大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芝士蛋糕一斤多少个鸡蛋的问题,于是小编就整理了4个相关介绍芝士蛋糕一斤多少个鸡蛋的解答,让我们一起看看吧。
小块方块芝士蛋糕重量500克, 大块方块芝士蛋糕重量1000克。
蔬菜酒水及粮食食品有***啤酒,川沙酒,野生木耳两大袋(每袋5斤),香菇,香猪,玉米锅巴,玉米糊,火麻油,山茶油,火麻仁,黑糯米,板栗,红粳米,青皮黄豆,黄皮黄豆,旱藕粉丝,小绿豆。
120g半熟芝士蛋糕有400大卡热量。
芝士蛋糕的热量比较高,每100克芝士蛋糕中含有350大卡的热量,主要是用一些鸡蛋、牛奶、面粉加芝士混合在一块制作而成的食物。
其中含有比较丰富的蛋白质、钙离子、氨基酸、维生素a、维生素b等成分。摄入身体之后可以营养神经、促进新陈代谢,并且可以增加饱腹感。
但是摄入过量可能会引发热量堆积,形成肥胖现象,还容易引发高脂血症,所以建议减肥人群慎用。
热量跟米饭一样,1、电饭煲一个 2、搅拌器一个 3、大碗两个 二、材料:
1、鸡蛋4个 2、面粉70-80克(其中里面加入10克淀粉,这样可以减少面的筋度,用蛋糕粉更好)
3、糖70-80克 4、葡萄干等坚果 5、奶酪(也就是芝士啦)
三、制作:
1、把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中 2、糖1/3放入蛋黄中,2/3放入蛋白中 3、搅打蛋黄搅成淡***即可 4、搅打蛋白搅成象奶油状(打到蛋白在手尖中能力起来,这个时间可要长喽,打到碗中没有蛋液为止,这个步骤直接取决于蛋糕的质量,如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来,而成为蛋饼)
5、将面粉(筛过)放入到蛋黄中,轻轻搅均(搅拌过猛会使面产生筋度,影响蛋糕质量),搅完后你会发现面都团到一起(不用管它,我从来都不加水)
6、将蛋白放入到5中搅均(不能用搅拌器,方法是用手从碗的底部向上捞,重复几次后转动方向,大约2分钟后,你会发现5中的面团跟被蛋白变成一种糊状,这时就差不多了)
7、蛋浆准备好后,加入坚果等你想加的东西。在电饭煲里面抹上一层清油,把蛋浆倒进去。
9、盖上盖子,按电饭锅“煮饭”按钮,约5分钟左右就跳到保温了,再按一次煮饭,几分钟后又跳了,这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味,打开盖子,表面是浅***的,比原来长高了一点,用筷子戳一下,如果戳得进去,并且筷子没有粘蛋浆,就表示可以了。
在100克山姆芝士蛋糕当中,大概含有349.21大卡左右的热量,含有20.76克左右的碳水化合物,21.87克左右的脂肪,7.63克左右的蛋白质,应该说芝士蛋糕当中的热量并不是特别的高,尤其是比一些巧克力蛋糕当中的热量要低出很多,所以如果是特别想要吃蛋糕的朋友,选择芝士蛋糕是非常不错的一种选择。
很高兴和朋友探讨这个问题,你应该说的芝士蛋糕是冻芝士蛋糕吧,如果普通需要烘烤的蛋糕是没有关系的。(下图为重芝士蛋糕需要烘烤,文中图片来自网络仅为***说明)
食用是否安全,毕竟生鸡蛋还是有人吃的。但是单纯吃生鸡蛋不好消化,会导致肠胃疾病,平常消化能力弱的老人小孩孕妇都不太适合。
另外生鸡蛋里面也有可能有未被杀死的***、细菌,不易生食。如果要添加生鸡蛋,可以考虑选择巴氏灭菌的鸡蛋。国外使用生鸡蛋,鸡蛋是经过特殊消毒的所以可以直接食用。
但是在一个芝士蛋糕里面的生鸡蛋添加量较少,这个也不用过于担心。如果担心这个食品安全的问题,建议就选择不需要放生鸡蛋的芝士蛋糕配方来做。(下图为不需要烘烤的芝士蛋糕)
以上,就是我对这个问题的解答,希望对朋友有帮助。我是一枚爱生活爱烘焙的美食博主,欢迎一样喜欢烘焙美食的你关注我哟,更多烘焙食谱和资讯都会在我的头条号更新,喜欢我对这个问题的回答,就点赞、收藏、转发支持我吧,任何烘焙相关问题也欢迎在评论区提问哟。
到此,以上就是小编对于芝士蛋糕一斤多少个鸡蛋的问题就介绍到这了,希望介绍关于芝士蛋糕一斤多少个鸡蛋的4点解答对大家有用。
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