苏州蓝莓蛋糕：蓝莓园里的蓝莓蛋糕？

今天给各位分享苏州蓝莓蛋糕的知识，其中也会对蓝莓园里的蓝莓蛋糕进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、蓝莓海绵蛋糕怎么做
• 2、蓝莓芝士慕斯蛋糕
• 3、蓝莓夹心酸奶蛋糕
• 4、常熟最好吃的蛋糕排名
• 5、蓝莓蛋糕怎么做

蓝莓海绵蛋糕怎么做

蓝莓酱于奶油霜混合，用刮刀拌匀。1蓝莓慕斯装入裱花袋中。1慕斯圈包裹锡纸，蛋糕片放入底部，留出中间的一块。1挤入蓝莓慕斯。1挤入蓝莓的上面覆盖一层，再挤入蓝莓慕斯。

食材：鸡蛋6个，低筋面粉200克，玉米油40克，白糖60克。鸡蛋，玉米油备用，白糖和低筋面粉称重。把鸡蛋全部打入到容器中，全蛋打发。加入白糖用电动打蛋器打发蛋液，把蛋液充分的打发膨胀到大约2倍大。

将所有材料备好，全蛋加入细砂糖，盐打发。打发至蛋糊蓬松，拿起打蛋器滴落下来的蛋糊有非常清楚的折叠痕迹，这就表示打好了，加入玄米油、香草精与过筛的低筋面粉，使用橡皮刮刀拌匀。

海绵蛋糕制做小贴士 原方是可可粉与黄油，巧克力液一起拌匀，最后加入。 模具最好用不粘的，我这个模具是提前做了防粘处理。 蛋糕入炉30分钟后，用牙签插入蛋糕内部，抽出牙签如果是干爽的就说明蛋糕熟了。

烘烤：将蛋糕糊倒入烤模内，用小勺子刮匀，再轻震几下送入烤箱，温度转为150℃烘烤50分钟。制作得当的蛋糕糊基本震不出来什么大气泡，也没有麻子脸。

蓝莓芝士慕斯蛋糕

1、蓝莓芝士慕斯蛋糕 材料：饼干底、消化饼干40g、黄油20g蓝莓芝士、奶油奶酪90g、淡奶油100g、蓝莓酱65g、糖20g、吉利丁6g、牛奶15g淋面、蓝莓酱60g做法：消化饼干敲碎，加入融化的黄油拌匀，倒入模具压紧冷藏备用。

2、蓝莓夹心芝士慕斯蛋糕 蓝莓酱：材料：蓝莓200g、糖25g、半个柠檬汁步骤：全部材料倒入小锅中，小火熬制成酱，晾凉备用。

3、最好吃的蓝莓芝士蛋糕，关键做法超级无敌简单，搅一搅就成功。饼干底部分：消化饼干70g，融化黄油25g；将饼干碾碎，加入黄油搅拌均匀，倒入6寸模具，压实压平。

4、把泡吉利丁片的水倒掉，把泡软的吉利丁片放到锅中隔水加热至溶化后倒入蓝莓奶酪糊中 步骤step 11 倒入淡奶油搅拌均匀 步骤step 12 把奶酪糊倒入铺着饼干底的蛋糕模具中。

蓝莓夹心酸奶蛋糕

1、蓝莓夹心酸奶蛋糕 【食材】 全麦面粉50g、泡打粉3g、蓝莓果酱、无糖酸奶100g、鸡蛋1颗、蓝莓。 【做法】 全麦面粉、泡打粉混合。 鸡蛋打散，混合蓝莓果酱和无糖酸奶。 蛋液和粉类混合，搅拌均匀。

2、第一步：将准备好的蛋清和蛋黄分开。如果没有鸡蛋分离器，可以用蛋壳分离，极其方便，使用方便。将蛋黄放入锅中，倒入200克调制好的原味酸奶和45克植物油。

3、首先酸奶蛋糕的面糊不用打的特别发，否则蒸出来会有很多蜂窝眼，我们只需要把它打散、打均匀就可以了。其次，也不用发酵粉，这个酸奶蛋糕吃的就是细腻绵密的口感。

4、最终再撒上一层蓝莓干。盖上一层保鲜袋，放进炒锅内，用木签把保鲜袋扎好多个孔。火灾蒸10到15分钟，等奶糊都凝结之后。撕下上边的保鲜袋，连在锡纸一起取下，撕下锡纸，把酸奶蛋糕放凉。

5、蓝莓燕麦酸奶蛋糕：蓝莓、酸奶300g、代糖10g、燕麦60g、吉利丁片15g、牛奶250g。吉利丁片冷水泡软。燕麦、酸奶、蓝莓、代糖。放入破壁机打成糊。牛奶小火放入吉利丁片。

6、懒人酸奶蛋糕的方法：把蛋清和蛋黄分开，把蛋清倒进一个盆里，加入砂糖，用打蛋器打至硬性发泡。打好的蛋清放入蛋黄中搅匀，用筛子筛入面粉，翻拌均匀之后加入酵母，充分搅拌均匀。

常熟最好吃的蛋糕排名

常熟蛋糕在江苏省内非常有名，这里面最有名的要数“扬州糕团”了。这种糕点外观饱满，口感柔软，不太甜腻，所以在本地颇受欢迎。据传说，这种糕点起源于两千多年前的乐安国，它代表了古时候人们庆祝好事、合作愉快的美好愿望。

如今，这里有着许多著名的蛋糕[_a***_]，其中最受欢迎的是茂名饼家的招牌蛋糕。茂名饼家的蛋糕在口感和味道上一直备受好评。它的奶油口感细腻，甜而不腻，而且不添加任何防腐剂和添加剂，非常健康。

总之，在常熟，最好吃的蛋糕店非“甜蜜小屋”莫属。如果你想要享受到最好的蛋糕口感，那么一定要去“甜蜜小屋”尝一尝。相信你一定会被店内的味道和服务所打动。

元祖的慕斯是最好吃的。好像280左右。。也很精致。小朋友应该会比较喜欢。不过是类似冰激凌的，年长的人可能不适合吃。当然别类型的蛋糕是很好吃。价格小贵。。今天还去买了两块芝士（他家的很好吃。。囧）。。

苏州有很多好吃的蛋糕店，以下是一些口碑比较好的：好利来蛋糕店：这是一家在苏州非常有名的蛋糕店，有着悠久的历史和良好的口碑。他们的蛋糕种类丰富，味道浓郁，口感细腻，非常受欢迎。

蓝莓蛋糕怎么做

1、蓝莓奶油蛋糕做法一 主料：饼干150克。辅料：奶油61克、牛奶141克、杏仁50克、奶酪314克、鸡蛋35克、玉米面（黄）25克、蓝莓100克。调料：白砂糖73克。

2、将慕斯液倒进去， 放入蓝莓果肉，然后，放入一片蛋糕片。放冰箱冷藏至凝固。1吉利丁片用冰水泡软，草莓酱加入适量水和吉利丁片，搅拌至溶化。1然后，倒入凝固好的慕斯糊里，继续放冰箱冷藏至凝固。

3、蓝莓蛋糕的做法 蓝莓用勺子碾碎，加5g白砂糖进不粘锅小火煮 请点击输入图片描述 熬到这个颜色，果肉没有发绿的就算可以了。不要加水，因为这一部分的果酱要加入打发好的淡奶油的。

4、将做好的蓝莓顶料放入冰箱冷藏片刻，直到变得浓稠（不要冷藏太长时间，以免太稠厚无法涂抹开）。1把变得浓稠的蓝莓顶料涂抹在蛋糕的顶部，再放上8颗新鲜蓝莓，挤上溶化的白巧克力作为装饰。

5、鸡蛋5个加入糖放盆里，坐在一个有温水的容器里打发；打至原来的五倍左右大，表面基本上没有气泡，光滑细腻；倒入过筛好的面粉，搅拌均匀；油和水混合好。

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