抹茶奥利奥生日蛋糕,抹茶奥利奥生日蛋糕怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶奥利奥生日蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍抹茶奥利奥生日蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 像冰淇淋的蛋糕叫什么？
2. 樱花蛋糕做法？
3. 抹茶慕斯巧克力味曲奇怎么做？

像冰淇淋的蛋糕叫什么？

”抹茶盒子蛋糕。

它和我们吃到的普通蛋糕还不一样，这款盒子蛋糕可是要冰着吃的（要放在冰箱里储存，常温下会融化）。

吃起来像是冰淇淋一样，会在嘴里慢慢化掉。



共三个口味：抹茶双层乳酪、抹茶豆乳、抹茶提拉米苏。



每一款盒子蛋糕，都有着丰富的层次，豆乳层、抹茶层、蛋糕层、芝士层……层层叠叠，味蕾超满足。



刚从冰箱里拿出来的时候，冰冰爽爽的，吃到嘴里细腻柔滑，完全不像一款蛋糕该有的样子，但就是让人为之着迷。

口味也是丰富到爆，抹茶、奥利奥、豆乳、奶油……缤纷的味道在口中跳

蛋糕慕斯（Cake mousse）

它是一种甜点，源自法国，它的特点是口感柔滑，类似于冰淇淋。蛋糕慕斯的主要成分包括慕斯蛋糕底（通常由海绵蛋糕、饼干碎或者黄油饼干制成），液态的慕斯部分（通常由蛋黄、牛奶、奶油、糖和鱼胶粉等制成）以及各种装饰和配料。

冰淇淋蛋糕因为冰淇淋蛋糕就是一种将冰淇淋搭配饼干和其他小食材制成的蛋糕状的甜品。

冰淇淋蛋糕的种类有很多，比如冰淇淋卷、冰淇淋三明治等，口味也丰富多样，大众喜欢的口味有草莓、巧克力、香草等。

樱花蛋糕做法？

食材：50克低筋面粉、3个鸡蛋、三片樱花抹茶味奥利奥饼干、10克糖腌柠檬汁、10克橄榄油（食用油）、30克牛奶。

做法：

1.依旧是先把蛋黄和蛋清分离，我也依旧是徒手捞蛋黄，比用鸡清分离器方便。然后把食用油、牛奶倒进鸡蛋黄里，搅散搅均匀。

2.再把低筋粉过筛到蛋黄糊里，用蛋抽划Ｚ字搅均匀。

3.准备一个蛋糕模具，铺上烘焙纸，这样方便清洗模具。

4.我把剩的糖腌柠檬汁拿出来一看，加蛋清里去腥用不了多少，剩下的也不多，就干脆把腌出来的柠檬糖汁倒进蛋黄糊里，搅拌均匀。这样，不仅让蛋黄糊里有了酸甜的滋味，也让整个蛋糕做出来有比较浓的柠檬清香了。加入的柠檬糖汁约有10克左右，搅拌均匀的蛋黄糊浓稠度和酸奶差不多。

5.往蛋清里加入剩下的糖腌柠檬汁，去腥比醋效果更好，分两次加入白糖，这次我耐心地把蛋白霜打发得稍硬一点，带起来有个小弯钩。

6.然后把一半蛋白霜放进蛋黄糊里，切拌均匀。

7.再倒回蛋白霜里，继续切拌均匀。这个时候，烤箱可以提前预热了，烤盘里放上适量的水，我依旧用水浴法来烤蛋糕。水浴法烤出来的蛋糕口感比较湿润，也更绵软好吃。

8.把蛋糕糊倒入模具内，震出大气泡，然后直接放了三块樱花抹茶味的奥利奥饼干在上面。烤箱上下火为150度，烤制时间总长60分钟。烤到40分钟时，往蛋糕上面盖一张铝箔纸防止上色过度。

抹茶慕斯巧克力味曲奇怎么做？

步骤1

拿黄油切小块出来软化

步骤 2

软化可以了

步骤 3

电动打蛋器低速打发成羽毛状并发白

步骤 4

往25克温水放入35克糖霜，用手动打蛋器打匀

步骤 5

把糖水倒进打发好的黄油里继续打发两分钟左右，我是用手动打蛋器打发，避免溅出来，直到完全融合在一起

抹茶粉50克加热水融化后，加入一点盐还有白砂糖奶油打发起来，用蛋清和白[_a***_]打发起来加入柠檬汁打发混合一起打发起来，加入鸡蛋液和黄油打发起来加入一块炼奶和一点旺仔牛奶和一点玉米油打发起来，混合一起，打发鲜奶油和一点盐吉丁片打发一下加入融化的白巧克力融化放进去混合一起过筛低筋面粉和玉米淀粉，放进烤箱里烤30分钟左右，把一块奥利奥抹茶冰淇淋饼干打碎后放进磨具里，把烤好的蛋糕放进磨具里冷藏8个小时后，打发淡奶油加入抹茶粉混合，放进裱花袋挤出来涂抹均匀后，撒上糖粉，用白色奶油弄一个造型，撒上水果装饰

到此，以上就是小编对于抹茶奥利奥生日蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶奥利奥生日蛋糕的3点解答对大家有用。