大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于外国小哥做的巧克力蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍外国小哥做的巧克力蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
山姆巧克力布朗尼蛋糕的做法很简单:首先准备好材料,包括巧克力、黄油、糖、鸡蛋、面粉和可可粉等。
将巧克力和黄油一起溶化,用手动或电动打蛋器将糖和鸡蛋搅拌均匀,加入巧克力混合物,再加入面粉和可可粉搅拌均匀。
将蛋糕模具涂上黄油,并在其内部撒上面粉,将混合物倒入模具中,在预热的烤箱里烤25-30分钟。
最后,将蛋糕从烤箱取出,晾凉片刻即可享受美味的山姆巧克力布朗尼蛋糕。
先将巧克力和黄油融化,拌入蛋液和糖,混合均匀后加入面粉和可可粉,搅拌成面糊。
最后在蛋糕上撒上巧克力碎和核桃碎即可。享受浓郁的巧克力味道和松软的布朗尼质感。
山姆巧克力布朗尼蛋糕的制作方法:将100克牛油和60克黑巧克力隔水融化,搅拌均匀。
将混合物放在碗中,加入100克白糖、50克面粉和2个鸡蛋,拌匀。
倒入烤盘中,撒上50克融化巧克力和50克坚果,放入预热190℃的烤箱中烤约15-20分钟至表面微硬即可。待冷却后切成均匀大小即可享用。
材料:
- 无盐黄油:180克,融化
- 黑巧克力:90克,切碎
- 细砂糖:200克
- 大鸡蛋:3个
- 中筋面粉:90克
- 可可粉:30克
- 盐:1/4茶匙
蛋黃糊:蛋黃4個、砂糖60克、牛奶60克、玉米油60克、低筋麵粉80克、可可粉20克
- 蛋白霜:蛋白4個、砂糖60克、檸檬汁1茶匙
- 奶油芝士餡料:奶油100克、芝士100克、糖粉50克、鮮奶油100克、吉利丁粉10克、水30克、巧克力醬適量
步驟:
1. 將蛋黃和砂糖放在一起,用電動攪拌機攪打至淡黃色和蓬鬆。
2. 加入牛奶和玉米油,攪拌均勻。
3. 慢慢篩入低筋麵粉和可可粉,攪拌均勻。
4. 將蛋白和檸檬汁放在一起,用電動攪拌機攪打至發泡。
5. 加入砂糖,繼續攪打至硬性發泡。
6. 將蛋白霜分兩次加入蛋黃糊中,輕輕攪拌均勻。
首先需要准备好材料:巧克力、黄油、糖、鸡蛋、面粉、泡打粉和盐。
先将巧克力和黄油融化,加入糖和鸡蛋拌匀,再加入过筛的面粉、泡打粉和盐混合。
烤盘抹上黄油,倒入混合好的面糊,放入已经预热好的烤箱中烤约30分钟。
取出蛋糕待凉,用手撕成小块,放入搅拌器中打成细小的巧克力渣即可。食用时可以撒上适量的可可粉或巧克力渣。
要做只有巧克力的巧克力蛋糕,首先需要准备一些巧克力,可以选择黑巧克力或者混合白巧克力。
接着,将巧克力和黄油放入一个耐热的碗中,放置在加热的锅子上进行融化,搅拌均匀。
加入细砂糖和洋酥混合物,并继续搅拌,直到糖完全溶解。
然后,加入鸡蛋,一次加入一个,同时继续搅拌。
接下来,加入面粉和可可粉,搅拌至均匀。
把这个混合物倒入一个烤盘中,放入预热至摄氏170度的烤箱中,烤30到35分钟直到蛋糕熟透。
最后,蛋糕在冷却架上降温,然后在上面撒一些可可粉或者巧克力碎屑来装饰即可。
第一步:巧克力蛋糕底
材料:杏仁酱400克、糖粉150克、蛋黄250克、鸡蛋140克、香草精10克、低筋面粉120克、可可粉120克、蛋清360克、糖150克、黄油120克。
做法:烤箱调至180摄氏度预热10分钟。蛋清加进白砂糖打起。黄油隔水化开。杏仁酱、糖粉、蛋黄、鸡蛋、香草精打起后,加入低筋面粉、可可粉打匀,再加入蛋清和黄油混合均匀,倒进模具里,放进烤箱烤香。
第二步:巧克力慕司
材料:黑巧克力500克、奶油100克。
做法:奶油打起。黑巧克力隔水融化,趁热加入奶油混匀。
第三步:巧克力上光馅
做法:鲜奶油放锅中煮开后,倒入黑巧克力搅化。
第四步:完成
到此,以上就是小编对于外国小哥做的巧克力蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于外国小哥做的巧克力蛋糕的4点解答对大家有用。
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