巧克力舒芙蕾蛋糕6寸,巧克力舒芙蕾的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于巧克力舒芙蕾蛋糕6寸的问题，于是小编就整理了5个相关介绍巧克力舒芙蕾蛋糕6寸的解答，让我们一起看看吧。

1. 六寸舒芙蕾蛋糕做法？
2. 舒芙蕾蛋糕的家常做法？
3. 舒芙蕾蛋糕最正宗的做法？
4. 怎样做舒芙蕾蛋糕？
5. 小高姐舒芙蕾蛋糕的做法？

六寸舒芙蕾蛋糕做法？

奶油奶酪室温回软，活用微波炉叮30秒，然后加入砂糖用打蛋器搅拌至柔滑的状态。

步骤 2

向奶酪糊中分次加入蛋黄，搅拌均匀。

步骤 3

分次加入淡奶油搅拌均匀，然后加入柠檬汁搅拌均匀。

步骤 4

筛入混合的脱脂奶粉和玉米淀粉，搅拌至没有结块。

步骤 5

蛋白按照戚风蛋糕蛋白打发的方法，用电动打蛋器打发，分别在鱼眼泡状，细密状，出纹路状的时候加入砂糖，最后打发至可以稍微拉出尖角的状态。

步骤 6

舒芙蕾蛋糕的家常做法？

1鸡蛋2个，白糖30克，牛奶27克，橄榄油23克，面粉40克，材料备用。

2蛋黄，面粉，白糖，橄榄油，牛奶，均匀搅拌蛋黄液。

3蛋清，柠檬汁用打蛋器打发。

4打发好的蛋白。

5蛋黄液加入蛋白搅拌，不能画圈圈，z行搅拌，倒入容器中，微微振动，排出空气。

6空气炸锅，180℃烤10分钟，拿出来在蛋糕上划十字，接着再发空气炸锅烤10分钟。

舒芙蕾蛋糕最正宗的做法？

做舒芙蕾蛋糕的方法：

1、蛋黄蛋白分离，分别放入无水容器；蛋黄加酸奶搅拌均匀；再加人低筋面粉搅拌浓稠无颗粒状态。

2、蛋白分两次加入细砂糖，用打蛋器打至细腻出现纹路。

3、打好的蛋白泡分三次加入步骤1蛋糊中，呈Z字型搅拌均匀。

4、小火刷黄油（或玉米油），舀一勺面糊煎，滴几滴清水，盖上锅盖小火煎三分钟；翻面滴清水上盖再煎三分钟。

怎样做舒芙蕾蛋糕？

做舒芙蕾蛋糕的方法：

1、蛋黄蛋白分离，分别放入无水容器；蛋黄加酸奶搅拌均匀；再加人低筋面粉搅拌浓稠无颗粒状态。

2、蛋白分两次加入细砂糖，用打蛋器打至细腻出现纹路。

3、打好的蛋白泡分三次加入步骤1蛋糊中，呈Z字型搅拌均匀。

4、小火刷黄油（或玉米油），舀一勺面糊煎，滴几滴清水，盖上锅盖小火煎三分钟；翻面滴清水上盖再煎三分钟。

5、奶油打泡发；松饼挤上奶油，水果若干摆盘，筛上糖粉，完成。

注意事项：

1、容器要擦干水分。2、打发的蛋白和蛋黄糊搅拌要轻。3、煎饼要小火。

小高姐舒芙蕾蛋糕的做法？

主料

鸡蛋3个

白巧克力120克

奶油奶酪120克

辅料

樱桃5颗（装饰）

1. 所有材料。鸡蛋之蛋黄蛋清分离。

2. 将白巧克力装小盆里隔水融化。

3. 奶油奶酪也室温软化搅拌成无颗粒。

4. 将融化的巧克力倒入奶酪糊里混合均匀。

到此，以上就是小编对于巧克力舒芙蕾蛋糕6寸的问题就介绍到这了，希望介绍关于巧克力舒芙蕾蛋糕6寸的5点解答对大家有用。