抹茶冰淇淋蛋糕的做法,抹茶冰淇淋蛋糕的做法和配方

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶冰淇淋蛋糕的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍抹茶冰淇淋蛋糕的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 抹茶冰淇淋蛋糕做法？
2. 冰点蛋糕的做法？
3. 必胜客抹茶雪域蛋糕仅限下午茶吗？
4. 冰淇淋蛋糕怎么做不容易化？

抹茶冰淇淋蛋糕做法？

首先将抹茶粉和糖霜混合搅匀

步骤 2

蛋黄与糖霜用打蛋器搅拌至发白，粘稠

步骤 3

用奶锅加热牛奶，表面有蒸汽就可以离火，放置温热，少量多次加入蛋黄糊中，同时快速搅匀，防治蛋黄被烫熟成块，必须少量多次

步骤 4

热水加热蛋黄糊，至粘稠。

隔冷水降温蛋黄糊，取少量加入步骤1（抹茶粉糖粉混合物），搅拌均匀，直接倒入降温后的蛋黄糊中，搅拌均匀

放入冰箱冷冻1小时

步骤 5

冰点蛋糕的做法？

原材料： 新鮮草莓苗5-6颗，萨伦冰淇淋一盒，抹茶蛋糕一块，朱古力一块。

1、把草莓苗对半切完。生日蛋糕切割成块铺在最下一层。留意生日蛋糕不必过厚哦，1公分高上下就可以了 。

2、融化巧克力。

朱古力用一整块，切的细细的，那样较为非常容易化掉。

3、把盛满朱古力的碗放到盛水的锅中，随后一起放到灶上开枪，用文火。温度到40度上下的情况下，朱古力刚开始溶化，要不断拌和哦。（留意溫度不必太高。）

必胜客抹茶雪域蛋糕仅限下午茶吗？

必胜客的抹茶雪域蛋糕并非仅限下午茶时段供应。实际上，它在全天各个时段都可以享用。不过，抹茶雪域蛋糕作为一款冰淇淋甜品，在下午茶时段尤为受欢迎，因为它可以带给人们一份清凉爽口的感觉。

当然，如果您想在其他时段享用这款甜品，也是完全可以的。只要您前往必胜客门店，或在必胜客线上订餐平台下单，都可以购买到抹茶雪域蛋糕。不过，由于抹茶雪域蛋糕是冰淇淋甜品，建议您在气温较高的时候享用，以免影响口感。

冰淇淋蛋糕怎么做不容易化？

1：黄油隔热水融化，奥利奥饼干去掉夹心，用擀面杖捣碎

2：黄油和饼干碎搅拌匀，铺平压实在模具底部。放冷冻室冷冻10分钟。

3：抹茶纯巧克力放入碗中，隔热水融化至细腻光滑

4：奶油奶酪加白糖，隔热水搅拌至细腻顺滑，倒入刚才融化好的巧克力酱拌匀。

5：淡奶油+抹茶粉用手动打蛋器，搅拌10秒钟至有纹路……

6：把事先调好的奶酪酱倒入，淡奶油中，混合均匀至细腻顺滑

7：冷冻好的模具取出，直接把做好的芝士糊倒入模具中，倒满后，震出气泡，抹平表面，放冷藏室，最好冷藏一夜…

8：冷藏过后取出模具放在杯子或瓶子上，拿个热风吹筒围模具吹一圈，就会自动脱模。

9：表面筛了一些抹茶粉，这样看起来会更漂亮， 抹茶味也会更浓郁……

要让冰淇淋蛋糕不容易化，可以从以下几个方面入手：

选择低脂肪、低糖分的冰淇淋：脂肪和糖分是冰淇淋融化的主要原因之一，因此选择低脂肪、低糖分的冰淇淋可以减缓融化速度。

冷藏时间：将冰淇淋蛋糕放入冷藏室中，确保温度低于零度，时间不要过长，以免冰淇淋蛋糕变硬。

避免频繁开关冰箱门：频繁开关冰箱门会导致温度波动，加速冰淇淋蛋糕的融化。

加入稳定剂：稳定剂可以增加冰淇淋的黏稠度和粘性，减缓融化速度。常用的稳定剂有明胶、卡拉胶等。

使用保温盒：如果需要携带冰淇淋蛋糕外出，可以使用保温盒来保持温度稳定，减缓融化速度。
总之，要让冰淇淋蛋糕不容易化，需要注意温度、湿度和稳定剂等因素。

1.锅中先放奶粉用温水冲开后放入淀粉调匀，再加入淡奶油和细砂糖。

2.开小火慢慢熬煮，边熬边搅拌一直到粘稠后即可关火。

3.加入炼乳和香草精搅拌均匀，用保鲜膜贴面密封冷冻2个小时。

4.把准备好的戚风蛋糕改刀切成比自己模具四周各小一厘米的形状。

5.取出后用电动打蛋器稍微搅拌一下让其顺滑，装入裱花袋将冰激凌挤在蛋糕的四周。全部挤满不要留空隙。

到此，以上就是小编对于抹茶冰淇淋蛋糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶冰淇淋蛋糕的做法的4点解答对大家有用。