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抹茶生蛋糕做法,抹茶生蛋糕做法***

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于抹茶生蛋糕做法问题,于是小编就整理了2个相关介绍抹茶生蛋糕做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 生椰抹茶慕斯蛋糕做法?
  2. 抹茶水果蛋糕的做法?

生椰抹茶慕斯蛋糕做法?

食材用料

8寸蛋糕2片,抹茶粉30克,淡奶油210克,白糖80克,吉利丁35克,牛奶200克

抹茶生蛋糕做法,抹茶生蛋糕做法视频
(图片来源网络,侵删)

做法步骤

1,吉利丁片提前泡软,然后加300ML水煮30克白糖,煮至吉利丁片融化

2,然后加入抹茶粉搅拌均匀

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抹茶水果蛋糕的做法?

蛋白蛋黄分离 容器保证无水无油

2· 蛋黄里面加入玉米油

3· 顺时针搅拌均匀

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4· 加入牛奶顺时针搅拌均匀

5· 筛入低筋面粉和抹茶粉

6· 用Z字型手法快速拌匀

细砂糖分3次加入蛋白中 打至硬性发泡

8· 将1/3蛋白加入蛋黄中

9· 翻拌均匀

10· 翻拌均匀后倒回蛋白中

到此,以上就是小编对于抹茶生蛋糕做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶生蛋糕做法的2点解答对大家有用。