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巧克力咖啡豆蛋糕的做法:巧克力咖啡豆怎么做?

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巧克力慕斯心形蛋糕的做法

蛋糕糊倒入烤盘里,烤箱上下火140度,预热完成以后入烤箱烤30分钟。巧克力币和纯牛奶放入奶锅中隔温水融化吉利丁片提前用冰水泡软,放入巧克力奶液中,搅拌到吉利丁片完全融化。淡奶油加入糖粉搅打到六分发,倒入巧克力奶液,翻拌均匀成为慕斯液。

巧克力相信是很多妹纸的最爱,而巧克力慕斯口感顺滑,搭配可可粉的香浓,更是让人回忆起如同初恋般甜蜜中微微带涩的感觉。巧克力慕斯看起来精致美丽,其实做法不难,只要跟着步骤来,你可以做出媲美蛋糕师的巧克力慕斯。

巧克力咖啡豆蛋糕的做法:巧克力咖啡豆怎么做?
(图片来源网络,侵删)

用刮刀搅拌均匀。此时,拌好的慕斯糊应该是比较浓稠的状态。将巧克力慕斯糊倒入已经铺好奥利饼干底的模具中,放入冰箱冷藏6小时以上。最后,将冷藏好的蛋糕取出。用电吹风围着蛋糕模吹一圈后,即可轻松脱模。可以在表面过筛一些可可粉或糖粉进行装饰,甚至可以放置一张图案以增加美观度。

西式高档甜点慕斯生日蛋糕制作方法如下:准备材料 主料:黑巧克力26克,淡奶油100克,纯牛奶30克。 辅料:细砂糖10克,模具1个,吉利丁片3克。制作步骤 融化巧克力:将黑巧克力和纯牛奶放入一个碗中,隔水加热至巧克力完全融化。注意水温不能过高,以免破坏巧克力的口感。

抹平后轻震出气泡。预热好烤箱的中层。上下火150度20分钟左右烘烤。烘烤好了之后。晾至温热就将蛋糕分为四份。淡奶油加入细砂糖中速打出能拉出小弯钩。把打蛋盆倾斜,但奶油也不会移动的状态。一层蛋糕片一层奶油组装好。表面可以少一些可可粉和巧克力就可以了。

巧克力咖啡豆蛋糕的做法:巧克力咖啡豆怎么做?
(图片来源网络,侵删)

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巧克力咖啡豆蛋糕的做法:巧克力咖啡豆怎么做?
(图片来源网络,侵删)