莓果慕斯蛋糕：草莓果酱慕斯蛋糕的做法窍门？

本篇文章给大家谈谈莓果慕斯蛋糕，以及草莓果酱慕斯蛋糕的做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、高一女生过生日必需要吃蛋糕,100克21克的芒果慕斯蛋糕有多大啊...
• 2、奶油慕斯蛋糕的做法
• 3、芒果慕斯蛋糕的做法

高一女生过生日必需要吃蛋糕,100克21克的芒果慕斯蛋糕有多大啊...

高一女生在生日时品尝蛋糕是一种美好的传统，而100克的芒果慕斯蛋糕尺寸相当于一个小型甜点，适可而止的甜蜜能让生日更加难忘。 21克的芒果慕斯蛋糕则更为迷你，几乎是一次性可以摄入的量，适合追求健康或控制食量的朋友们。 尽管蛋糕美味，但作为高热量食品，过量食用可能会导致体重增加。

克就是2两，不到拳头大。21克就更小，一口就吃掉了。蛋糕是高能量食品，吃多了会发胖，小女孩吃这个，最好。

奶油慕斯蛋糕的做法

1、将蛋糕放入冰箱冷藏至少4小时或者过夜，直到慕斯凝固。脱模和装饰：从冰箱取出蛋糕，用刀子沿着模具边缘轻轻旋转，帮助脱模。将蛋糕倒扣在盘子上，轻轻取下模具。根据个人喜好装饰，可以用水果、巧克力碎片、糖粉或者鲜奶油等进行装饰。这样，一款简单的家常慕斯蛋糕就制作完成了。

2、制作草莓慕斯蛋糕的步骤如下：首先，准备一个大碗，并在内部铺上一层保鲜膜，确保保鲜膜与碗内部完全贴合。接着，在保鲜膜上铺一层切好的草莓，剩余的草莓则切碎备用。接下来，将淡奶油倒入大碗中，推荐使用不锈钢或搪瓷等不易破碎的碗。

3、慕斯蛋糕的做法配方如下：用料：奥利奥饼干碎80克、黄油40克、牛奶100克、细砂糖40克（其中20克打发奶油）、可可 粉10克、吉利丁2片（10克）、淡奶油250克。步骤把奥利奥饼干磨碎。步骤黄油隔水融化或是微波炉加热30秒融化。

4、慕斯蛋糕的制作方法包括以下几个步骤：首先，准备鸡蛋清、奶油、炼乳并加入适量的糖。如果喜欢，可以加入水果，切成小丁。使用打蛋器将这些材料打匀，确保浆料粘稠。其次，选择你喜欢的模具，并在模具边缘涂抹一层色拉油，以便 later 脱模。将打好的浆料倒入模具中，放入冰箱冷冻约2小时，直至凝固。

5、吉利丁是慕斯蛋糕凝固的关键，确保按照说明泡发和使用。打发鲜奶油时不要过度，否则会变成黄油。制作过程中尽量保持温度适宜，避免高温导致吉利丁失去作用。冷藏时间足够长，慕斯蛋糕才能更好地定型，口感也更佳。以上就是一个基本的慕斯蛋糕的配方和做法。

6、慕斯蛋糕：慕斯是一种奶冻式的甜点，慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初***们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品，慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。

芒果慕斯蛋糕的做法

1、准备300克芒果、60克牛奶、50克细砂糖、80克消化饼干、40克黄油、5片吉利布丁、50克温水。消化饼干用擀面杖碾碎备用，黄油用微波炉高温融化，倒入饼干碎搅拌均匀后倒入6寸模具，压平冷藏半小时。芒果切块，将果肉加入牛奶打成泥，取2勺果泥留做镜面。吉利丁片放入凉水泡软。

2、倒入一半的芒果慕斯液到模具里，加入芒果肉。再倒入剩余的芒果慕斯液，在桌面上震几下，震出大气泡，放入冰箱冷藏2个小时。1做镜面：芒果肉90克加40克水用料理机打成芒果泥，倒入小奶锅里，隔热水加温到50度，将浸泡过的4克吉利丁片拧干水分后放入，拌至吉利丁片全部融化。

3、将溶化的吉利丁粉倒入芒果芝士混合物中，再次搅拌均匀。1 将芒果慕斯混合物倒入蛋糕模中，用刮刀抹平表面。1 放入冰箱冷藏至慕斯凝固，一般需要4小时以上。1 取出冷藏好的芒果慕斯蛋糕，可用刀子轻轻在蛋糕模的边缘划一圈，以便脱模。

4、用料：奥利奥饼干100克、奶油奶酪175克、鲜奶油150克、糖30克、新良吉利丁片10克、镜面：橙汁60克、黄油40克、芒果肉220克、牛奶65克、柠檬汁10克、镜面：吉利丁片5克。

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