巧克力长方形蛋糕做法步骤,长方形巧克力蛋糕图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于巧克力长方形蛋糕做法步骤的问题，于是小编就整理了5个相关介绍巧克力长方形蛋糕做法步骤的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何制作巧克力蛋糕？
2. 8寸方形巧克力慕斯蛋糕做法？
3. 巧克力甜筒蛋糕做法？
4. 巧克力千层蛋糕的做法？
5. 巧克力脏脏蛋糕做法？

如何制作巧克力蛋糕？

巧克力蛋糕具体做法如下；

1.将巧克力隔水溶化成浆。

2.将淡奶油倒入巧克力浆搅匀。

3.蛋白中加入砂糖后打发至干性发泡。

4.放入蛋黄搅拌均匀。

5.将巧克力糊和蛋白霜搅拌均匀。

6.加入可可粉和融化的黄油再次拌匀。

7.将面糊倒进模具，隔水烘烤50分钟。

8.烤好后将蛋糕脱模。

9.撒上可可粉，并用蓝莓和树莓做装饰，美味的巧克力蛋糕就做好啦。

用料

黑巧克力70%可可含量 200克鸡蛋 6个面粉 50克糖 130克黄油 150克盐 1克

巧克力蛋糕的做法步骤

步骤 1

1，蛋清和盐混合打发成棉花状，再加入20克糖继续混合打发后备用 2，蛋黄，糖，黄油混合搅匀后加入软化后的巧克力继续搅拌 3，再加入面粉搅拌均匀 4，最后加入第1步备用的打发蛋清，用翻拌法将其拌匀。

8寸方形巧克力慕斯蛋糕做法？

您好，材料：

- 巧克力慕斯：

- 巧克力（黑巧克力或混合巧克力）：200克

- 奶油：150克

- 糖：50克

- 鸡蛋：2个

- 饼干底：

- 消化饼干：100克

- 黄油：50克

步骤：

食材：可可粉20克，泡打粉1克，色拉油30克，鸡蛋4个，糖90克，吉利丁片3片，水100毫升，鲜奶油300毫升，低粉80毫升，酸奶380克

做法:

　　1.可可戚风的制作：低粉、可可粉和泡打粉过筛备用；

　　2.40***加40g糖隔水加热，使糖完全融化；

　　3.蛋白4个，电动打蛋器打至干性发泡；

巧克力甜筒蛋糕做法？

1、将奥利奥饼干用料理机打成碎末，加入牛奶和黄油混合拌匀，将混合物铺在模具里按压紧并做一点围边，放入冰箱冷藏1小时左右

2、将饼干底2里面的奥利奥饼干压碎末，巧克力冰淇淋放至软化，搅拌到光滑的样子，放入一半的饼干碎搅匀，倒入饼干底，抹平表面，再撒上Tim Tam巧克力饼干碎，放入冰箱冷冻20分钟

3、香草冰淇淋依照步骤2一样做好，倒入第二步做好的巧克力冰淇淋层上，并抹平表面，放入冰箱冷藏过夜

4、蛋糕取出室温放置3-5分钟后脱模

5、重奶油和糖粉、香草精一起打发，裱花，再用完整的奥利奥饼干和饼干屑装饰

巧克力千层蛋糕的做法？

用料

巧克力可丽饼

鸡蛋 4个

牛奶 500ml

黄油 50g

可可粉2大勺 10g

细砂糖 60g

盐一小撮 1g

低筋面粉 240g

打发奶油（奶油馅）

巧克力脏脏蛋糕做法？

先做准备工作，蛋清蛋黄分离。烤箱预热到160℃。把可可粉和低筋面粉混合在一起，筛两遍。可可粉的质量对蛋糕最后的口感和颜色有着非常重要的影响，所以尽量买好一点的。（我用的是法芙娜的）

在蛋黄中倒入15克白砂糖，用打蛋棒搅拌到蛋液呈现出发白的状态。

蛋白和蛋黄分离，蛋白盆中应无油无水无蛋黄

步骤 2

蛋黄加纯牛奶加玉米油搅拌均匀

步骤 3

筛入低筋面粉和可可粉搅拌均匀

步骤 4

搅拌至顺滑无颗粒状态

步骤 5

蛋白加入柠檬汁，低速打发至有粗泡状态，加入三分之一细砂糖

步骤 6

到此，以上就是小编对于巧克力长方形蛋糕做法步骤的问题就介绍到这了，希望介绍关于巧克力长方形蛋糕做法步骤的5点解答对大家有用。