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立体三角长条巧克力蛋糕,三角形巧克力蛋糕怎么画

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于立体三角长条巧克力蛋糕问题,于是小编就整理了5个相关介绍立体三角长条巧克力蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 巧克力三角蛋糕做法?
  2. 巧克力蛋糕配方?
  3. 做3斤巧克力蛋糕配方?
  4. 3斤巧克力蛋糕配方?
  5. 方块巧克力蛋糕怎么做?

巧克力三角蛋糕做法

材料

1. 低筋面粉 80克

立体三角长条巧克力蛋糕,三角形巧克力蛋糕怎么画
(图片来源网络,侵删)

2. 可可粉 10克

3. 泡打粉 2克

4. 白糖 60克

立体三角长条巧克力蛋糕,三角形巧克力蛋糕怎么画
(图片来源网络,侵删)

5. 鸡蛋 2个

6. 牛奶 60毫升

7. 玉米油 30毫升

立体三角长条巧克力蛋糕,三角形巧克力蛋糕怎么画
(图片来源网络,侵删)

8. 巧克力片 适量

9. 奶油打发用) 适量

巧克力蛋糕配方

用料

鸡蛋 5个

绵白糖 75克

牛奶 60毫升

玉米油 50克

低筋面粉 70克

可可粉 30克

做法步骤1、预热海氏烤箱C40上下火150度

2、蛋黄盆里加入60克牛奶,30克绵白糖,50克玉米油搅拌

3、充分乳化好以后加入30克可可粉

巧克力蛋糕材料鸡蛋4个,(蛋白蛋黄分离),低筋面粉60克,可可粉15克,牛奶6O升,玉米油3O克,白砂糖60克,柠檬汁几滴。巧克力做法碗里牛奶中加玉米油搅拌至乳化,筛入低筋面粉搅拌再加可可粉,加入蛋黄搅拌顺滑没有粒粒待用

打蛋白最重,蛋糕成功,失败就看蛋白,干净碗中放蛋白加几滴柠檬汁,白砂糖分三分3次加入。用打蛋机用快速打发至哽性发泡,提起蛋头有立小尖角。

取1/3蛋白加入蛋黄糊中轻轻拌均匀,再加全部倒回剩余蛋白中翻伴均匀,装入模具轻震出大气泡

烤箱提前热上下火180度中下层4O分钟左右。出炉震一下排热气倒扣晾凉,冷却后再脱模

做3斤巧克力蛋糕配方?

原料:低筋粉、可可粉、黑巧克力币、酸奶、鸡蛋、红糖、白糖、橄榄油、白醋、白兰地。

做法步骤:

第1步、备好原材料,酸奶是自己做的,一小瓶刚刚好。红糖我是用的云南的碗式块状的糖,先加了少量的水煮化为糖水

第2步、将橄榄油和巧克力币一起放入碗中,加适量的白兰地

第3步、巧克力币融化成糊备用

第4步、低筋粉和可可粉混合后过筛两遍备用。

第5步、蛋白中加少许白米醋,搅拌至起大泡后加入白糖

第6步、把蛋白打发至提前打蛋器有三角形的尖

第7步、把蛋黄打散后倒入巧克力糊,搅拌均匀

第8步、加入融化的红糖搅拌均匀,加入酸奶

用料:低筋面粉100克、细砂糖40克、鸡蛋5个、牛奶80克、玉米油40克

步骤:1.蛋黄蛋清分离后,蛋黄加入牛奶加入10克的糖和玉米油搅拌均匀2.加入面粉搅拌均匀3.蛋清打发至干性发泡4.将搅拌均匀的蛋黄中加入大约三分之一的蛋清5.搅拌均匀6.将搅拌好的蛋黄糊倒入蛋白中7.搅拌均匀8.倒入两个六寸的模具中,烤箱预热140度40分钟出炉倒扣晾凉后脱模9.脱模的蛋糕放烤网上淋上巧克力(巧克力吉利丁粉混合隔水加热)即可10.待巧克力凝固后即可食用

3斤巧克力蛋糕配方?

巧克力蛋糕配方

"苦甜巧克力 120g","无糖可可粉 30g","无盐奶油 30g","细砂糖 20g(蛋黄用)","细砂糖 40g(蛋白霜用)","低筋面粉 40g","蛋 3颗","微糖豆浆 80cc","白醋 1/2茶匙(2.5cc)"

方块巧克力蛋糕怎么做?

材料:

巧克力海绵蛋糕(巧克力热那亚海绵蛋糕)全蛋3个(去除蛋壳约150g),细砂糖90g,低粉75g,可可粉15g,黄油15g,糖酒液:糖浆50ml(水35ml细砂糖15ml)百利甜酒30ml(原方子是糖浆75ml,水和砂糖比2:1.朗姆酒50ml),干那许:淡奶油50ml,巧克力50g(原方子材料翻倍),干那许奶油馅:淡奶油125ml,巧克力125g,黄油50g(原方子材料翻倍),装饰可可粉适量,使用金箔少许

做法:

一、制作巧克力海绵蛋糕

1、低粉和可可粉混合均匀

2、全蛋打发至缎带样,把①的分类过筛用刮刀以切拌的方式混合均匀

3、黄油融化,沿着刮刀倒入,拌入蛋糕糊内

4、将③倒入铺有油纸烤盘内,放入以预热200°的烤箱,烘烤10分钟。

5、烘烤完成后,在烤网上铺上油纸,倒扣入烤好的蛋糕片,去除烤盘,放凉,切成724的带状(原方子是936的长方形)

二、制作干那许已经干那许奶油馅

到此,以上就是小编对于立体三角长条巧克力蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于立体三角长条巧克力蛋糕的5点解答对大家有用。