今天给各位分享普通奶油抹茶慕斯蛋糕的知识,其中也会对抹茶慕斯蛋糕材料进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
1、首先,我们需要准备以下材料: 低筋面粉 100克 糖粉 50克 鸡蛋 3个 牛奶 50毫升 抹茶粉 10克 动物性鲜奶油 200克 吉利丁粉 10克 清水 50毫升 接下来,我们开始制作抹茶慕斯蛋糕: 将低筋面粉和糖粉过筛,备用。
2、难度:新手尝试 功效:美食类型:糕点 季节菜系:西餐 抹茶慕斯蛋糕讲解:地铺行网这道抹茶慕斯蛋糕,颜色鲜艳,口味清新,值得你在家一试。抹茶慕斯蛋糕的做法: 先做巧克力海绵蛋糕:蛋黄和蛋白分离。蛋白分三次加入细砂糖,打至硬性发泡。 巧克力隔热水融化,加入快煮沸的鲜奶油,混合均匀。
3、然后我们最重要的一步来了,打发淡奶油,淡奶油加20g白糖 打发成有点纹路的样子 然后把抹茶牛奶液和淡奶油混合加入奶油,我买的是发好的奶油,这个可能在中国不太好买,挤出来就像摩丝一样,如果买的是淡奶油,要用打蛋器自己打发的。
4、甜品爱好者们,蛋糕的魅力无需过多赘述,其中抹茶慕斯更是夏日清爽的选择。今天,就带大家走进抹茶慕斯的世界,一起学习如何在家轻松制作这款美味的甜点。首先,我们需要准备以下材料:主料淡奶油200克,辅料吉利丁8克、牛奶150克、抹茶粉7克,以及白砂糖38克。
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