大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于8寸冻芝士蛋糕配方的问题,于是小编就整理了3个相关介绍8寸冻芝士蛋糕配方的解答,让我们一起看看吧。
步骤1:
三、搅拌均匀后加入4个全蛋液,继续搅拌均匀。
四、加入淡奶油搅拌均匀。
五、加入低筋面粉,搅拌均匀。
步骤 2:
一、烤箱预热220℃
用料
5个蛋黄 2个奶油奶酪 480克淡奶油 238克糖 100克(喜欢糖可以再减20,不减也不会太甜)玉米淀粉 15克(低粉15克也可以)
步骤 1
材料:
- 消化饼干 150 克
- 黄油 75 克
- 软化奶油芝士 200 克
- 细砂糖 80 克
- 鸡蛋 2 个
- 中筋面粉 20 克
- 香草精 少许
- 奥利奥饼干 4 个
奥利奥用擀面杖捣
捣到这个程度就差不多了,加入2、3小勺的牛奶搅拌均匀,可能别的配方放黄油的比较多,但是我觉得太油,所以加的牛奶,效果和黄油差不多
把奥利奥均匀铺在底部,用小勺压实
把软化的奶油奶酪打到顺滑
加一个鸡蛋打均匀,鸡蛋一个一个加,打均匀再加下一个
把玉米淀粉过筛加入,搅拌均匀
把淡奶油加入用搅拌刀搅拌均匀
将搅拌好的糊倒入模具中,可以振荡几次,用搅拌刀挑除表面的气泡,烤箱预热后放入烤箱中上下层150度,70分钟,
原料:细砂糖、牛奶、玉米淀粉、奶油奶酪、黄油、消化饼干、鸡蛋、柠檬汁。
做法步骤:
第1步、消化饼干用擀面杖擀碎 黄油用微波炉融化 与饼干碎搅拌均匀,压紧放冰箱冷藏备用。
第2步、 奶油奶酪室温软化。
第3步、加入白砂糖打至细腻无颗粒状。
第4步、加入一个鸡蛋搅打至鸡蛋和奶油奶酪彻底融合。
第5步、再加入另一个鸡蛋 ,鸡蛋要一个一个的加, 每一个鸡蛋都要彻底融合。
第6步、加入柠檬汁 搅拌均匀。
第7步、加入玉米淀粉搅拌均匀。
第8步、加入牛奶搅拌均匀。
材料:
- 500ml 牛奶
- 200ml 奶油
- 100g 细砂糖
- 4 片明胶片
- 100g 芝士粉
以下是焗芝士牛奶冻的一种常见做法:
所需材料:
- 牛奶:500毫升
- 糖:80克
- 芝士粉:30克
- 吉利丁粉:10克
- 水:50毫升
- 香草精:适量
- 鲜奶油:200毫升
1. 先将奶油奶酪与白砂糖搅拌均匀,后加入两枚蛋黄搅拌均匀
2. 将40g玉米淀粉过筛入盆中,搅拌几下后再倒入牛奶,彻底搅匀
3. 将准备好的淡奶液过筛入锅中,小火加热,不停地搅拌至浓稠状
海盐奥利奥芝士蛋糕的用料
奥利奥饼干碎(蛋糕底) 160克黄油 60克芝士 200克淡奶油 200克海盐 2克吉利丁片 2片蓝莓 12颗树莓 6颗薄荷叶 6片巧克力粉 适量
8寸海盐奥利奥芝士蛋糕的做法步骤
步骤 1
将奥利奥饼干碎用料理机打碎,加入隔水软化好的黄油搅拌均匀,放入蛋糕胚压平。放入冰箱冷藏半小时以上。
步骤 2
取两片吉利丁片用50毫升水浸泡两分钟后放入微波炉加热至吉利丁片全部融化。
步骤 3
将芝士切成小块在室内常温下软化。我用的这个芝士本身带有咸味,就没有再加海盐。如果用的是淡芝士建议加点海盐吃起来就不腻了。
步骤 4
到此,以上就是小编对于8寸冻芝士蛋糕配方的问题就介绍到这了,希望介绍关于8寸冻芝士蛋糕配方的3点解答对大家有用。
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