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家庭芝士蛋糕,家庭芝士蛋糕的做法***

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于家庭芝士蛋糕问题,于是小编就整理了3个相关介绍家庭芝士蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 轻芝士蛋糕是怎么做的?
  2. 8寸彩虹芝士蛋糕的做法?
  3. 6寸乳酪芝士蛋糕的做法小高姐?

轻芝士蛋糕是怎么做的?

1、主料奶油奶酪235克、牛奶135克、黄油50克、细砂糖100克、蛋白4个、蛋黄4个、低筋粉35克、玉米淀粉25克、柠檬汁4滴。

2、奶油奶酪提前拿出来室温软化。

家庭芝士蛋糕,家庭芝士蛋糕的做法视频
(图片来源网络,侵删)

3、隔热水用手抽搅拌至顺滑,加入牛奶、黄油搅拌至融合。

4、分次加入蛋黄,每加入一个搅拌均匀后再加入下一个。直至全部加完。

5、筛入低筋粉和玉米淀粉,“一”字形搅筛入低筋粉和玉米淀粉。拌均匀,待用

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(图片来源网络,侵删)

8寸彩虹芝士蛋糕的做法

准备工作:吉利丁放冰水泡软,切记泡吉利丁的水要是食用水.没有冰水可以将浸泡吉利丁的碗放入冷藏柜.

步骤 2

奥利饼干碎装入保鲜袋中,用擀面杖碾碎,倒入碗中.

家庭芝士蛋糕,家庭芝士蛋糕的做法视频
(图片来源网络,侵删)

步骤 3

黄油放入微波炉中火叮一分钟,没化就继续叮一分钟。

融化的黄油液体加入到饼干碎中.

步骤 4

搅拌均匀.确保没有干的饼干碎

步骤 5

先垫一张圆形油纸(最后易脱模切件),饼干碎倒入八寸模具中,用擀面杖的尾部压实,也可以用大勺子的背部压实。大家身边有什么工具就用什么。 压实后放冰箱冷冻30分钟

6寸乳酪芝士蛋糕的做法小高姐?

原料:kiri奶油奶酪适量、牛奶适量、总统淡味黄油适量、低粉、鸡蛋适量、白砂糖适量、柠檬汁适量。

做法步骤:

第1步、准备白砂糖35g,低筋面粉25g或低筋面粉15g、玉米淀粉10g。

第2步、将kiri奶油奶酪125g,黄油30g,牛奶50g放入一个盆中

第3步、3个鸡蛋重约180g,将蛋白和蛋清分开。

第4步、将奶酪盆隔水加热,用蛋抽不停的搅拌至黄油奶酪融化,

第5步、将奶酪盆从热水中拿出来,分次加入蛋黄搅拌均匀,

第6步、三个蛋黄搅拌好后

第7步、筛入低筋面粉25g。

第8步、用蛋抽以“Z”字形搅拌均匀,奶酪糊呈光滑细腻无颗粒状。

材料:奶油奶酪200克,细砂糖50克,原味无糖酸奶100克,新鲜柠檬汁15ml,动物淡奶油100ml,吉利丁片5克,朗姆酒10ml,谷物饼干适量

制作

1. 奶油奶酪切块放在打蛋盆里,室温下软化,用手指一按有指坑就可以使用了;6寸活底蛋糕圆模中抹一层黄油,将事先剪好的烘焙纸铺在里面;

2.吉利丁片剪小块,用冰水浸泡软再使用;新鲜柠檬挤汁备用, 饼干铺底,空白处可用饼干碎填补;

3.用手抽将软化好的奶油奶酪搅打成顺滑状,再把细砂糖倒入其中,搅打至顺滑状;将原味酸奶倒入,搅打顺滑后倒入柠檬汁;

到此,以上就是小编对于家庭芝士蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于家庭芝士蛋糕的3点解答对大家有用。