大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于三岁小孩吃的拉丝芝士蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍三岁小孩吃的拉丝芝士蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
盐一小勺 黑胡椒一小勺
1,准备普通面粉,鸡蛋,清水,盐,酵母,热狗香肠,马苏里拉芝士,面包糠。
2,除了热狗香肠,马苏里拉芝士和面包糠,将前面所有混合在一起调成面糊备用。
3,空气炸锅预热200度3分钟,用芝士厚厚的裹在香肠外边,裹好之后放面糊盆子里裹一圈,均匀的粘一圈面包糠。
4,放进预热好的空气炸锅里面200度 15分钟 (中间拿出来用筷子或夹子翻一次面,均匀受热 )即可。
生的做法:把鲜奶倒入筒中,经过翻搅提取奶油后,将纯奶放置在热处,使其发酵。
当鲜奶有酸味后,再倒入锅中煮熬,待酸奶呈现出豆腐形状时,将其舀进纱布里,挤压除去水份。
然后,把奶渣放进模具或木盘中,或挤压成形,或用刀划成方块,生奶酪就制做成功了熟的做法:熟奶酪的做法与生奶酪的做法略有不同。
制做熟奶酪时,先把熬制奶皮剩下的鲜奶,或经过提取奶油后的鲜奶,放置几天,使其发酵。
当酸奶凝结成软块后,再用纱布把多余的水份过滤掉,放入锅内慢煮,并边煮边搅,待呈糊状时,将其舀进纱布里,挤压除去水份,然后,把奶渣放进模具或木盘中,或挤压成形,或用刀划成不同形状。
首先要挑选硬芝士,一般硬芝士做出来才能拉丝,可以将其做成拉丝玉米粒、芝士焗红薯、拉丝奶酪蛋吐司等。
2、用水把玉米粒煮熟,再捞出来沥干。
4、铺上一层玉米粒,再铺一层芝士碎,叠铺2-3次,最上面一层铺芝士碎。
不融化的原因可能是:是因为烤制芝士片的温度过低,或者是芝士片中的水分太少所导致的,可以在烤制芝士片之前在芝士片上刷油,然后用200度的温度进行烤制即可。
不拉丝的原因可能是:芝士在烘烤时的温度过低或者时间过长,选择的芝士种类不具备拉丝的特性,芝士的量太少等等。
到此,以上就是小编对于三岁小孩吃的拉丝芝士蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于三岁小孩吃的拉丝芝士蛋糕的4点解答对大家有用。
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