面粉、牛奶和抹茶粉加入蛋黄糊中。搅拌时，请避免打圈，而应***用左右前后的方式以保持面糊的细腻。

在杭州，LadyM（杭州万象城店）的千层抹茶蛋糕和玫瑰千层蛋糕备受推崇，这两款甜品以其精致的口感和优雅的外观赢得了食客的喜爱。千层抹茶蛋糕细腻的口感与抹茶的清香完美融合，每一层都散发着淡淡的茶香，而玫瑰千层蛋糕则以其独特的玫瑰香味和柔软的质地成为众多顾客的首选。

把鸡蛋黄和鸡蛋清分开，记得盘子不能有水哦！ 蛋黄拌匀，先加入一勺白糖，再加3勺油，然后加入面粉。 面糊加入牛奶和抹茶粉，搅拌时候不要打圈，左右前后的搅动。 蛋清在整个过程中分3次加入白糖，直到把盘子倒过来，蛋白也不会掉下。

好吃的蛋糕排行榜

1、好吃的蛋糕牌子排名靠前的一般有玛莎蛋糕、幸福西饼、蓝玛赫蛋糕、陶木林蛋糕等。这些品牌的蛋糕都有着独特的风味和制作工艺，受到广大消费者的喜爱。玛莎蛋糕 玛莎蛋糕以其精致的外观和美味的口感而闻名。其蛋糕选材上乘，制作工艺精湛，每一款蛋糕都充满了艺术感。

2、第三名：***乳酪蛋糕 乳酪是世界上最古老的加工食品之一，***地区人民对乳酪蛋糕的热爱独一无二。全球有超过900种乳酪，其中400多种知名。第二名：日本长崎蜂蜜蛋糕 蜂蜜蛋糕起源于荷兰，用于表达主人对宾客的敬意。长崎蜂蜜蛋糕是日本著名的西点，以其独特的风味著称。

3、好吃的蛋糕牌子有很多，以下是一些知名品牌： 雀巢蛋糕 雀巢蛋糕是一个国际知名的食品品牌，其蛋糕系列涵盖了多种口味。雀巢蛋糕以其细腻的口感、新鲜的食材和多样的口味而闻名，如经典的奶油蛋糕、巧克力蛋糕和水果蛋糕等。 好利来 好利来是中国著名的烘焙品牌，其蛋糕产品深受消费者喜爱。

4、歌剧院蛋糕：这款经典的奥地利传统蛋糕以巧克力、咖啡和榛子为主要成分，口感丰富，深受甜品爱好者的喜爱。 红丝绒蛋糕：这款红色外皮，内部绵密的蛋糕搭配奶油乳酪霜，口感浓郁细腻，同时外观亮丽，成为了许多场合的首选蛋糕。

5、港荣KongWeng 创立于1993年的港荣食品，以其不上火、无添加防腐剂的蒸蛋糕产品在市场上广受欢迎。港荣的产品线丰富，包括瑞士卷、脆皮蛋糕、夹层蛋糕、蛋黄派和饼干等。港荣蒸蛋糕有多种口味，***用优质原料，蒸汽加热制作，新鲜美味，营养丰富。

6、哈根达斯：成立于1921年的哈根达斯，源自美国，被誉为冰淇淋的奢华代表。它以选用上等原料著称，为消费者提供美味可口的蛋糕和甜点，位居全球蛋糕店品牌排行榜首位。 好利来Holiland：隶属于北京市好利来食品有限公司的Holiland，是国内知名的蛋糕品牌。

有哪些抹茶风味的美食值得品尝?

抹茶冰淇淋：这款流行的夏日甜品将抹茶的苦味与冰淇淋的甜味巧妙结合，为味蕾带来独特的享受。 抹茶拿铁：在咖啡馆中，抹茶拿铁是将抹茶粉与热牛奶和泡沫牛奶混合而成的饮品，融合了抹茶的传统风味与现代元素。

抹茶泡芙：贝儿多爸爸泡芙工坊以其独特的抹茶泡芙而闻名，每一口都充满了抹茶的清香。 抹茶巧克力：明治雪吻的抹茶巧克力融合了抹茶的醇厚与巧克力的丝滑，是抹茶爱好者的完美选择。 抹茶慕斯：在高级西餐厅如西提牛排，你可以品尝到轻盈细腻的抹茶慕斯，它将抹茶的香气与慕斯的柔软完美结合。

抹茶曲奇饼干：这类饼干通常***用优质抹茶粉与黄油、糖等原料精心烘焙而成，口感酥脆，抹茶香气浓郁。市面上有许多知名品牌如日本ROYCE、比利时Lotus等都有出品，或者你也可以选择一些手工烘焙店定制的抹茶曲奇，新鲜度和口感更佳。抹茶冰淇淋/[_a***_]：炎炎夏日，一支抹茶冰淇淋无疑是消暑解馋的好选择。

抹茶是什么？抹茶是一种特殊的绿茶粉末，源自中国古代，后在日本得到发展，现已成为日本文化的象征。它是将新鲜茶叶蒸熟、揉捻后，用石磨磨成粉末状的绿茶。高品质的抹茶粉呈深绿色或墨绿色，带有青草和海苔的香气，味道不苦涩。

抹茶小蛋糕怎么做,简单美味松软可口,一口一个停不了?

1、第一步将蛋分离出来在两个没有水全无油的整洁碗里。鸡蛋黄里加入食用油和盐，拌匀。倒进牛乳拌匀。将可可粉和低筋粉搅拌均匀，筛粉到碗里。用刮板翻拌匀称，使粉类和鸡蛋充足搅拌均匀，变成细腻的鸡蛋黄面糊。

2、第一步将低筋粉和可可粉粉和匀称，筛粉到一个碗里。将蛋分离出来在两个没有水全无油的整洁碗里。将食用油放入微波炉里中高火打5min，至温度超过80度取下。将滚油倒进宇治抹茶小麦面粉里拌匀。再倒入牛乳拌匀。第二步将鸡蛋黄放入碗里拌匀。炒好的面糊放一旁应急。

3、把鸡蛋黄和鸡蛋清分开，记得盘子不能有水哦！ 蛋黄拌匀，先加入一勺白糖，再加3勺油，然后加入面粉。 面糊加入牛奶和抹茶粉，搅拌时候不要打圈，左右前后的搅动。 蛋清在整个过程中分3次加入白糖，直到把盘子倒过来，蛋白也不会掉下。

抹茶奶油蜜豆蛋糕卷!夏日小清新

准备材料，牛奶和油乳化，筛入低粉和抹茶粉搅拌，加入蛋黄搅拌。 分两次加入细砂糖，蛋自打发至湿性。先混合1/3蛋白。倒回蛋白霜内，翻拌均匀，倒入有油布的金盘150度中层20分钟。 晾凉后倒扣，揭开油布，两头切刀掉45度，再倒扣在油纸上、正面抹上奶油，撒上蜜豆按压，用擀面卷起冷藏。

抹茶奶油蜜豆蛋糕卷 材料：鸡蛋3个、玉米油30克、牛奶35克、抹茶粉3克、细砂糖25克、低粉30克、淡奶油150克、淡奶油打发用细砂糖10克、蜜红豆30克 做法：玉米油加入牛奶，用蛋抽搅拌乳化，筛入低粉和抹茶粉搅拌，加入蛋黄搅拌。

小宝宝蛋糕烘焙小零食宇治抹茶蜜红豆蛋糕卷的做法：食物：低筋粉90克、牛乳100克（或水）、糖40克、食用油70克、蛋5个、玉米面粉10克、可可粉10-20克（想多放得话更换相等小麦面粉）、蜜红豆适当。

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